Grow an Apothecary Garden: April 30, 2019 8:56 pm
Vid: En apoteksodling: Blommor och örter för läkning April 30, 2019 8:56 pm
Vid: Stephanie Rose
Apoteksträdgårdar innehåller medicinalväxter som används för att behandla alla slags sjukdomar. (Bild tagen på The Met Cloisters av Jessie Keith) Under medeltiden i Europa hade klostren nästan alltid en apoteksträdgård eller ”physic garden” där det växte medicinalväxter som användes för att behandla alla slags sjukdomar. Denna urgamla tradition att odla en trädgård specifikt med tanke på läkning är lätt att kopiera i hemträdgården, oavsett om du avsätter en bädd för att odla läkande örter och blommor eller om du planterar dem i hela trädgården.
Design av en apoteksträdgård
Det viktigaste vid planeringen av din apoteksträdgård är praktiska aspekter. Har du en solig trädgård som behöver torktoleranta växter? Bor du i ett svalt klimat med en kort växtsäsong? De växter du väljer måste vara väl anpassade till ditt klimat och din härdighetszon.
Medicinalväxter är vackra växter, ofta produktiva, och de är avsedda att klippas tillbaka och skördas regelbundet. Välj utrymme i trädgården som är lätt att skörda från och där de klippta växterna inte kommer att påverka det övergripande utseendet. Om du vill att din apoteksträdgård visuellt ska likna munkarnas apoteksträdgårdar förr i tiden, välj några designelement i medeltidsstil, t.ex. sten- eller vassbäddar, geometriska (ofta rektangulära) rabatter och symmetriska planteringar.
Oavsett hur du inkluderar örterna, odla tillräckligt för att skörda varje år för att fylla ditt hemapotek, och lämna tillräckligt mycket kvar för att odla dem igen under kommande år.
Vad ska man plantera
De klassiska klosterträdgårdarna på medeltiden innehöll ofta apoteksträdgårdar. (Bild tagen på The Met Cloisters av Jessie Keith)
Det finns tusentals helande växter där ute som du kan välja till din apoteksträdgård, och den här listan är bara ett litet urval. Jag valde den här samlingen eftersom de har olika användningsområden, är säkra att använda för de flesta människor, lätta att odla i många klimat och solälskande. Den här listan är tänkt att ge dig en utgångspunkt som du kan bygga vidare på när du hittar fler örter som ger dig personligen en känsla av helande.
Oregano (Origanum vulgare)
Oregano planteras ofta i kruka eftersom den tenderar att sprida sig i trädgården.
Oreganos antiseptiska egenskaper gör att den är bra på att bekämpa bakterier, vilket är anledningen till att den användes på medeltiden för att skydda mot den svarta pesten. Oregano har också ett högt innehåll av antioxidanter, underlättar matsmältningen, hjälper till att lindra ont i halsen och smakar utsökt tillsatt när till salta rätter. Den är särskilt populär i italiensk matlagning. Tillsätt den generöst i dina recept under förkylnings- och influensasäsongen för att öka välbefinnandet. Oregano odlas ofta i kruka eftersom den tenderar att sprida sig i trädgården. Krukväxter i kruka av alla slag växer vackert i Black Gold® Natural & Organic Potting Soil och Flower and Vegetable Soil, som båda är OMRI Listed® för ekologisk trädgårdsodling.
Salvia (Salvia officinalis)
Salvia officinalis ’Berggarten’ har extra stora silverfärgade blad som ser ut och smakar gott. (Bild av Jessie Keith)
Salvia är ett kraftfullt antiinflammatoriskt medel som kan lindra upprörd mage och ont i halsen. Den används ofta i helt naturliga, kommersiellt tillverkade sugtabletter. I hemmet kan du lindra halsont genom att dricka te med salvia och honung eller göra en sats hemmagjorda salvia-tabletter som du kan suga på när en förkylning slår till.
Purple Coneflower (Echinacea purpurea)
Echinacea är känd för att hjälpa till att lindra förkylningssymptom.
Echinacea är ett välkänt växtbaserat botemedel som används för att hjälpa till att förebygga och lindra symtom på förkylning. Använd rötterna och blommorna för att göra en tinktur av echinacea som kan stärka immuniteten och hjälpa till att påskynda läkningen av förkylnings- och influensasymtom.
