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Crispy Curry Chicken: receita super fácil e deliciosa de frango frito com caril crocante, feito com poucos ingredientes. É perfeito para as refeições da noite, brunch ou festas também. 
Quem não gosta de frango frito e fresco e este ‘Crispy Curry Chicken’ é o nosso prato favorito.
Eu cresci a comer isto para o brunch de fim-de-semana e era um prato que tinha toda a gente à mesa sem ligar duas vezes 🙂
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Assim que se ouvia o barulho a começar na cozinha, nós tomávamos os nossos lugares à mesa de jantar e a acumulação era intensa até chegar o prato – piping quente, estaladiço por fora com crosta dourada que poderia fazer-te literalmente sonhar com isto!!!
Esta receita não é apenas popular entre adultos, mas igualmente popular entre crianças, tornando-a uma receita perfeita para servir para refeições, festas ou mesmo um brunch de fim-de-semana fácil.
Então o que torna esta receita tão popular?
É a ‘Crispy Airy Texture’ com a ‘Golden Crust’ que faz com que estas desapareçam em segundos e eu acerto sempre que uso o Amido de Milho Argo®.
Ajuda a unir a massa de cobertura e ajuda a crocante do frango muito mais.
Também, o Amido de Milho Argo® é uma marca líder de amido de milho com mais de 100 anos de qualidade e confiança ao longo de várias gerações.
Tem muitos usos e é frequentemente usado como um agente espessante para molhos e sopas.
Quando é usado na sua massa para fritar frango vai deixá-lo com um exterior extra crocante e lindamente acastanhado enquanto selando no suco do frango.
Também é naturalmente sem glúten, tornando-o ideal para ser usado em toneladas de receitas sem glúten também ou usando-o em sua própria receita de Frango Frito e Frito. Você verá uma grande diferença.
Agora, que você sabe o segredo por trás da minha receita de frango mais crocante, vamos em frente e discutir os ingredientes e o processo rapidamente. 
Crispy Curry Chicken – Fried Curry Chicken Ingredients:
- Seios de frango sem ossos
- Argo® Amido de milho
- Todos-Purpose Flour
- Bread Crumbs
- Curry Seasoning
- Onion Powder
- Ginger+Garlic Powder
- Egg
- Oil
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Step by Step Crispy Curry Chicken Process
Após ter todos os ingredientes consigo, a receita é super fácil de fazer e está pronta em 20 minutos.
- Começamos com a mistura da farinha, migalhas de pão, + Argo® Amido de milho + condimentos numa tigela.
2. Depois batemos um ovo e começamos a cobrir os peitos de frango com a mistura de ovos um a um.
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3. Depois revestimos os peitos de frango com a mistura de farinha dos dois lados. 
4. Agora aqueça uma frigideira e adicione qualquer óleo de cozinha leve. Frite cada pedaço de frango até que ambos os lados estejam crocantes e dourados. 
5. (Passo Extremamente Importante): Coloque o frango frito crocante numa grade de arame para remover qualquer excesso de óleo.
É assim, é assim que você faz este extremamente crocante e delicioso Frango Crocante e eu posso garantir que você não pode parar com apenas 1 pedaço.
Quando fazemos esta receita, eu guardo algum extra enquanto a usamos para rechear sanduíches/ hambúrgueres ou até mesmo para adicionar na sua salada favorita. 
Eu recomendo vivamente que você vá em frente e compre o ‘Argo Corn Starch’ pois é um ingrediente perfeito para engrossar sopas, caldos.
Você pode fazer sobremesas leves e arejadas usando-o também ou adicioná-lo às suas carnes/vegejas e torná-las extra crocantes.
É 1 ingrediente com usos múltiplos e por isso é uma grande parte da minha despensa de cozinha. Eu sempre e quero dizer sempre ter um extra guardado. 
Vá em frente e aprecie a receita do Frango com Caril Crocante e espero que experimente em breve.
Como pode ver na imagem abaixo, o frango não só é crocante por fora como extremamente suculento e húmido por dentro.
Tentamos a nossa receita – FELIZ!!!
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Ingredientes
- 6 Peitos de frango sem osso, limpa
- 2 colheres de sopa de Amido de Milho Argo®
- 5 colheres de sopa de Farinha para Todos os Usos
- 4 colheres de sopa de Migas de Pão – compradas na loja ou caseiras
- 1 colher de sopa de Tempero de Caril – loja ou caseiro
- 2 colheres de sopa de cebola em pó
- 1 colher de sopa de gengibre+Pó de alho
- 1 ovo
- 1 copo de óleo
Instruções
Preparar o frango:
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- Numa tigela grande, bata junto farinha para todos os fins, migalhas de pão, amido de milho Argo®, caril em pó e condimentos. Reserve.
- Noutra tigela grande, bata um ovo.
- Agora pegue cada peito de frango e cubra-o uniformemente de ambos os lados com a mistura de ovos.
- Coloque o peito de frango coberto de ovo na mistura de farinha e cubra uniformemente de ambos os lados.
- Levante o peito de frango coberto de farinha e agite-o para remover qualquer farinha extra.
- Coloque o peito de frango revestido num lugar.
- Simplesmente, cubra todos os peitos de frango restantes com a mistura de ovos e farinha.
Fazendo o Frango frito com caril crocante:
Em uma frigideira ou frigideira, adicione 1 xícara de óleo e aqueça-a por 2 minutos. Em seguida, abaixe o fogo para médio.
Pega um dos peitos de frango revestidos e coloque-o lentamente no óleo quente. (se a sua frigideira tiver espaço, coloque outro pedaço de frango).
Deixe o frango cozinhar por um minuto (ou até dourar) e depois vire o outro lado.
Deixe o outro lado também cozinhar por um minuto e certifique-se de que ambos os lados estão uniformemente dourados.
Agora retire o frango de caril crocante cozido para uma grelha de arame ou toalha de cozinha.
Simplesmente, cozinhe todo o frango revestido restante e coloque-o em uma grelha de arame depois de fritar.
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Transfira o frango de caril crocante para um prato de servir.
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Sprinkle com um pouco de pó de caril, coentro recém picado e coloque cunhas de limão junto com ele.
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Serve quente com o seu dip/sauce favorito.
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>>47444421>Notes
* Frango – Prefiro usar peitos de frango finos ou tenros para esta receita. Assim eles cozinham mais rápido.
** Óleo – Eu sempre uso menos óleo para fritar pois não uso o mesmo óleo novamente.
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Informação sobre nutrição:
Yield:
4
Serving Size:
1
Amount Per Serving:Calories: 864Gordura total: 64gGordura saturada: 6gGordura trans: 0gGordura insaturada: 54gColesterol: 201mgColesterol: 250mgCarboidratos de sódio: 11gFibra: 1gAçúcar: 0gProteína: 59g
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