A história da nossa família no negócio dos mariscos em Nova Iorque remonta a quase um século. Por volta de 1920, Sam Randazzo, nosso tataravô, abriu o primeiro mercado de frutos do mar da família no Lower East Side of Manhattan. Após mais de uma década no Lower East Side, Sam mudou o negócio da família junto com sua esposa e quatro filhos para Sheepshead Bay, uma comunidade pesqueira localizada no sul do Brooklyn, em 1932. Naquela época, a área era principalmente de terras agrícolas e estradas de terra com barcos de pesca e algumas empresas locais ocupando a orla marítima.
O novo mercado de peixe estava localizado na Emmons Avenue, perto da Sheepshead Bay Road. Durante os trinta anos seguintes, Sam e sua família venderam peixe fresco e frutos do mar para a comunidade local e adicionaram um mercado de lagosta ao lado. As filhas de Sam, Mary, Elena e Anna, desenvolveram um interesse no negócio da família e aprenderam a cozinhar usando as receitas de sua avó. Além de frutos do mar crus, a família começou a usar as receitas para servir pratos especiais, como calamares fritos (Gal-a-Mah) com molho de tomate picante.