O menu de Inverno de Todos os Dias!

Um novo e fresco menu para todo o dia está a chegar aos cafés em breve…

O que começou com o Abacate Toast, o menu Bluestone Lane tornou-se uma oferta versátil e em contínua evolução durante todo o dia. Desde as novas Panquecas de Ricota de Limão até à Salada de Inverno, dedicamo-nos à produção de uma comida sofisticada, mas limpa e natural, que pode ser consumida durante todo o dia. Cuidado com a saúde & deliciosos novos itens, desenhados para mantê-lo mais cheio por mais tempo neste inverno.

Mãos segurando uma tigela com panquecas

Desenhado pelo Chef Australiano, Sappho Hatzis

Com temas culinários australianos em mente, Sappho Hatzis introduziu um substancial menu de inverno que coloca o foco em opções progressivas baseadas em plantas. Desde a criação do menu original do café que estreou no nosso Collective Café em 2014, Sappho voltou agora para revigorar o menu do dia inteiro em Bluestone Lane pela segunda vez. “Acredito em comer uma dieta simples, equilibrada & e saudável que nutre o nosso corpo e satisfaz. Saudável pode ser delicioso, e eu queria que o menu da Bluestone Lane fosse um reflexo disso”

Sprinkling greens on an Avocado Toast

10 novíssimos itens do menu

É o nosso menu mais extenso até agora! Recriamos a nossa oferta alimentar sazonalmente – usando apenas ingredientes frescos, de origem local, que são inspirados na Austrália. Desfrute de um menu equilibrado que dá uma volta em alguns clássicos antigos, e introduz novos pratos que são saudáveis e minimamente processados, enquanto ainda permite alguma indulgência.

Sanduíche num prato
Sanduíche de peru assado; peru assado raspado c/ mostarda de limão zesty Dijon, tomate fatiado & Rebentos de alfafa servidos c/ verduras vestidas

Chávena de comida vegetariana

Brekkie grande vegetariano; dois ovos escalfados, halloumi, abacate smash, couve-flor bebé, cogumelos assados &Sanduíche de tomate assado c/ tosta
Sanduíche com couve-flor verde
Sanduíche de Cauli picante; couve-flor torrada c/ hummus de limão, amêndoas torradas, passas de uva douradas, couve-flor bebé & vinagrete balsâmico servido c/ couve-flor verde vestida
Eggs vestidos com óleo de pimenta verde
Ovos de queijo de cabra; ovos de queijo de cabra dobrados e feta em tostas c/ ervas & óleo de pimenta
Panquecas em tigela de cerâmica
Panquecas de Ricota de Limão; panquecas de ricota fofa c/ coalhada de limão, mel, paleo muesli & morangos frescos
B.L.A.T.E; bacon crocante, rúcula, abacate, tomate, ovo frito & aioli de alho em rolo de brioche, servido c/ verduras vestidas
Salada de Inverno; ovo escalfado, beterraba caseira em vinagrete, mistura de verduras, tomate de herança assado, queijo de cabra, rebentos de alfafa, nozes pecans assadas & arandos com vinagrete de maçã

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BL Burrito; ovos mexidos, bacon, molho de guajillo, abacate, feta & calços de batata servidos c/ verduras preparadas
Aulifflora & Salada de Farro; couve-flor assada com pepino, farro, amêndoas tostadas esmagadas & passas de uva douradas c/ molho balsâmico
Ovos assados de vermelho; ovos assados ao estilo rústico, tomate, abobrinha, pimentão, feta& microverdes arco-íris servidos numa frigideira quente c/ torrada

Pedido de encomenda em breve!

No futuro iminente, você poderá pré-encomendar todos os seus brunch favoritos & itens de almoço no seu BL local. Poupe tempo e salte a fila ao encomendar online através da aplicação Bluestone Lane. Fique atento aos seus amigos!

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