När jag började skriva den här artikeln, med semestermusik i bakgrunden och en Long Trail Epic Run IPA inom räckhåll, var jag förvirrad över var jag skulle börja. Och det är just det som är poängen: Du besöker Stowe för några Epic skiddagar (se vad jag gjorde där), och du vill ta dig till några av områdets bryggerier. Men var börjar du?
Det är ingen trivial fråga, eftersom Vermont är hemvist för mer än 60 bryggerier, varav cirka 20 finns inom 90 minuters bilresa från Stowe.
Njut ansvarsfullt.
The Alchemist
Stowe, VT
11:00-19:00, tisdag-lördag
The Alchemist är mest känt för sitt flaggskepp dubbel IPA, Heady Topper och har blivit en önskad destination för seriösa ölkännare. De har säsongsutgåvor som i allmänhet säljs ut snabbt, som den nyligen släppta Squidgy Black stout. Dessa begränsade utgåvor är en del av dragningskraften för ivrig öldrickare som vill vinna skrytpriser, men ölkvaliteten är det som verkligen lockar massorna. Och eftersom The Alchemist är ett av de närmaste bryggerierna till Stowe Mountain Resort har du ingen ursäkt för att inte hämta några öl att dela med vännerna hemma.
Von Trapp Brewery
Stowe, VT
Bierhall 11:30-21:00 dagligen; Bryggeriet 13:00-13:00 lördag & söndag och 18:00-19:00 tisdag
Von Trapp Brewery har en rad lageröl som bryggs av samma familj som inspirerade The Sound of Music (inga IPA:er här). Den historiska familjelogen, bryggeriet och den massiva ölhallen har blivit en destination för turister som är fans av filmen och smaken av äkta bayerska bryggerier. Ölen som bryggs här kan avnjutas över en måltid på Bierhall utan att det påverkar din skiddag, men om en rundtur på bryggeriet är vad du är ute efter ligger Von Trapp tillräckligt nära Stowe för att du ska kunna kolla in det under en lunchpaus och ändå ta dig tillbaka till backen för några svängar sent på eftermiddagen. Tänk på att turnébussarna brukar anlända under lunchen och under bryggeriets öppettider. Sent på eftermiddagen när turisterna har gått och innan middagen börjar kan vara en utmärkt tid att besöka och njuta av utsikten och bryggerierna i lugn och ro.
Idletyme Brewing
Stowe, VT
11:30am – 21pm söndag – torsdag; 11:30am – 22pm fredag & lördag
Gott läge, mat och öl är en bra kombination och Idletyme drar nytta av denna trifacta. För att få igång ditt besök, prova t med sex 4oz hällar som serveras på en skida. Om du hittar en som du verkligen gillar finns growlers att köpa så att du kan ta med dig lite färskt bryggeri hem. Oavsett vilken öl du väljer, se till att prova en av bryggmästare Wills berömda. Om du är ute efter ett mellanmål eller vill kombinera middag och dryck är matutbudet från gård till bord med en pubavdelning (tänk burgare) och en mer traditionell restaurangavdelning (tänk fisk eller biff). Idletyme ligger också bara en kort promenad från The Alchemist, så du kan slå båda dessa bryggerier på en enda avkopplande eftermiddag eller kväll.
Lost Nation Brewing
Morrisville, VT
11:30 – 21:00 onsdag – söndag
Lost Nation är ett utmärkt ställe att äta en bit mat och njuta av deras smakfulla bryggerier. Restaurangen anses av många vara den bästa restaurangen i Morrisville och erbjuder en roterande BBQ-stilmeny med primära ingredienser från lokala källor. När det gäller ölen är detta ett bryggeri med små partier som, som de säger på sin webbplats: ”tar inspiration från mindre kända europeiska ölstilar tillsammans med det lokala livet i Vermont för att vägleda våra bryggerier”. Några av deras öl har äventyrliga smaker, som Gose som bryggs med koriander och havssalt, och flera av deras öl säljs inte någon annanstans än på bryggeriet. Så hitta den du gillar och ta med dig några hem.
Prohibition Pig
Waterbury, VT
På måndag till torsdag kl. 16-23, fredag till söndag kl. 11.30-11.00, bryggeriet kl. 11.30-21.00 dagligen
Namnet får en att tänka på drinkar och BBQ. Det är ingen tillfällighet. Prohibition Pig erbjuder fantastisk mat i sydstatsstil och en full bar i restaurangen, och ett brett utbud av lager- och alesorter i bryggeriet som ligger precis bakom restaurangen. Bryggeriet erbjuder också en rotation av gästöl på Detta är stället att gå till för en avkopplande kväll på stan, och du behöver inte rusa från liftarna för att hinna dit innan stängning. Var bara medveten om att detta är en toppdestination för apres ski på grund av deras goda mat och öl och att de har begränsad parkering, så planera därefter.
Rock Art Brewery
Morrisville, VT
10:00-18:00 måndag-lördag; stängt söndag
Rock Art Brewery, som grundades 1997, är ett av Stoweområdets äldsta bryggerier. Ridge Runner Double IPA och Vermonster är deras mest kända öl, båda klassificerade som engelska Barleywines. Detta innebär att de är starkt baserade på malt för att skapa smak och har en hög alkoholhalt. Ridgerunner har en alkoholhalt på 7,2 % och Vermonster har en alkoholhalt på 10,2 %. Det finns fönster med utsikt över produktionsområdet samt guidade turer och du kan njuta av någon eller några av de åtta ölen på kran i provningsrummet. De roterar regelbundet vilka åtta ölsorter som finns på kranen, så inget besök är det andra likadant. Hitta en du gillar och ta med dig några burkar hem.
Ten Bends Beer
Hyde Park, VT
3:00 – 19:00 fredag; 13:00 – 19:00 lördag
En relativ nykomling, etablerad 2016, är Ten Bends Beer ett litet bryggeri med tre fat som är värt att besöka för att prova några öl som du troligen inte hittar någon annanstans. Eftersom de är små serier varierar de öl som finns på kranen vid varje tillfälle, så kolla deras webbplats för aktuella utgåvor eller bli positivt överraskad när du anländer. Bryggeriet har en intim känsla med begränsade sittplatser och när du hittar en öl du gillar, fyll en growler-to-go.