Estes shots de vinagre de cidra de maçã são uma forma saborosa de melhorar a sua saúde intestinal, melhorar a sua desintoxicação, melhorar a sua digestão, e impulsionar o seu metabolismo. Estas receitas incluem sumos, vinagre de cidra de maçã crua e especiarias desintoxicantes que encontrará em qualquer mercearia.
O que são shots de vinagre de cidra de maçã?
Esta receita é tão simples! Um vinagre de cidra de maçã é uma combinação de suco, vinagre de cidra de maçã cru, não filtrado, e qualquer adição que você escolher.
Nestas receitas, eu incluo sucos e especiarias que têm propriedades desintoxicantes e ajudam a disfarçar a acidez do vinagre de cidra de maçã. Liguei-me a uma marca de sumo que não é de concentrado, mas fácil de encontrar em qualquer mercearia.
Disclaimer: é crucial que dilua o vinagre de cidra de maçã! Não o tome a direito, pois pode queimar seu esôfago.
Quais são os benefícios de tomar uma dose de ACV?
Você pode estar se perguntando, “por que diabos alguém iria querer adicionar vinagre ao seu suco? Uma vez que o vinagre é normalmente reservado para molhos de salada. Vinagre de cidra de maçã cru e não filtrado como este tem realmente muitos benefícios! E como a maioria das pessoas não estaria apta a simplesmente adicioná-lo em cima de cada refeição, a dose de vinagre de cidra de maçã veio a existir.
Toma isto. Tomar uma dose de vinagre de cidra de maçã crua e não filtrada várias vezes ao dia:
Aids in digestion
Vinagre de cidra de maçã aumenta a acidez e a produção de ácido estomacal. Quantidades adequadas de ácido estomacal são importantes para ajudar a digerir completamente os seus alimentos. Baixo ácido estomacal pode contribuir para SIBO, azia, e uma falta de assimilação adequada de nutrientes.
Ajuda a equilibrar o açúcar no sangue
Um estudo descobriu que sujeitos com resistência à insulina tinham níveis estáveis de açúcar no sangue comparáveis aos efeitos da acarbose ou metformina quando tomavam uma injeção de ACV antes de uma refeição com alto teor de carboidratos.
Balança o pH para suportar a desintoxicação
O ácido acético no vinagre de cidra de maçã ajuda naturalmente a equilibrar o pH do seu corpo. Isto estimula a sua circulação, ajudando assim as capacidades de desintoxicação do seu corpo.
Cleanses linfonodos para suportar a desintoxicação
Quando você compra vinagre de cidra de maçã cru e não filtrado (como este), você está comprando um vinagre com ácidos únicos que atuam como quelante. Isto significa que pode ligar-se com toxinas para ajudar a removê-los com segurança do corpo. Ele também funciona para limpar os gânglios linfáticos e apoiar todo o seu sistema linfático. A propósito, o sistema linfático é o principal sistema de desintoxicação do seu corpo. Cool, certo?!
Rico em enzimas e nutrientes
Vinagre de cidra de maçã em bruto é na verdade uma fonte de energia nutritiva. Está cheio de enzimas, probióticos, vitaminas e minerais. Tudo isso ajuda a apoiar os esforços de desintoxicação do seu corpo!
Basicamente, você pode pensar nestes shots como um multivitamínico, um estimulante da digestão, um probiótico e um equilibrador de açúcar no sangue em forma líquida. 🙂
Como fazer shots de vinagre de cidra de maçã
Agora você sabe o que são shots de vinagre de cidra de maçã, vamos falar sobre como fazer um! Lembre-se, você nunca quer tomar uma dose de vinagre de cidra de maçã por conta própria. Além de não provar muito bem, isso também pode ser prejudicial para o esôfago.
A receita básica para estas doses de vinagre de cidra de maçã inclui:
- 1 oz (2 colheres de sopa) de cidra de maçã crua e não filtrada
- 3 oz (6 colheres de sopa) de sumo
- óleo essencial ou especiarias a gosto
Beba cerca de 1 onça antes das refeições e aperitivos para preparar o seu corpo para digerir e decompor correctamente os alimentos que está a comer.
