Existe uma lista de riscos e precauções de segurança associadas à operação de um forno de torradeira, muitos destes lidam com o que você pode colocar dentro. A mais popular das consultas refere-se a se você pode colocar folha de alumínio no forno de torradeira.
O alumínio é seguro para usar na maioria dos fornos de torradeira SE E APENAS SE você tiver tomado as precauções de segurança em consideração. Por exemplo, cobrir o tabuleiro de migalhas com papel de alumínio é um risco de segurança. Nós revemos as miríades de precauções a tomar abaixo neste artigo.
Ser capaz de usar folha de alumínio no seu forno torradeira também vai depender do fabricante do seu forno. É por isso que você deve sempre verificar o manual do seu forno antes de tentar fazer isso.
IF o seu forno de torradeira não é seguro para folha de alumínio, ele pode aquecer muito rápido e danificá-lo na melhor das hipóteses ou criar um incêndio na pior das hipóteses.
É imperativo que você mantenha seu forno seguro e evite práticas não verificadas para evitar tais ocorrências.
Neste artigo, discutiremos mais sobre a folha de alumínio e quando é seguro usá-la em seu forno torradeira.
Leia também: Você pode colocar a folha de alumínio em cima do forno de torradeira?
Pode colocar a folha de alumínio no forno de torradeira?
A maioria das pessoas tem uma vez ou outra folha usada em seu forno de torradeira.
Embora não haja nada de errado em colocar a folha de alumínio no forno de torradeira, pode ser potencialmente perigoso. Isto porque nem todas as práticas de colocação são seguras para torradeiras.
As marcas que não declarem expressamente itens seguros no forno provavelmente esperariam que seus usuários tomassem pequenas precauções antes de usar itens como folha de alumínio em seus fornos de torradeira de marca.
Como usar a folha de alumínio no forno de torradeira com segurança
Quando você compra um novo forno de torradeira, a primeira coisa a fazer é verificar o manual para itens ou coisas que são seguros para uso em seus fornos de torradeira.
As quase todas as marcas geralmente declaram os riscos de segurança e precauções que você deve tomar antes de usá-los.
Quando quiser utilizar folha de alumínio no seu forno de torradeira, certifique-se de que a corta no tamanho exacto da panela em que a está a colocar e siga a receita alimentar.
Cuidado com todas as medidas de precaução mencionadas abaixo, de modo a mantê-la segura e evitar acidentes na cozinha.
Line o seu tabuleiro do forno com uma folha de alumínio
Na maioria dos casos não há problema em forrar o tabuleiro de arame ou a bandeja de suporte com uma folha de alumínio, desde que não estejam a tocar nas laterais ou nos elementos de aquecimento.
Você tem que ter certeza de que retira a folha de alumínio do tabuleiro regularmente e não deixar acumular gordura por cima.
Como mencionado anteriormente, a maioria das marcas de torradeiras se declara facilmente em seus manuais se não houver problema em usar folha de alumínio nas prateleiras.
Não deixe sua folha de alumínio tocar ou ficar perto do elemento de aquecimento do forno
Os possíveis perigos e riscos ligados a fazer isso são melhor evitados.
Deixe a folha de alumínio perto do elemento de aquecimento do seu forno de torradeira apenas irá danificar o seu forno de microondas.
Pode causar um incêndio que não é bom em qualquer forma.
Deixe pelo menos uma polegada de espaço entre a folha de alumínio e o elemento de aquecimento.
Se o elemento de aquecimento tocar na folha de alumínio, pode não ser capaz de suportar o calor elevado e eventualmente danificar o elemento de aquecimento permanentemente. Muito menos o facto de poder iniciar um incêndio.
Assegure que a folha de alumínio não toque nos lados do seu forno
Isso pode parecer um pouco extremo. Mas quando se trata de problemas como potenciais incêndios, é melhor prevenir do que remediar.
A parede do seu forno de torradeira é quase tão quente como o elemento de aquecimento do forno quando está ligado.
Deixar papel de alumínio tocar a parede do seu forno pode iniciar um incêndio ou acender uma faísca e você realmente não quer isso.
Evite usar papel de alumínio com alimentos oleosos
Pois você pode sentir que o papel de alumínio é a única opção a usar, isso não é necessariamente verdade. Óleo, calor e folha de alumínio não se misturam bem, colocando os três no mesmo local pode criar uma receita de desastre.
Os alimentos que contenham proteínas ou gorduras animais não devem ser preparados usando folha de alumínio.
