Clementine

Clementinas inteiras, descascadas, meias e seccionadas.jpg

A clementina é um tipo de fruta cítrica. Tem uma casca laranja brilhante. Têm um diâmetro de cerca de 3 a 5 polegadas. As clementinas são fáceis de descascar e não têm sementes. São cultivadas na Califórnia, e estão normalmente disponíveis de Novembro a Janeiro.

Eram mais populares fora dos Estados Unidos do que dentro, mas em 1997, não havia muitas laranjas da Flórida porque estava muito frio. As pessoas compraram clementinas, o que as tornou mais populares. Elas ainda são populares hoje.

As clementinas são populares nos meses de inverno. Elas são normalmente encontradas em caixas de madeira no supermercado. Uma marca popular de clementinas é chamada Cuties.

Têm o nome de um monge francês, Père Clément Rodier, que viveu no norte da África no início do século 20. Ele encontrou uma mutação natural da tangerina laranja, que ele cultivou, ou criou um híbrido da tangerina e das laranjas de Sevilha. O fruto, no entanto, pode ter tido origem muito antes na Ásia.

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