Esta receita de loirinha de maçã é uma simples sobremesa de outono. Assados com açúcar mascavo, canela e maçãs picadas, estes quadrados de maçã são embalados com sabor de outono e requerem apenas 15 minutos de tempo de preparação!
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Podemos falar de receitas de outono? Haley aqui da If You Give a Blonde a Kitchen e eu estou doendo por sobremesas de outono. Eu sempre começo a temporada de outono com receitas de maçã (desculpe, tempero de abóbora). Hoje estou compartilhando esta deliciosa receita de bar de loiras de maçã. Usei minha receita de go-to blondie e adicionei maçãs picadas e canela.
Esta receita de loirinha se presta bem a adições saborosas. Os quadrados de maçã têm sabor espesso e rico graças à manteiga derretida e ao açúcar mascavo, mais um pouco de sabor de outono com as maçãs de canela! Se você está procurando por mais receitas de loirinhas, experimente as minhas loirinhas de coco com nozes ou os doces de manteiga de amendoim.
De que são feitas as loiras?
Os loiras são uma simples barra de sobremesa com farinha, fermento em pó, açúcar mascavo, manteiga, ovos e baunilha. São uma consistência semelhante aos brownies, mas sem o cacau e mais sabor a baunilha.
Prce de loirinha
Esta receita de loirinha junta-se facilmente com menos de 15 minutos de preparação!
- Primeiro, é necessário bater juntos farinha, fermento, sal, canela e noz-moscada. Coloque esta tigela de lado.
- Próximo, numa tigela separada, bata a manteiga e o açúcar juntos durante cerca de 2 minutos. Depois misture os ovos e a baunilha.
- Termine, mexendo na mistura da farinha. Não misturar demais.
- Dobrar em maçãs picadas e transferir a massa para uma assadeira preparada.
- Passar as blondies por 25 a 28 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Qual é a diferença entre um brownie e um Blondie?
Os bolos são feitos com uma massa à base de baunilha e os brownies são feitos com uma massa à base de chocolate. Ambos incluem ingredientes básicos como farinha, açúcar, manteiga e ovos. As receitas de Brownie e Blondie variam e são adaptadas com diferentes combinações de sabores.
Dicas para fazer quadrados de maçã
Aqui estão algumas dicas que farão do seu blondie um sucesso:
- Fundir a manteiga resultará num blondie rico e grosso. Quando misturar com o açúcar mascavado, certifique-se que os dois estão bem misturados antes de adicionar o ovo e a baunilha.
- Utilize açúcar mascavado claro para obter o melhor sabor e textura. O açúcar mascavo escuro pode ser muito pesado, tornando os loiros muito densos. Recomendamos sempre açúcar mascavado claro.
- Quando mexer na farinha, não faz mal deixar bolsos de farinha. Quando as maçãs picadas são adicionadas, a farinha restante desaparecerá e isto evitará qualquer mistura excessiva da massa.
- Utilizar uma maçã crocante e torta. Sugerimos a Granny Smith ou Honeycrisp (ou Northern Spy se você conseguir encontrá-las). Eles mantêm a sua textura e sabor no processo de cozimento.
Sabemos que você vai adorar estes quadrados de maçã. Eles são doces e embalam a quantidade perfeita de sabor de maçã. Experimente-os nesta estação e depois diga-nos o que pensa abaixo!
Mais receitas de sobremesa de maçã…
Se é um amante de maçã como eu ou se foi recentemente apanhar maçã, há bastantes receitas que pode tentar usar para cima das maçãs!
- Barras de maçã em forma de barra – Imagine uma torta de maçã em forma de barra com um doce e amanteigado crocante no topo.
- Barras de cheesecake de maçã – Camadas de cheesecake, maçãs e streusel de canela fazem uma barra saborosa.
- Torta de maçã caseira – Um clássico, tal como a mãe faz.
- Fácil crocante de maçã – Servir com gelado de baunilha e molho de caramelo caseiro!
- Bolo de maçã de caramelo – Não se pode bater a combinação de maçã e caramelo!
Louras de maçã
Ingredientes
- ▢ 1 1/4 de chávena de farinha para todos os fins, (142 g)
- ▢ 1/2 colher de chá de fermento em pó
- ▢ 1/2 colher de chá de sal kosher
- ▢ 1/2 colher de chá de canela
- ▢ 1/4 colher de chá de noz-moscada
- ▢ 1/2 copo de manteiga sem sal, derretido e resfriado (1 pau ou 113 g)
- ▢ 1 xícara de açúcar mascavo claro, embalado (200 g)
- ▢ 1 colher de chá de extrato de baunilha
- ▢ 1 ovo grande, temperatura ambiente
- ▢ 2 maçãs, descascadas, coradas e cortadas em quadrados de 1/4 de polegada
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Instruções
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Notas
- Recomendamos o uso de maçãs Granny Smith ou Honeycrisp para assar. Elas mantêm sua textura e sabor através do processo de cozimento.
- Ao mexer na farinha, não há problema em deixar bolsos de farinha. A farinha desaparece quando as maçãs são adicionadas.
- Armazenar as loiras num recipiente hermético à temperatura ambiente por até 5 dias.
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Nutrição
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