Inhame Chinês
Dioscorea polystachya (Dioscorea batatas – Decne.) é uma espécie de planta florida da família do inhame conhecida pelos nomes comuns do inhame chinês e da videira canela. Os tubérculos são comestíveis e normalmente cozidos. Têm uma textura farinhenta com um sabor muito agradável que é um pouco como uma batata. Os tubérculos podem ser cozidos, … Ler mais