acidany substance that dissociates in water to yield a sour corrosive solution containing hydrogen ions, having a pH of less than 7, and turning litmus red alcohola colorless flammable liquid, the active principle of intoxicating drinks, produced by the fermentation of sugars, esp glucose, and used as a solvent and in the manufacture of organic chemicals. Fórmula: C2H5OH base alcalina solúvel ou uma solução de uma base alcalina metalany dos metais monovalentes lítio, sódio, potássio, rubídio, césio e cálcio, pertencente ao grupo 1A da tabela periódica. São todos muito reactivos e electropositivos os metais alcalinos alcalinos de terra dos metais electropositivos divalentes berílio, magnésio, cálcio, estrôncio, bário e rádio, pertencentes ao grupo 2A da tabela periódica hidrocarboneto alcalino saturado com a fórmula geral CnH2n+2 allotropeany de duas ou mais formas físicas nas quais pode existir um elemento metálico alloya, como o aço, latão ou bronze, constituído por uma mistura de dois ou mais metais ou de elementos metálicos com elementos não metálicos. As ligas frequentemente têm propriedades físicas marcadamente diferentes das dos metais puros aminoácidos de um grupo de compostos orgânicos contendo um ou mais grupos de aminoácidos, -NH2, e um ou mais grupos carboxílicos, -COOH. Os alfa-aminoácidos RCH(NH2)COOH (onde R é hidrogênio ou um grupo orgânico) são as moléculas componentes das proteínas; alguns podem ser sintetizados no corpo (aminoácidos não essenciais) e outros não podem e são, portanto, componentes essenciais da dieta (aminoácidos essenciais) analista da decomposição de uma substância em seus elementos, radicais ou outros constituintes, a fim de determinar os tipos de constituintes presentes (análise qualitativa) ou a quantidade de cada componente (análise quantitativa) íon aniona negativamente carregado; um íon que é atraído para o ânodo durante a eletrólise anódica o eletrodo positivo em um átomo de célula eletrolítica a menor quantidade de um elemento que pode tomar parte em uma reação química massiva atômica a massa de um isótopo de um elemento em unidades de massa atômica o número de prótons no núcleo de um átomo de um elemento o ingrediente principal de uma mistura ponto de ebulição a temperatura na qual um líquido ferve a uma determinada pressão, geralmente a pressão atmosférica ao nível do mar; a temperatura à qual a pressão de vapor de um líquido é igual à pressão externa une-se a algo que liga, prende ou mantém unido, como uma corrente ou corda Movimento browniano de partículas microscópicas suspensas num fluido, causado pelo bombardeamento das partículas pelas moléculas do fluido. Observado pela primeira vez em 1827, forneceu fortes evidências em apoio à teoria cinética das moléculascarboidrato de um grande grupo de compostos orgânicos, incluindo açúcares, como a sacarose, e polissacarídeos, como a celulose, glicogênio e amido, que contêm carbono, hidrogênio e oxigênio, com a fórmula geral Cm(H2O)n: uma importante fonte de alimento e energia para animais substância catalítica que aumenta a taxa de uma reação química sem sofrer qualquer alteração química permanente – o eletrodo negativo em uma célula eletrolítica; o eletrodo pelo qual os elétrons entram em um dispositivo a partir de um circuito externo – um íon com carga positiva; um íon que é atraído para o cátodo durante a eletrólise de dois ou mais átomos ou grupos ligados entre si de modo que a configuração da molécula, íon ou radical resultante se assemelhe a uma equação química em cadeia uma representação de uma reação química usando símbolos dos elementos para indicar a quantidade de substância, geralmente em toupeiras, de cada reagente e cadeia de produto processo em que um nêutron colidindo com um núcleo atômico causa fissão e a ejeção de um ou mais outros nêutrons, que induzem outros núcleos a cromatografia dividida – técnica de separação e análise dos componentes de uma mistura de líquidos ou gases por adsorção seletiva, por exemplo, uma coluna de pó (cromatografia em coluna) ou numa tira de papel (cromatografia em papel) um processo químico de combustão em que dois compostos, como sódio e cloro, reagem juntos para produzir calor e luz, uma substância que contém átomos de dois ou mais elementos químicos mantidos juntos por ligações químicas concentradas teve água removida para aumentar a concentração – condensação – um tipo de reacção em que duas moléculas orgânicas se combinam para formar uma molécula maior, bem como uma molécula simples, como a água, metanol, etc. processo de corrosão em que um sólido, esp um metal, é consumido e alterado por uma ação química, como na oxidação do ferro na presença de água por um processo eletrolítico tipo bonda covalente de ligação química envolvendo a partilha de elétrons entre átomos em uma molécula, esp a partilha de um par de elétrons por dois átomos adjacentes cristais de substância sólida, como o quartzo, com uma forma regular em que as faces planas se cruzam em ângulos definidos, Devido à estrutura interna regular de seus átomos, íons ou cristalização de moléculas, o processo no qual os cristais são formados a partir de algo que foi derretido ou a partir de uma solução, o movimento térmico aleatório de átomos, moléculas, grupos de átomos, etc., em gases, líquidos e alguns sólidos diluídos (de uma solução, suspensão, mistura, etc.) tendo uma baixa concentração ou uma concentração que foi reduzida por mistura; (de uma substância) presente em solução, esp uma solução fraca em destilação de água o processo de evaporação ou ebulição de um líquido e condensação do seu elemento eléctrodo de vapor num dispositivo semicondutor que emite, recolhe ou controla o movimento de electrões ou furos electrolíticos a condução de electricidade por uma solução ou fusão, esp o uso deste processo para induzir alterações químicas partícula elementar estável de electrona presente em todos os átomos, orbitando o núcleo em números iguais ao número atómico do elemento no átomo neutro; um leptão com uma carga negativa de 1.602 176 462 × 10-19 coulomb, uma massa em repouso de 9.109 381 88 × 10-31 quilogramas, um raio de 2.817 940 285 × 10-15 metros, e um spin de electrovalência a valência de uma substância na formação de iões, igual ao número de electrões ganhos ou perdidos – qualquer uma das 118 substâncias conhecidas (das quais 93 ocorrem naturalmente) que consistem em átomos com o mesmo número de prótons nos seus núcleos emulsiona revestimento sensível à luz sobre uma base, como papel ou película, constituída por finos grãos de brometo de prata suspensos em gelatina esterany de uma classe de compostos produzidos por reacção entre ácidos e álcoois com a eliminação da água. Ésteres com baixo peso molecular, como o acetato de etilo, são geralmente líquidos perfumados voláteis; gorduras são ésteres sólidos e éteres incolores líquidos voláteis altamente inflamáveis com um odor adocicado característico, feito pela reação de ácido sulfúrico com etanol: utilizado como solvente e anestésico. Fórmula: C2H5OC2H5 evaporação quando um líquido muda para um vapor, causada por um aumento da temperatura e/ou uma diminuição da pressão de uma classe de sólidos moles e gordurosos de ocorrência natural que são ésteres de glicerol e de certos ácidos gordos. Eles estão presentes em algumas plantas e no tecido adiposo dos animais, formando uma fonte de energia de reserva, e são utilizados na fabricação de sabão e tintas e na indústria alimentícia de uma classe de ácidos carboxílicos alifáticos, como o ácido palmítico, ácido esteárico e ácido oléico, que fazem parte de uma molécula lipídica fermentação uma reação química na qual um fermento faz com que uma molécula orgânica se divida em substâncias mais simples, esp a conversão anaeróbica de açúcar em álcool etílico por fissão de levedura o ato ou processo de fender ou quebrar em partesfama massa de pequenas bolhas de gás formado na superfície de um líquido, como a espuma produzida pela agitação de uma solução de sabão ou detergente em água fórmulaa representação de moléculas, radicais, iões, etc., expressos nos símbolos dos átomos dos seus elementos constituintes alimentam qualquer substância queimada como fonte de calor ou de energia, como o carvão ou a gasolina gasosa num estado físico em que não resiste à mudança de forma e se expandirá indefinidamente para encher qualquer recipiente. Se for aplicada uma pressão muito alta, um gás pode tornar-se líquido ou sólido, caso contrário a sua densidade tende para a da fase condensada halogenada dos elementos químicos flúor, cloro, bromo, iodo e astatina. Todos eles são monovalentes e rapidamente formam íons negativos compostos orgânicos de hidrocarbonetos contendo apenas carbono e hidrogênio, como