Anthony Bourdain har länge älskat Los Angeles, från In-N-Out Burger till den moderna mexikanska matrevolutionen som pågår i Downtown. Nu har han satt siktet ännu mer inställt på Koreatown med sin nya utökade resesajt som heter Explore Parts Unknown. Publikationen följer Bourdains resor på ett löst sätt och ger kompanjoner, videoutdrag och annat för de platser han har rest till, och en av de första som lanseras på webbplatsen är LA:s egen Koreatown.
Det hela är faktiskt ganska vackert och gör en poäng av att berätta andra historier än vad du kanske är van vid. Det finns till och med en snabb ordlista med termer som besökare från andra städer kan ha nytta av, och några snabba listor över vart man kan åka och vad man kan göra. Det mest imponerande är dock de kulturella djupdykningarna.
Tag till exempel denna ”Perfect Day in Koreatown”-uppbyggnad, där resenärer klockas från 10.00 till 23.00 och erbjuds en komplett resväg med alla möjligheter. Visst är gränserna lite snedvridna (de erbjuder till exempel att du ska börja dagen på Cafe Demitasse i Little Tokyo), men med stopp på Koreatown Plaza och La Ddong Ggo längs vägen finns det ändå en hel del detaljer att njuta av.
/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/8412725/sun_nong_dan_koreatown_farley.jpg)
Sajten tar också upp SGV, L.A.A.:s kärleksaffär med Sizzler och den kulturella skärningspunkten mellan koreaner och upploppen i LA. Det finns mycket att gräva i, och det är trevligt att se någon som Bourdain (eller åtminstone hans produktionsbolag, i samarbete med CNN) försöka gå längre än vad som visas på tv. Dessutom, vem älskar inte Koreatown?
- De bästa koreanska restaurangerna i Los Angeles