The Chicken é uma experiência inovadora e sustentável de restaurante da SuperMeat. É a primeira cozinha de teste do mundo a servir um menu de pratos desenvolvidos a partir de frango cultivado diretamente das células de frango, todos sob o mesmo teto. Nossa primeira cozinha de teste fica perto de Tel Aviv, na cidade de Ness Ziona.
O espaço convidativo contrasta elementos de design quente e orgânico com metal e vidro moderno – refletindo nossa abordagem inovadora, porém sustentável, à comida. Os lugares no bar permitem aos comensais observar os nossos chefs em acção, enquanto as mesas da nossa vibrante sala de jantar têm vista para a moderna fábrica piloto onde os convidados podem observar o processo de produção.
Os hambúrgueres de frango cultivados sentam-se no coração de um menu de inspiração sazonal de pratos frescos, produzidos localmente pela nossa equipa de chefs na cozinha aberta e elegante. Todo o nosso frango é sustentável, ecológico e amigo dos animais. O frango está na vanguarda de uma revolução alimentar para proporcionar segurança nutricional, reduzir drasticamente as emissões de carbono e aumentar a segurança alimentar em todo o mundo. Seja o primeiro a experimentar isto. Inscreva-se agora para uma mesa.
* SuperMeat está na fase de desenvolvimento e ainda não é comercial. Nossa cozinha de teste foi transformada para proporcionar uma experiência completa de restaurante de carne de cultura. Nós acreditamos profundamente na necessidade de transparência tanto para os consumidores quanto para os produtores de alimentos e para esse objetivo, que visa mostrar a história completa da produção de carne de frango SuperMeat, desde a célula de frango até o hambúrguer de frango. “O Frango” é o nosso veículo e plataforma para interagir com qualquer pessoa que esteja entusiasmada com a carne de frango de cultura e permitir-lhes participar da evolução dos nossos produtos e partilhar connosco os seus pensamentos e feedback.