Este post é patrocinado por NOW Foods. Todos os pensamentos e opiniões são meus. Este post pode conter links de afiliados.
Vocês, estou tão entusiasmado por partilhar esta receita com vocês hoje!
Uma pequena história…
Há uns meses atrás estávamos na nossa viagem quinzenal ao clube de mercearia de caixa grande e eles tinham TODAS as amostras de comida deliciosa para provar. Eu acho que o fato de eles darem todas essas amostras enquanto fazem compras pode ser uma das principais razões pelas quais adoramos lá (além disso, mantém as crianças felizes e entretidas para que não percam a cabeça enquanto fazem compras). De qualquer forma, eles tinham estes deliciosos pedaços de coco doce e crocante para provar e eu me apaixonei por eles na hora! Enquanto eu não os comprei naquele dia (eles eram chocantemente caros), eu tirei uma foto da lista de ingredientes para ter em mente para mais tarde.
Eu finalmente tive a chance de fazer uma pequena criação de receitas e consegui criar uma receita de imitação muito boa para estes cachos crocantes e deliciosos!
Estes cachos crocantes combinam a nozes dos flocos de coco torrados com sementes de girassol, mistura de sementes Triple Omega (chia, linho & corações de sementes de cânhamo) e a doçura do xarope de ácer. São surpreendentemente deliciosos e satisfazem totalmente um dente doce enquanto ainda contêm ingredientes naturais. A melhor parte, demoram apenas 15 minutos a fazer!
Coco runchy Cluster
| Curso | Lanche |
| Tempo de preparação | 5 minutos |
| Tempo de cozedura | 13 a 15 minutos |
| Porções |
aglomerados
|
- 1 1/2 chávena de flocos de coco
- 3/4 chávena de sementes de abóbora sem sal podem substituir as sementes de girassol ou fazer uma mistura
- 1/4 chávena de corações de cânhamo, chia ou sementes de linho Uso Triple Omega Seed Mix from NOW Foods
- 1/3 de xarope de bordo
- sal marinho a gosto
Ingredientes
|
|
-
Pré-aqueça o forno a 350 e forre uma folha de biscoito com papel de pergaminho
-
Misturar todos os ingredientes secos numa tigela média.
-
Adicionar xarope de ácer e misturar bem.
>
- >
Colocar cachos do tamanho de colher de sopa em papel pergaminho. Polvilhe com uma generosa quantidade de sal marinho.
>
-
Cozer de 13 a 15 minutos até os flocos de coco ficarem castanhos dourados.
-
Retire do forno e deixe arrefecer. Os aglomerados são espalhados um pouco durante o processo de cozedura. Você pode simplesmente pegar uma espátula e empurrá-las para a forma. Quando esfriarem, eles endurecerão em aglomerados. Retire cuidadosamente do papel.
>Como todos sabem, Eu adoro produtos AGORA! São sempre de super alta qualidade e, honestamente, têm sempre um sabor fantástico. É verdade que normalmente não sou uma grande fã de xarope de ácer, mas não me canso da marca deles. O sabor do xarope de ácer AGORA é puro, perfeitamente doce e ótimo para assar. Eu uso o seu Triple Omega Seed Mix ALL o tempo (no iogurte, em lanches caseiros, salpicado em saladas) e adoro todos os nutrientes que o coração tem para impulsionar. É uma ótima maneira de adicionar um grande ponche de ácidos graxos Ômega, assim como proteínas e fibras à base de plantas. Você pode encontrar seus produtos na maioria das lojas de alimentos saudáveis, alguns grandes varejistas (nosso Meijer tem muitos de seus produtos), bem como na Amazon.
