Brabant Potatoes – Louisiana Fries
Brabant Potatoes, kända som Louisiana Fries, är gjorda av skalade och tärnade potatisar som först blancheras, sedan friteras och kastas i en fyllig vitlökssås med smör. Ett läckert tillbehör till fisk, eller vilken huvudrätt som helst! Som fortfarande serveras på högklassiga restauranger här på golfkusten, är jag rädd att Brabant Potatoes, en potatisbit på Louisiana-stil, … Läs mer