Esta semana, temos apriums orgânicos de Sweet Tree Farms!
Que diabos é um aprium? É um fruto deliciosamente delicioso com uma história fascinante – e foi criado aqui mesmo na Califórnia.
O que é um aprium?
Sabia que os pêssegos e as nectarinas que vê nas suas caixas de colheita diária são agora o resultado de milhares de anos de cultivo tradicional de plantas, realizado cuidadosamente por culturas de todo o mundo (originalmente começando na Ásia)?
Apriuns são uma continuação desta tradição milenar. Eles são considerados um “híbrido complexo” resultante de múltiplos cruzamentos entre damascos e ameixas. O mesmo é válido para os plugues. No entanto, como os seus nomes sugerem, os apiuns são mais semelhantes aos damascos do que as ameixas, enquanto que os pluots são mais semelhantes às ameixas do que os damascos.
Só sugerimos uma mudança de nome de aprium para apri-yum.
Quem é o génio louco que criou originalmente o aprium? Floyd Zaiger de Modesto California (a leste de São Francisco).
Zaiger é um criador de plantas de renome mundial, especializado na criação de “frutos de caroço” (cerejas, ameixas, damascos, pêssegos, etc), detentor de mais de 100 patentes para as suas muitas décadas de trabalho. Como com suas outras criações, Zaiger usou métodos clássicos de reprodução, neste caso a polinização manual ao invés da modificação genética, para criar o aprium.
Se você é um nerd vegetal, Zaiger pode soar semelhante a outro famoso californiano, Luther Burbank (1849-1926), que inventou mais de 800 variedades de plantas cultivadas em sua vida.
Luther Burbank – você ainda pode visitar Luther Burbank Home & Jardins em Santa Rosa hoje.
Para aqueles que acreditam na reencarnação, note que Zaiger nasceu em 1926, ano em que Burbank morreu. Embora, pensamos ser mais provável que Burbank tenha reencarnado como uma ameixeira, uma de suas invenções.
Pode levar de 15 a 30 anos para desenvolver completamente híbridos complexos como o aprium, mas agora há múltiplas variedades disponíveis. Todas elas são extraordinariamente deliciosas, apresentando as melhores características dos damascos combinados com as deliciosas e suculentas notas de ameixas doces.
Como se come um aprium?
Please follow these exact instructions, step by step:
- Find a dark room, away from other people.
- Play Vivaldi’s Winter, The Four Seasons (Concerto No. 4 em Fá menor, Op. 8, RV 297) – use o reprodutor de vídeo acima se necessário.
- Como a música começa, comece a cheirar o fruto cru e maduro do aprium na sua mão, apreciando cada nota doce, mas abstenha-se de comer.
- Quando chegar à marca dos 40 segundos no concerto, poderá começar a dar pequenas mordidas no seu aprium.
- Ao completar a música (cerca de 9 minutos), você deve terminar o seu aprium.
Repita este processo tantas vezes quantas forem necessárias até que você tenha alcançado a iluminação.
Se você quiser desfrutar de apriuns orgânicos e outros produtos frescos de fazendas locais, aconselhamos fortemente que você faça o pedido agora….
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