Com a iminente aposentadoria do co-proprietário John Tinucci, o Minneapolis Colossal Cafe na 2403 East 38th Street fechará no dia 1 de outubro depois de mais de uma década em Minneapolis. No ano passado, o negócio do Colossal Cafe mudou-se do seu local original e minúsculo para este local. Este endereço era anteriormente a casa do Pilgrimage Cafe, Citizen Cafe
A proprietária Elizabeth Tinucci começou a trabalhar no local original antes de abrir o negócio em 2010. Ela e seu pai eventualmente abriram mais dois Colossal Cafés na 2315 Como Avenue e 1340 Grand Avenue, ambos em St. Ambos os locais permanecerão abertos e servindo os famosos flappers levedados, bem como os favoritos do café da manhã e almoço.
Hoje o negócio anunciou o fechamento através de um post no Facebook, mas prometeu ao bairro que The Standish Cafe iria abrir em breve no espaço original.
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