Torta de Cereja de Maçã

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Torta de Cereja de Sexta-Feira Feliz! Vocês não tem idéia de como é bom dizer isso. Ainda melhor que há torta envolvida também!

E não é uma torta qualquer – são os meus dois sabores favoritos de torta de todos os tempos combinados em uma torta frutada, torta, perfeitamente doce, borbulhante. Tudo recheado de gelado de baunilha cremoso e sonhador. Deixe os anjos cantando por favor!

Agora isso é o que eu chamo de uma sexta-feira feliz.

Acredite ou não, esta é na verdade a minha primeira vez compartilhando uma torta no meu blog. Normalmente, eu sou mais uma garota crocante de frutas, mas de vez em quando, só uma torta serve.

E as férias geralmente são uma boa desculpa para isso.

Provavelmente a verdadeira razão pela qual eu não sou uma garota torta é porque, bem, eu não sou tão talentosa com as crostas de torta caseiras. Devo dizer que já faz algum tempo que não tento uma, mas é realmente algo que nunca me excitou. Não como biscoitos, ou bolos, ou brownies, porque esses eu vou deixar cair literalmente tudo para assar.

Talvez isso mude para baixo, mas até lá, eu só me contento em ser uma padeira preguiçosa BECAUSE…..

…. da minha nova torta favorita da Immaculate Baking Company Crusts! Vocês já ouviram falar da Imaculate Baking antes???

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Immaculate Baking é na verdade local para a Carolina do Norte (onde eu moro!!) e cria produtos de panificação orgânicos, naturais e até mesmo sem glúten para tornar a vida um pouco mais fácil (e mais saudável). Massas de biscoito, pães de canela, côdeas de torta, misturas de raspas – tudo feito com ingredientes mais naturais. Tão fixe, certo?!? E a sua história de fundo é tão interessante. Eles começaram como um pequeno negócio a trabalhar a partir de uma garagem, apenas tentando colocar o seu produto nas mãos das pessoas, e cresceram para esta incrível empresa que vende em todos os EUA!

Eu encontrei todos os seus produtos no nosso mercado cooperativo local, mas eles carregam-nos na maioria dos Alimentos Integrais, Mercados Frescos, e Harris Teeters também. Eles têm um preço super razoável e até têm um cupom de $1 de desconto no seu website agora mesmo. Ganhe!

Quando descobri sobre a Imaculada Cozedura, fiquei impressionado com os rótulos nutricionais deles – nenhum ingrediente misterioso ou nomes impronunciáveis a serem encontrados. E para um pasteleiro preguiçoso como eu, você APENAS eu estava animado!

Para esta torta, eu decidi experimentar minha mão em uma crosta de malha, já que minha crosta de torta já foi feita para mim e tudo mais, e na verdade foi muito divertido! E bem fácil, eu poderia acrescentar.

Tudo o que eu tinha a ver com fatiar a minha massa de torta em pedaços de 1″, exceto a metade para a malha normal e a outra metade para trançar. Para os pedaços trançados, eu cortei os pedaços de 1″ em terços, pressionei-os juntos no topo, e depois fiz a trança como eu faria para trançar o cabelo. Assim tão fácil!

Apenas todas as minhas peças foram trançadas, eu as coloquei no recheio da torta, alternando entre as tiras regulares e as trançadas. Põe o bebé no fim durante 55-60 minutos e tens esta beleza pronta para a sobremesa!

Eu adorei como acabou e já mal posso esperar para provar outra tarte. Como muito em breve 😉 Se você está procurando por mais inspiração de torta, ou inspiração de sobremesa a esse ritmo, não deixe de conferir o site da Immaculate Baking para todas as suas idéias de receitas!