MMMMM Chili… Na verdade, Dr Pimenta e Chocolate Chili! Todos os dias o meu marido telefona-me do trabalho, (às vezes algumas vezes) só para dizer olá, eu amo-te, como vai o teu dia, etc. Um dia ele ligou e eu insisti para que ele decidisse o jantar. Eu adoro cozinhar, mas às vezes prefiro esfregar a sanita do que pensar no que fazer para o jantar. Fica velho a pensar no que vai saber bem. De qualquer forma, perguntei o que ele queria para o jantar, e ele respondeu: “eh, o que te apetecer”. Eu respondi rapidamente com: “Não! Desculpa amor, não está a acontecer. VOCÊ escolhe. Eu faço qualquer coisa, mas não me faça decidir!!”
Ele disse Chili. Já percebi.”
Este é o chili de mãos para baixo, o melhor chili que já fiz até hoje. Tem um saboroso pontapé e aqueles ingredientes especiais.
Ok, então aqui está o que aconteceu. Eu ia usar caldo de carne, mas depois decidi fazer um chili de peru para que isso fosse estranho. Então, eu estava indo para o caldo de galinha, mas eu sabia que o sabor seria tão leve, e eu realmente queria algo com um sabor mais profundo. Abri a geladeira, e na frente e no centro estava um Dr Pepper. Eu não compro papas. Sim, sou uma mãe louca que pensa que não é uma bebida diária, mas uma boa amiga sabe que o meu marido prefere o Dr Pepper a todos os outros pops e deixou um. Por isso, deixei-a lá dentro. Conseguia sentir nos meus ossos que ia ser bom. E depois pensei: “Bem, se estamos a enlouquecer e já comi muitos pratos saborosos com um ingrediente secreto de chocolate, então vamos deitar isso também!” Agora posso mesmo saborear este bebé. Tem um grande pontapé (fiquei chocada por as minhas meninas o terem comido), mas o sabor também é rico, caloroso e espantoso.
O meu marido chegou a casa, sentou-se para jantar, e disse: “oh, agarra-me esse dp”. Sim, sobre isso. Foi-se. Ele pensou mesmo que eu o tinha dado ou largado. O coitado olhou para mim como, “Tu deste-me a minha preciosa ppp”. Eu disse rapidamente: “Foi assim que fiz o chili. Digamos que ele estava mais que entusiasmado para mergulhar. E, ele estava mais do que satisfeito com o resultado. ADOREI-O. Não só adorou. ADOREI-O. Tal como tu…
Que feijões usas para as pimentas?
Os feijões são normalmente os feijões usados para as pimentas.
Pode comprar feijão em lata, feijão pinto em lata ou pinto seco de molho para fazer feijão.
Pimenta de peru moída é melhor que carne moída?
Esta depende da sua relação carne magra para carne gorda.
Uma carne moída mais magra seria mais saudável que um peru moído com maior teor de gordura.
Mas, de uma maneira geral, o peru é mais magro que a carne de vaca.
Que tipo de feijão pode substituir o feijão Pinto Beans?
O feijão Pinto Beans é um bom substituto para o feijão pinto.
Também pode usar o feijão Great Northern.
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Dr Pimenta e Chocolate Chili
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Dr Pimenta e Chocolate Chili
Ingredientes
Receita por mim
- 2 colheres de sopa de óleo de canola
- 1 cebola amarela grande
- 3 dentes de alho picados
- 1 cada cebola vermelha, amarela, pimentão, picado
- 1 Lb Terra Peru
- 1 colher de sopa de Pimenta em Pó
- 1 colher de sopa de Cominho para amontoar
- 1/4 colher de chá de Caiena ou mais a gosto
- 1 colher de chá de Orégãos
- 1 colher de sopa de Hershey’s Cacau não adoçado
- 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica
- 1/4 colher de chá de tomilho
- 1 12 Oz Dr. Pimenta
- 1 tubo de caldo de galinha Knorr Homestyle
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate
- 1 lata drenada, Pinto Beans
- 1 Pode Tomate para Pimenta ou se não encontrar aqueles que pode usar tomates estilo mexicano
Instruções
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Num pote com fundo pesado, adicione o óleo e aqueça em lume médio.
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Adicionar a cebola e refogar até ficar tenra, cerca de 5-7 min.
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Adicionar o alho, mexendo tudo para não queimar o alho, e cozinhar até ficar perfumado, cerca de 1 minuto.
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Adicionar os pimentões picados e refogar por mais 2-4 minutos ou até que os pimentões estejam tenros.
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Adicionar o peru moído à panela e cozinhar até quase estar cozido, cerca de 5-6 minutos.
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Deixar todas as especiarias sobre a carne e mexer tudo rapidamente.
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Deixe as especiarias cozinhar na carne por 1-2 minutos.
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Adicionar o pimentão, a pasta de tomate e o caldo de nozes * .
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Agite até que a cuba de caldo e pasta tenha dissolvido.
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Adicionar o feijão pinto, e o tomate e baixar o calor para uma fervura.
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Simmer durante 30-todos os dias. Quanto mais tempo ferver, melhor o sabor. A minha fervura durante 2 horas em fogo muito baixo.
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Serve com creme de leite fresco, queijo ralado, cebolinhas e batatas fritas.
Notas
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