Om du är som jag har du kanske tänkt:
”Finns det något bättre än att äta popcorn som mellanmål?”
Den söta, salta, smöriga crunch… Jag förstår. Om jag kunde ha ett helt skafferi tillägnat den underbara världen av popcorn skulle jag göra det. Popcorn är verkligen en bomb.
Men… ibland måste vi fatta bättre beslut för oss själva.
Beslut som att ta sig an Whole30-dieten. Det är fantastiskt!
Och du kanske tänker…
Kan man äta popcorn på Whole30?
Nej. Popcorn är gjorda av ett spannmål (majs), och spannmål är begränsat på Whole30-dieten.
Gör det inte! Du kan inte äta popcorn på Whole30-kosten. Det är inte förenligt. Det är inte godkänt. Det är inte tillåtet. Du förstår.
Men vad gör du när du blir sugen på popcorn?
Jag har varit där, så jag har din rygg.
Här är 10 Whole30-popcorn-alternativ som hjälper dig att ta dig igenom suget och till ett bättre jag.
Varje mellanmål är fria från tillsatt socker och Whole30-kompatibla, så lägg på lager och fortsätt att gå mot 30-dagarsstrecket!
–
Cauliflower Popcorn
Det kanske inte är popcorn, men blomkålspopcorn är ganska jäkla gott och superenkelt att göra.
Allt du behöver göra är att slänga det i valfri krydda/olja och rosta upp dem.
Du kan också inkludera en äggtvätt om du vill göra konsistensen och färgen lite bättre.
Kolla in det här blomkålspopcornreceptet från Food Network för att få lite inspiration.
Håll dig till att byta upp saker! Prova lime en dag – byt till kreolsk krydda en annan dag. Alternativen är ganska oändliga för dessa killar!
–
Green Bean Fries
Jag älskar grönsakspommes. De är riktigt goda när de är välgjorda och är lätta och hälsosamma nog att motivera en rejäl mellanmålssession.
Prova det här receptet på gröna bönor frites från Tasteaholics för att komma igång.
Och du behöver inte stanna vid gröna bönor frites! Du kan prova avokado, sparris, zucchini…
Världen är din… grönsak?
–
Chomps!
Chomps är ett så bra Whole30-snack. Fullstorlekspinnar på 1,15 oz innehåller 70-110 kalorier och 9-10 g protein per portion, vilket gör dem till ett perfekt mellanmål att ta med sig. Och du behöver aldrig oroa dig för tillsatt socker.
Vi har åtta fantastiska smaker (alla Whole30-kompatibla) och köper endast 100 % gräsbetat OCH gräsavslutat nötkött som också är non-GMO Project Verified. Djuren skickas aldrig till foderstallar, får aldrig antibiotika eller hormoner och skördas på ett så humant sätt som möjligt.
Du kommer att älska dem!
Prova Chomps redan idag.
–
Kålchips
Kålchips är en klassiker i den Whole30/vegetariska världen, och de är lätta att göra och ger det där krispiga knäcket du söker.
Det kan ta några försök att lyckas (jag har själv varit offer för blöta eller brända grönkålschips), men de är värda att bemästra.
Här är ett recept på grönkålschips från Oh She Glows, inklusive typiska misstag och bästa metoder för att hjälpa dig att få ett försprång!
–
DIY Trail Mix
Pistagenötter/ russin/cashewnötter/ är ett bra mellanmål/proteinfix, men var försiktig! Jag har gjort mig skyldig till att bara slänga handfull efter handfull och sedan komma ihåg att jag förmodligen är på diet.
Ja…
Du kan i stort sett blanda och matcha alla dessa ingredienser i vilket förhållande du vill:
- Pumpanfrön
- Mandlar
- Kasnötter
- Pistagenötter
- Raisiner
- Kokosflingor
- Valnötter
- Pekannötter
- Cranbär
Växla med lite havssalt, kanel och kokosolja och voila!
Här är ett recept på trail mix från Don’t Mess with Mama för att ge dig några ytterligare idéer.
–
Seaweed Chips
Som liknar grönkålschips är sjögräschips ett trevligt Whole30-alternativ till popcorn. Du kan också kombinera dessa med ett valfritt protein (fisk, kalkon, bacon etc.) för att balansera upp det hela.
Dora Daily har din rygg med ett recept på sjögräschips.
–
Kokosnöt + chokladproteinkulor
Popcorn är inte alltid salta/smöriga. Vad händer om du känner för karamellpopcorn?
Jag har dig.
Mandel-smörbollar är ett lite sötare alternativ till popcorn, men de här godbitarna är läckra och mättande. Du får gärna justera chokladen som du vill (till och med ta bort den helt och byta ut den mot russin eller ett annat naturligt sötningsmedel).
Här är ett läckert recept på proteinkulor via Midwest Love Fest.
–
Äppelchips
Äppelchips är ett annat bra sött alternativ. Samma regler som gäller som alltid – så länge du inte går över gränsen går det bra.
Det här receptet på äppelchips från Well Plated använder kanel och inget extra socker.
Och herregud, vad goda de är.
–
Kålblomshummus &Morötter
Med Whole30 är kikärter borta från tallriken (bokstavligt talat), men du kan fortfarande få en smaklig fix med blomkålshummus. Det här är ett bra sätt att använda extra blomkål från din blomkålspopcorn också.
Servera det tillsammans med morötter, selleri, broccoli etc. för ett fantastiskt Whole30-godkänt partysnack.
Kolla in det här receptet på blomkålshummus från I Breathe I’m Hungry.
–
RX Bars, Epic Bars eller Larabars
Bortsett från CHOMPS är RX Bars, Epic Bars och Larabars bra alternativ som Whole30-snacks att ta med sig.
CHOMPS är alltid säkra, men var försiktig med de här andra bars! Vissa smaker lägger till extra socker, så det skadar aldrig att kontrollera förpackningen!
Du kan få tag på dem (och CHOMPS) från matvarukedjor som Trader Joe’s.
–
Och där har du det!
10 grymma Whole30-godkända popcornalternativ.
Ja. Du kan använda alla recept på den här listan med lugn och ro.
De är helt Whole30-kompatibla. 🙂
Och de flesta av dem är ganska enkla att göra, egentligen. Smörbullarna eller fettbomberna kan ge dig mest problem, men lita på mig – de är värda ansträngningen.
Och glöm inte CHOMPS! CHOMPS och bars är de mest bekväma mellanmålen på den listan eftersom du bara kan ta dem och gå. Det är alltid trevligt att ha några omedelbara alternativ till hands när man tar sig an en ny diet.
Man vet aldrig när livet kommer att komma i vägen.
God lycka till med din Whole30-resa, och låt mig veta hur det går!