Planteringsanvisningar
Perenna örter kan planteras när som helst från vår till höst. Plantera ettåriga örter på våren.
Hurter är idealiska för krukor. Krukor kan tas inomhus över vintern och placeras nära ett soligt fönster för en kontinuerlig skörd året runt.
Förbered trädgården genom att bryta upp den befintliga jorden (använd en hacka, spade eller motorfräs) till ett djup av 30-40 cm (12-16″). Tillsätt organiskt material som gödsel, torvmossa eller trädgårdskompost tills jorden är lös och lätt att bearbeta. Organiska ingredienser förbättrar dräneringen, tillför näringsämnen och uppmuntrar daggmaskar och andra organismer som hjälper till att hålla jorden frisk.
Kontrollera växtetiketten för rekommenderat avstånd och växtens mogna höjd. Placera växterna så att högre växter står i mitten eller bakgrunden av landskapsdesignen och kortare växter i förgrunden. Om du vill ta bort växten från krukan, stödjer du försiktigt växtens bas, tippar den i sidled och knackar på utsidan av krukan för att lossa den. Rotera behållaren och fortsätt att knacka, så att jorden luckras upp tills växten drar sig smidigt ur krukan.
Grav hålet upp till två gånger större än rotklumpen och tillräckligt djupt för att växten ska vara på samma nivå i marken som jordnivån i behållaren. Ta tag i plantan i toppen av rotklumpen och använd fingret för att lätt kratta isär de nedre rötterna. Detta är särskilt viktigt om rötterna är täta och har fyllt behållaren. Sätt plantan i hålet.
Knuffa jorden försiktigt runt rötterna och fyll på det tomma utrymmet runt rotklumpen. Fäst jorden runt plantan för hand, stampa med den platta sidan på en liten murslev eller till och med genom att trycka ner jorden med foten. Jorden som täcker planteringshålet ska vara jämn med den omgivande jorden, eller upp till en tum högre än toppen av rotklumpen. Nya planteringar bör vattnas dagligen under ett par veckor för att få dem väl etablerade.
Finnas upp med ett 5 cm tjockt lager mulch, t.ex. strimlad bark eller kompost, för att få trädgården att se snygg ut, minska ogräset och hålla kvar markfuktigheten.
Vattningsinstruktioner
Nya planteringar bör vattnas dagligen under ett par veckor. Därefter kan vattningen, beroende på väder och jordart, justeras till varannan eller var tredje dag. Lerjordar håller fukt längre än sandjordar, så räkna med att vattna oftare i sandiga miljöer.
Olika växter har olika vattenbehov. Vissa växter föredrar att hålla sig på den torra sidan, andra gillar att vara konstant fuktiga. Se växtetiketten för att kontrollera en växts specifika krav.
En grundlig genomblötning av marken upp till 20 cm (8″) med några dagars mellanrum är bättre än att vattna lite dagligen. Djup vattning uppmuntrar rötterna att växa längre ner i marken vilket resulterar i en kraftigare växt med större tolerans mot torka.
För att kontrollera om jorden är fuktig kan du använda fingret eller en liten spade för att gräva ner och undersöka jorden. Om de första 5-10 cm (2-4 tum) av jorden är torr är det dags att vattna.
Plantor i krukor kan torka ut snabbt, beroende på vädret, och kan behöva vattnas oftare än växter i trädgårdsbädden. Applicera vatten på marknivå om möjligt för att undvika att blöta bladverket. Vattna hela jordområdet tills vattnet rinner ut ur krukvattnets botten. Detta indikerar att jorden är ordentligt blöt.
Gödslingsinstruktioner
Härdar som planteras i trädgården behöver inte extra gödsel. Applicera ett 3-5 cm (1-2″) lager mulch eller kompost årligen. När mulch bryts ner förser den växterna med näringsämnen och förbättrar samtidigt det allmänna jordförhållandet.
Harvsväxter i krukor kan ges lätt gödning med ett allmängodsgödselmedel i hälften av den mängd som föreslås på förpackningens anvisningar.
Skördeinstruktioner
Investera i en bra, vass handbeskärare eller kniv för skördearbetet. Att knipa av stjälkarna kan orsaka skador på huvudplantan.
Härdarna kan skördas under hela växtsäsongen för att användas färska, torkade eller frysta. Det är bäst att inte beskära mer än 50 % av bladverket på en gång. Detta håller växten frisk och producerar ny tillväxt för kontinuerlig skörd.
Om du inte odlar en ört specifikt för dess blommor (t.ex. lavendel) eller fröproduktion (t.ex. fänkål) är det bäst att ta bort blomknoppar när de dyker upp. Detta håller växtens energi fokuserad på bladproduktion i stället för på blommor och frön.
Harva örter på morgonen, när växtens oljor är som bäst. Förbered örtsticklingar för användning genom att försiktigt tvätta och torka bladverket. Om du planerar att konservera örterna, kontrollera också lövverket för insekter eller ägg. Örter kan torkas eller frysas in för framtida användning. Den allmänna regeln för användning i matlagning är: använd dubbelt så mycket färska eller frysta örter jämfört med torkade örter.
Harva frön när blommorna börjar blekna och bli bruna, men innan fröna faller från plantan.
Skär inte plantorna efter den 1 september. Beskärning stimulerar ömtålig ny tillväxt som lätt skadas när den första frosten kommer. När plantorna har dött ner till marken är de lätta att rensa upp genom att helt enkelt klippa tillbaka till cirka 10 cm (4″) över marken.
Perenniella örter bör grävas upp och delas vart 2-3:e år. Detta stimulerar sund nytillväxt och ger nya plantor att utöka trädgården med eller dela med trädgårdsvänner.