os alcanos, alcenos, alcinos, terpenos e arenoses reação química hidrolisada em que um composto reage com a água para produzir outros compostos inercializando apenas uma capacidade limitada de reagir quimicamente; não reativoinorganizável a ou denotando compostos químicos que não contêm carbono-insolúvel, incapaz de ser dissolvido; incapaz de formar uma solução, especialmente em átomos de carga elétrica waterionan ou grupo de átomos formados pela perda ou ganho de um ou mais elétrons ligação iônica – a ligação química entre dois íons com carga oposta formada quando um átomo transfere elétrons para outro átomo, como na formação de cloreto de sódio; ionização da ligação eletrovalente a formação de íons como resultado de uma reação química, alta temperatura, descarga elétrica, colisões de partículas, ou composto de isómeros de radiação que exibe isomerismo com um ou mais compostos isotopeona de dois ou mais átomos com o mesmo número atómico que contêm números diferentes de neutrões lantanídeos ou elementos de terras raras – qualquer elemento da série lantanídeos substância líquida num estado físico em que não resiste à mudança de forma, mas resiste à mudança de testagem de sizelitmus para estabelecer a acidez ou alcalinidade de um ponto de fusão da mistura à temperatura em que um sólido se transforma num líquido. É igual ao ponto de congelação metalany de vários elementos químicos, como ferro ou cobre, que são frequentemente sólidos dúcteis lustrosos, têm óxidos básicos, formam íons positivos e são bons condutores de calor e eletricidade metalloida elemento não metálico, como arsênico ou silício, que tem algumas das propriedades de um mineral metálico de uma classe de substâncias inorgânicas sólidas de ocorrência natural com uma forma cristalina característica e uma mistura de composição química homogénea uma substância que consiste em duas ou mais substâncias misturadas entre si sem qualquer ligação química entre elas nome de molaridade e outro nome (não em uso técnico) para concentraçãomolethe unidade SI básica de quantidade de substância; a quantidade que contém tantas entidades elementares como os átomos em 0.012 quilogramas de carbono-12. A entidade deve ser especificada e pode ser um átomo, uma molécula, um íon, um radical, um elétron, um fóton, etc molecule unidade mais simples de um composto químico que pode existir, consistindo de dois ou mais átomos mantidos juntos por ligações químicas composto monômero cujas moléculas podem se unir para formar uma partícula elementar polimérica neutra, nem ácida nem alcalineneutrona, com uma massa de repouso de 1,674 92716 × 10-27 kg e spin ; classificada como um barião. No núcleo de um átomo é estável, mas quando livre decompõe-se gás nobre ou gasano inerte dos elementos gasosos não reactivos hélio, néon, árgon, crípton, xénon e rádon nonmetalany de uma série de elementos químicos que formam iões negativos, possuem óxidos ácidos, e são geralmente maus condutores de calor e eletricidade nucleusa grupo fundamental de átomos em uma molécula servindo como estrutura base para os compostos relacionados e permanecendo inalterados durante a maioria das reações químicas oilany de um número de líquidos viscosos com um toque pegajoso suave. São geralmente inflamáveis, insolúveis em água, solúveis em solventes orgânicos e são obtidos de plantas e animais, de depósitos minerais e por síntese. São utilizados como lubrificantes, combustíveis, perfumes, alimentos e matérias-primas para produtos químicos, minerais naturais ou agregados de minerais dos quais podem ser extraídos componentes economicamente importantes, esp metais, orgânicos de, relacionados ou pertencentes à classe de compostos químicos que são formados a partir do processo de oxidação do carbono, no qual o oxigênio se combina com um elemento ou substância, ou lentamente, como na oxidação do ferro, ou rapidamente, como na queima de madeira oxidação-redução um processo químico reversível geralmente envolvendo a transferência de electrões, em que uma reacção é uma oxidação e a reacção inversa é uma tabela redutora periódica dos elementos, disposta por ordem de aumento do número atómico, com base na lei periódica. Elementos com propriedades químicas e estruturas eletrônicas similares aparecem em colunas verticais (grupos) pHpotencial de hidrogênio; uma medida da acidez ou alcalinidade de uma