Shewanella putrefaciens

Shewanella putrefaciens é uma bactéria pleomórfica Gram-negativa. Tem sido isolada de ambientes marinhos, bem como de arenito anaeróbico na Formação Morrison no Novo México. S. putrefaciens é também um anaeróbio facultativo com a capacidade de reduzir metabolicamente ferro e manganês; ou seja, pode usar ferro e manganês como o aceitador terminal de electrões na cadeia de transporte de electrões (em contraste com os aerobes obrigatórios que devem usar oxigénio para este fim). É também um dos organismos associados ao odor dos peixes em decomposição, pois é um organismo marinho que produz trimetilamina (daí o nome da espécie putrefaciens, de putrefacção).

Em meios sólidos e líquidos, o S. putrefaciens é frequentemente reconhecível pela sua cor rosa brilhante. Em meios sólidos, as colónias são redondas, de crescimento rápido e cor-de-rosa. O organismo também cresce rapidamente em meios líquidos, e aí dará ao líquido uma tonalidade rosa geral. Em placas de ágar sangue, as colónias são tipicamente convexas e grandes, com um pigmento castanho, e causam o “greening” do ágar em redor das colónias. Os S. putrefaciens são fermentadores sem lactose no ágar MacConkey. Como em toda Shewanella, este organismo produz sulfureto de hidrogénio em TSI.

Embora seja muito raro que actue como patogénico humano, tem havido casos de infecções e bacteremia causadas por S. putrefaciens.