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Quais são os benefícios da desintoxicação destes ingredientes?
Cada receita inclui a sua própria combinação de sumos de fruta e especiarias que proporcionam benefícios desintoxicantes. Alguns dos ingredientes são inerentemente desintoxicantes, enquanto outros fornecem antioxidantes.
Vamos mergulhar em cada combinação de receitas de vinagre de cidra de maçã, e os benefícios desintoxicantes fornecidos pelos ingredientes.
Cranberry Cinnamon
Arandos são ricos em pectina e vitamina C. A vitamina C não é apenas um antioxidante, mas também suporta a função hepática e a desintoxicação melhorando as funções enzimáticas.
D-Mannose é outro componente desintoxicante encontrado em arandos. Ele ajuda a enxaguar os rins, o que depois ajuda na remoção de toxinas do fígado através da urina.
Ervas e especiarias são algumas das minhas formas favoritas de adicionar um pouco de propriedades desintoxicantes a qualquer receita, e a canela é uma das melhores! Ela é rica em vitaminas e minerais essenciais, e estudos mostram que também ajuda a equilibrar o açúcar no sangue, diminuindo a resistência à insulina. Ambos estes traços ajudam o seu corpo a concentrar-se na desintoxicação.
Cherry Lime
Cherries são uma boa fonte de antioxidantes, e uma grande fonte de melatonina. Agora, a melatonina pode ter um impacto positivo na qualidade do seu sono, o que faz desta a minha cidra de maçã preferida para beber antes do jantar.
Pectina é um químico natural que ajuda a quelatar as toxinas do corpo. Você vai querer infundir suas doses de acv com fatias de lima inteira em vez de simplesmente espremer o suco de lima em sua água. Isto acontece porque a pectina em limas e outros citrinos é encontrada em elevado teor nas cascas e na medula. Você também pode usar óleo essencial de lima se tiver isso em mãos.
Ananás Cayenne
Ananás é rico em bromeliano, uma enzima com poderosas propriedades digestivas. Esta enzima tem demonstrado melhorar a decomposição de gorduras e proteínas. Outro benefício do ananás – também tem demonstrado reduzir a inflamação!
A pimenta de caiena é rica em antioxidantes, o que ajuda a desintoxicar, combatendo o stress oxidativo. Também contém um componente natural para aliviar a dor chamado capsaicina. Isto ajuda a aumentar a circulação no corpo, o que é benéfico para uma variedade de processos de desintoxicação.
Se você está seguindo a dieta AIP, você vai querer omitir a pimenta de Cayenne nesta receita.
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- Receitas de Banho Desintoxicante
- Elixir Linfático: Sua bebida diária de desintoxicação
Receita de impressão
Shots de vinagre de cidra de maçã (3 receitas!)
Ingredientes
Canela de arando
- 1 oz 2 colheres de sopa crua, vinagre de cidra de maçã não filtrado
- Sumo de arando puro de 3 oz 6 colheres de sopa (não de concentrado) – uso esta marca
- 1/8 colheres de sopa de canela
Cherry Lime
- 1 oz 2 colheres de sopa de canela crua, vinagre de cidra de maçã não filtrado
- sumo de cereja tarte de 3 oz 6 colheres de sopa (não concentrado)
- 1/4 de lima ou 2 gotas de óleo essencial de lima orgânica
sumo de ananás Cayenne
- 1 oz 2 colheres de sopa de óleo essencial de lima orgânica vinagre de cidra de maçã não filtrado
- Sumo de ananás puro (não concentrado)
- Pitada de pimenta de caiena, omitir para AIP
Instruções
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Misturar os ingredientes para o vinagre de cidra de maçã desejado e guardar num recipiente selado.
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Eu gosto de guardar estes em frascos de 4 onças, e beber cerca de 1 onça antes das refeições e snacks para preparar para a digestão.