Cuppa Joe… sumo de feijão… java… Como quer que lhe chamem, o café é uma parte essencial da dieta de qualquer nova-iorquino. O que mais nos alimentará quando subirmos uma escada rolante partida ou nos der forças para apanhar o autocarro M86?
Sem falta de pontos de café chiques na nossa vizinhança, pensamos em listar os melhores lugares na UWS para arranjar a sua boutique de cafeína. Nada contra a sua bodega clássica, mas se você não se importa de deixar cair alguns dólares extras, ou simplesmente está procurando por um lugar onde eles realmente conhecem seus grãos, experimente um dos lugares abaixo!
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Birch Coffee
750 Columbus Avenue (entre as ruas 96 e 97)
Birch Coffee sabe uma ou duas coisas sobre torrefacção de grãos. Cada xícara neste local popular e moderno da Columbus Avenue é torrada à mão na vizinha Long Island City antes de se tornar parte da sua cerveja. Os grãos variam de acordo com as estações e colheitas, mas cada um é mantido a um alto padrão de excelência. Experimente o seu cortado ou branco plano, e não perca o seu amado chá de amêndoa!
crédito fotográfico: Bex Walton
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Bluestone Lane
417 Amsterdam Avenue (80th Street)
O bairro perdeu colectivamente o seu nível de cool de jazz quando o Bluestone Lane finalmente abriu no Upper West Side. E por uma boa razão! Este café de inspiração australiana, destino de brunch, e marca de estilo de vida (a sério, o que é que eles não podem fazer?!) serve comida e bebida deliciosa, saudável e amiga da Instagram, incluindo um branco plano obrigatório.
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Plowshares Coffee Roasters
2730 Broadway (entre a 104ª e 105ª ruas)
Up Broadway e a um passo de Strauss Park, encontrará um dos cafés mais atenciosamente elaborados do bairro. A Plowshares Coffee começou a torrar seus grãos no Vale do Ramapo em 2009, e sua pequena loja tem servido cafés especiais de todo o mundo desde 2014. Suas máquinas de café expresso Modbar podem servir pour-overs incríveis, e seus bolos não devem ser dormidos.
>Ver este post no InstagramBlue Bottle Coffee
279 Amsterdam Avenue (esquina da 73rd Street)
Blue Bottle tende a suscitar uma forte reacção dos nova-iorquinos em qualquer uma das duas maneiras: ou é “Lá vai a vizinhança”, ou “Hurra, estamos a ter uma óptima cafetaria!” Nós escolhemos olhar para o lado positivo aqui, já que a cafeteria que, sem dúvida, deu o pontapé inicial na moda do café chique ainda em alta é popular por uma razão – o café é tão bom! Não se pode errar com um café expresso aqui, claro, mas com o tempo mais quente, a cerveja fria está onde está.
créditos fotográficos: Scott Schiller
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Irving Farm
224 West 79th Street (entre Broadway e Amsterdam)
Duas distinções colocam a Irving Farm na UWS à parte das outras cafeterias desta cidade: Uma, o café tem uma máquina de café La Marzocco MP, o que dá ao seu barista um nível de controlo sem igual sobre o processo de fabrico da cerveja. Em segundo lugar, este local ostenta o primeiro bar Kalita da cidade para café japonês. Uma pequena selecção de vinho e cerveja completa o menu, tornando a Quinta Irving uma escolha perfeita pela manhã OU pela noite!
Filicori Zecchini
2541 Broadway (esquina da 95th Street)
Certos países apenas fazem TUDO ter um sabor melhor, e a Itália é definitivamente um deles. Portanto, conte com Filicori Zecchini para todas as suas necessidades de café italiano! Esta cafeteria é uma importação de uma cadeia italiana em funcionamento desde – drumroll por favor – 1919! Os grãos em suas misturas são cuidadosamente selecionados, e cada mistura de origem única é torrada separadamente para equilibrar e produzir os melhores sabores.
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