Mas se não tiver outra alternativa, certifique-se de que o óleo dos alimentos não está pingando para o elemento de aquecimento do forno ou outras partes potencialmente perigosas do forno.
Se a receita pedir o uso da folha de alumínio, certifique-se que a segue à letra.
Evite o uso da folha de alumínio no tabuleiro de migalhas
Isto porque os tabuleiros de migalhas são normalmente muito quentes, por vezes são colocados perto do elemento de aquecimento.
Para evitar perigos na cozinha, é aconselhável que não use papel de alumínio para cobrir ou sobrepor o tabuleiro de migalhas do forno
Não Coloque o seu alimento Totalmente em papel de alumínio
Aparar os alimentos apanha calor e pode cozinhar os alimentos mais rapidamente do que espera.
É fácil criar o hábito de embrulhar os alimentos em papel de alumínio enquanto os prepara, mas isto também é muito perigoso.
Foil isola o calor e este calor pode ficar preso na sua comida causando a queima mais rápida do que você pensa.
Se você quiser embalar a sua comida, certifique-se de que há algum espaço ou um buraco pelo qual o ar quente possa escapar.
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Tambem Leia: Como limpar um forno de torradeira após um incêndio?
Perigos do uso de folha de alumínio no forno de torradeira
Pode danificar os elementos de aquecimento do forno
Lâmina de alumínio pode derreter. Fonte: cooking.stackexchange
Se você usar folha de alumínio no seu forno torradeira sem tomar precauções especiais como afastá-la dos elementos de aquecimento do forno, ela pode danificar os elementos de aquecimento do forno.
O elemento de aquecimento do seu forno torradeira é a parte mais quente do seu forno. O calor é distribuído directamente do elemento de aquecimento do seu forno para as outras partes do forno.
Quando a chapa está demasiado próxima do elemento de aquecimento, actua como um reflector que reflecte o calor no topo dos elementos de aquecimento.
Isto pode resultar em temperaturas mais elevadas do que as que o forno está concebido para funcionar.
Plus qualquer contacto acidental com o elemento de aquecimento fará com que a folha de alumínio aqueça muito rapidamente e pode derretê-la.
Insula o Calor
A maioria das pessoas não sabe o quão perigoso pode ser o uso da folha de alumínio nos seus fornos de torradeira.
Foil é um isolante térmico muito eficiente, o que significa que quando você usa folha de alumínio no seu forno, especialmente quando você o usa para cobrir alimentos, ele não permite que o calor escape.
Simplesmente, se você fosse alinhar o seu forno de torradeira inteiramente com folha de alumínio, o que você NÃO deve de forma alguma, ele iria aprisionar o calor dentro.
Blocks Heat Circulation
Alinhar o tabuleiro de arame da torradeira com uma folha de alumínio também pode resultar em cozimento desigual, pois bloqueia o calor do cozimento dos alimentos colocados em cima.
O tabuleiro de arame é projetado para que o calor possa circular no interior através dos grandes espaços entre eles. Se você bloquear estes com um revestimento de alumínio, você terá potencialmente diminuído a eficiência do forno de torradeira.
Pode causar faíscas elétricas
O uso de folha de alumínio no seu forno de microondas pode causar faíscas no forno, especialmente se ele for colocado muito próximo às paredes do forno.
Isso acontece porque a folha de alumínio é um excelente condutor elétrico. Bom isolante térmico e bom condutor elétrico.
Lixiviação de alumínio em alimentos
Também vale a pena notar que o alumínio pode ser um perigo para a saúde.
De acordo com a pesquisa do International Journal of Electrochemical Science, há evidências de que quando se usa o alumínio a uma temperatura tão alta junto com os alimentos, algumas partículas de alumínio podem lixiviar para dentro do seu alimento.
Alternativos à folha de alumínio
Com todos os perigos ligados ao uso da folha de alumínio em fornos de torradeira, não é surpreendente que algumas pessoas agora consideram outras alternativas à folha de alumínio em fornos de torradeira.
Algumas dessas melhores alternativas incluem placas de alumínio, forros de forno, assadeiras (silicone), panelas de assar/torrefação, bandejas de pizza e.t.c
Talvez uma das opções mais fáceis e baratas é usar papel de pergaminho.
Conclusão
Neste artigo, falamos extensivamente sobre a possibilidade de colocar papel de alumínio em fornos de torradeira.
Usar folhas de alumínio no seu forno de torradeira não é tudo errado, mas antes de tentar fazer isso, você deve garantir que você estudou as práticas corretas e também consultou o manual.
Também você pode olhar para alternativas que são projetados para ser seguro forno de torradeira.