solução igual ao logaritmo comum do recíproco da concentração de íons de hidrogênio em moles por decímetro cúbico de solução. Água pura tem um pH de 7, soluções ácidas têm um pH inferior a 7, e soluções alcalinas um pH superior a 7 plasticany um de um grande número de materiais sintéticos geralmente orgânicos que têm uma estrutura polimérica e que podem ser moldados quando macios e, em seguida, se fixam, espalhar tal material em um estado acabado contendo plastificante, estabilizador, envasamento, pigmentos, etc. Os plásticos são classificados como termoendurecíveis (como a Baquelite) ou termoplásticos (como o PVC) e são utilizados na fabricação de muitos artigos e em revestimentos, fibras artificiais, etc. polímeros naturais ou compostos sintéticos, como o amido ou Perspex, que tem moléculas grandes constituídas por muitas unidades relativamente simples de repetição precipitada precipitada na sua forma suspensa ou depois de assentar ou filtrar partícula elementar estável, com carga positiva, encontrada em núcleos atómicos em números iguais ao número atómico do elemento. É um barião com uma carga de 1,602176462 × 10-19 coulomb, uma massa de repouso de 1,672 62159 × 10-27 quilogramas, e radioactividade de spin – emissão espontânea de radiação dos núcleos atómicos. A radiação pode consistir em alfa, beta e radiação gama – processo que envolve mudanças na estrutura e conteúdo energético dos átomos, moléculas ou íons, mas não sua substância nucleireagenta para uso em uma reação química, esp para uso em síntese química e análise reduzir a sofrer ou causar uma reação química com hidrogênio ou formação de um hidreto; perder ou causar a perda de átomos de oxigênio; sofrer ou causar um aumento no número de elétrons. salta pó branco ou sólido cristalino incolor, constituído principalmente por cloreto de sódio e utilizado para temperar e preservar a saponificação de alimentos a conversão de um éster aquecido com um álcali em álcool e sal ácido correspondentes; espécie.Este processo é realizado com gorduras (ésteres glicerílicos) para produzir sabão saturado (de uma solução ou solvente) contendo a quantidade máxima de soluto que normalmente pode ser dissolvido a uma determinada temperatura e pressõesoapa de limpeza ou emulsificante feito pela reação de gorduras ou óleos animais ou vegetais com hidróxido de potássio ou de sódio. Os sabões contêm frequentemente matéria corante e perfume e actuam emulsionando a gordura e baixando a tensão superficial da água, de modo a penetrar mais facilmente em materiais abertos como os têxteis solidof, preocupados com, ou sendo uma substância num estado físico em que resiste a mudanças de tamanho e forma solúvel (de uma substância) capaz de ser dissolvido, esp facilmente dissolvido em algum solvente, geralmente uma mistura homogénea de duas ou mais substâncias em que as moléculas ou átomos das substâncias estão completamente dispersos. Os constituintes podem ser sólidos, líquidos ou gases solvente líquido capaz de dissolver outra substância sublimação o processo ou instância ou reação de sublimação sublimaçãosugara branco cristalino carboidrato doce, um dissacarídeo, encontrado em muitas plantas e extraído de cana-de-açúcar e beterraba: é usado esp como um agente adoçante em alimentos e bebidas. Fórmula: C12H22O11 suspensãoa dispersão de partículas finas sólidas ou líquidas num fluido, sendo as partículas suportadas por um processo de síntese de flutuabilidade que produz um composto por uma reacção química ou série de reacções, geralmente a partir de um elemento metálico de transição de matérias-primas mais simples ou comumente disponível, pertencente a uma das três séries de elementos com números atómicos entre 21 e 30, 39 e 48, e 57 e 80. Eles têm uma penúltima casca de elétron incompleta e tendem a exibir mais de uma valência e a formar complexos insaturados (de um composto químico, esp um composto orgânico) contendo uma ou mais ligações duplas ou triplas e, portanto, capaz de sofrer reação de adição – valência – uma propriedade de átomos ou grupos, igual ao número de átomos de hidrogênio que o átomo ou grupo poderia combinar ou deslocar na formação de compostos van der Waals força de compensação das forças eletrostáticas entre átomos e moléculas causadas por distorções transitórias na distribuição dos elétrons nos átomos ou moléculas que interagem ▷ Ver química