Tyvärr kan det låta konstigt, men bakpulver och äppelcidervinäger har i åratal lyfts fram för sina olika hälsofördelar. Kombinationen kan hjälpa till att stärka immunförsvaret, skapar en hälsosam alkalisk metabolisk miljö och förbättrar utseendet på hår och hud. Många svär till och med på att den hjälper till med viktminskning också.
Och även om studierna är små, visar forskning att personer som konsumerar 1-2 matskedar äppelcidervinäger blandat med bakpulver innan de äter har bättre glukoskontroll och äter mycket mindre. ”Vi vet fortfarande inte säkert varför detta händer”, säger näringsläkaren Vanessa Rissetto. ”Det kan bero på att äppelcidervinäger är bitter och därför får dig att avstå från maten.”
För att göra en dryck av äppelcidervinäger och bakpulver rekommenderar nutritionisten Keith Kantor, PhD, att man blandar två teskedar rå, ekologisk äppelcidervinäger med en åttondel av en tesked bakpulver i ett glas (det kommer att sprudla vid det här laget). Fyll resten av glaset med vatten innan du dricker. Tips: Om du tycker att smaken av äppelcidervinäger är obehaglig kan du ha några apelsinklyftor eller ananasskivor till hands.
”Drycken innehåller näringsämnen och enzymer som hjälper din kropp att smälta maten bättre, samtidigt som du ökar ditt totala näringsintag”, säger dr Kantor. Den kan också hjälpa till med aptitkontroll och viktminskning. ”När kroppen är inflammerad av miljögifter och stress blir den sur, och med tiden kan detta orsaka en hormonell obalans som leder till viktökning”, säger Kantor. ”Att dricka en alkalisk dryck regelbundet hjälper till att avlägsna inflammation och reglera aptiten, vilket kan resultera i viktminskning.”
Det är omöjligt att rikta in sig på fett i specifika delar av kroppen enbart genom kost eller naturläkemedel, så var försiktig med alla påstådda lösningar med äppelcidervinäger och bakpulver för bukfetma. Viktigt: Sök alltid läkarens råd innan du dricker bakpulver och ättika, särskilt om du har diabetes eller ett matsmältningstillstånd som påverkar munnen, matstrupen, magen eller tarmarna.
.