Empresa de propriedade familiar há mais de 50 anos
A nossa história começa em 1962 com a abertura da Padaria Calandra’s em Newark, New Jersey. Luciano Calandra, um imigrante italiano, estava na América há apenas cinco anos quando entrou no negócio por conta própria e abriu uma pequena padaria italiana e francesa. O Sr. Calandra e sua esposa Ortenza trabalharam duro dia e noite, e sua padaria rapidamente desenvolveu uma reputação de produzir pães deliciosos.
O negócio decolou e logo após os dois filhos do Sr. e da Sra. Calandra, Anthony e Luciano Jr., começaram a trabalhar no negócio da família. O Sr. Calandra não só ensinou a seus filhos o funcionamento interior da padaria, mas também incutiu neles seus princípios empresariais: uma forte ética de trabalho, ênfase na família e uma crença de que o cliente está sempre certo. Mais de 50 anos depois, a filosofia do Sr. Calandra continua a ser a luz guia para o negócio da família.
Hoje, a padaria Calandra em Newark é uma operação de 50.000 pés quadrados e a família agora tem duas padarias adicionais, uma em Fairfield e outra em Caldwell. As três padarias entregam os seus produtos a mais de 500 supermercados, lojas e restaurantes na área tri-estadual.
Além das suas padarias, a família Calandra possui e opera agora vários hotéis, restaurantes e prédios de apartamentos no norte de New Jersey. A família também produz e vende sua própria linha de azeite, café, massas frescas, molhos caseiros e vinhos de suas vinhas na Itália.
Embora o negócio da família tenha crescido substancialmente desde 1962, duas coisas permanecem inalteradas: A padaria Calandra’s Bakery ainda é sinônimo de pão delicioso, e a família continua impulsionada pelo trabalho duro, valores familiares tradicionais e um foco no atendimento ao cliente.