Vad är en bra ersättning för curryblad?
Curryblad spelar en viktig roll för smaken i många sydostasiatiska rätter. Currybladens distinkta smak kan vara det element som gör att en maträtt smakar riktigt äkta. De är så viktiga att kockar som tycker om att laga indiska, thailändska eller malaysiska rätter ser till att de har dem till hands. Curryblad kan vara mycket svåra … Läs mer