Fonetisk stavning BAY-tuh vul-GAIR-iss Beskrivning
Beta vulgaris’ Leaf Beet Group består av sorter som Swiss Chard och Beet Spinach som odlas för sina ätbara bladgrönsaker. Till skillnad från den vanliga betan odlar dessa växter inte en svullen rot. Bladen kan ätas råa eller tillagade, de tjocka stjälkarna äts bäst efter tillagning.
Dessa sorter trivs bäst i full sol till halvskugga samt i fuktig, rik, väldränerad jord. De växer snabbast i de svala temperaturerna på våren och hösten, även om de fortsätter att producera blad under hela sommaren. De är tåliga växter som tål värme, fukt och torka, även om de slutar växa utan tillräcklig fukt. Eftersom de är tvååriga producerar de inte blommor förrän det andra året och har därför ingen risk för skottskador på grund av värme.
Plantor kan antingen direktsådda eller omplanteras inifrån; om du omplanterar, starta fröna cirka fyra veckor före omplantering. Tänk ut plantorna till 4-5 tum från varandra. Dessa växter kan odlas i behållare och gör sig bäst i en minsta storlek på 2 quart och ett djup på 8 tum. Även om mognadsgraden varierar mellan olika sorter kan småblad skördas efter ungefär 30 dagar och mogna blad efter 60 dagar. Det uppmuntras att skörda de största bladen först så att färska, nya blad kan växa.
VIDEO Created by Homegrown med Bill Lord, tidigare Area Specialized Agent for NC State Extension
Profilvideo: Se den här växten i följande landskap: Kultivarer / Sorter: Märken: #cultivars#red#yellow#full sun tolerant#small spaces#heat tolerant#drought tolerant#orange#edible plant#vegetable garden#vegetable#edible garden#edible leaves#edible#cool season vegetable#humidity tolerant#partial shade tolerant#container vegetable garden#shade tolerant vegetable#pink#drought tolerant vegetable#ornamental vegetable#non-giftigt för hästar#icke giftigt för hundar#icke giftigt för katter#vårgrönsaker#containerväxter