Hoppe (Humulus lupulus)
Hoppe vinrankan är lätt att odla, men kräver en stark spaljé och bör klippas ner årligen.
Hoppe är mer än bara ölingredienser! Den innehåller ett milt lugnande medel som kan göra underverk för dem som lider av sömnlöshet. Tillsätt den till din örtteblandning vid sänggåendet eller sy ihop den till söta drömpåsar som du stoppar in i kuddfodralet för en vilsam slummer.
Pot Marigold (Calendula officinalis)
Calendula är en ganska sval säsong ettårig som tenderar att försiktigt självså sig själv varje år.
Calendula har använts i tusentals år för att påskynda läkningen av mindre skärsår, blåmärken och skrubbsår och för att minska inflammation av alla slag. Den är mycket mild och kan göras till en underbar salva med flera användningsområden som i allmänhet anses vara säker för vuxna, barn och husdjur.
English Lavender (Lavandula angustifolia)
Lavenderblommor är vackra i apoteksträdgården och är underbart aromatiska.
Lavender är en av de mest populära dofterna inom aromaterapi eftersom den doftar gudomligt och sägs främja avslappning, minska ångest och hjälpa till med sömnlöshet. Tillsätt några torkade lavendelknoppar i örtteer som du dricker innan du lägger dig, gör en ögonkudde med lavendel för avslappning eller tillsätt lavendel i badsalt för ett lugnande bad.
Mynta (Mentha spp.)
Likt oregano sprider sig mynta snabbt, så se till att plantera den i en stor kruka.
Mynta är ett skonsamt och säkert smärtstillande medel att ha till hands hela tiden. Mintte kan hjälpa till att lindra ont i halsen och underlättar matsmältningen. Det kan också användas för att göra ett badkar för ömma muskler eller ömma fötter. Oavsett om du använder det till badkarste eller en kopp te kan du använda färska eller torkade myntablad omväxlande för att njuta av örtfördelarna.
Stocking Your Apothecary
När din trädgård växer och producerar örter och blommor kan du skörda och lagra de helande växterna i ditt alldeles egna hemapotek för att använda dem under hela året. Avsätt ett helt skafferi eller bara en enda hylla för detta ändamål, spara bara tillräckligt för vad du kommer att behöva under året, och fyll på med torkade örter under nästa odlingssäsong.
Harva örterna när de är som fräschast. Odla dem ekologiskt i din trädgård och se till att plocka blad, stjälkar och blommor som inte är påverkade av sjukdomar eller skadedjursproblem. Torka örterna på en sval och torr plats och förvara dem i lufttäta glasburkar. Med dessa enkla åtgärder kommer ditt personliga apotek att finnas där för dig och din familj när virus och mindre krämpor dyker upp.
Om Stephanie Rose
Stephanie Rose är en prisbelönt författare, frilansskribent och instruktör som vill uppmuntra till helande och välbefinnande genom trädgårdsarbete. Hon är utbildad som ekologisk trädgårdsmästare, permakulturdesigner, örtspecialist och formulerare av naturlig hudvård. Hennes roliga och lätt tillgängliga personlighet i kombination med många idéer för att odla och använda växter på ett kreativt sätt gör henne till en populär författare, internationell talare och värd för evenemang.Stephanie har skrivit flera böcker, bland annat Garden Alchemy: 80 Recipes and Concoctions for Organic Fertilizers, Plant Elixirs, Potting Mixes, Pest Deterrents, and More (Cool Springs Press, 2020), Home Apothecary (Leisure Arts, 2018), The Natural Beauty Recipe Book (Rose Garden Press, 2016), och Garden Made: A Year of Seasonal Projects to Beautify Your Garden and Your Life (Roost Books, 2015), som vann en guldmedalj vid Independent Publishers Book Awards (IPPYs) 2016. Stephanie är medlem i Garden Communicators International, Permaculture Institute of North America, International Herb Association och arbetar frivilligt med att utveckla barns trädgårdar som Vancouver Master Gardener. Hon delar med sig av berättelser, recept och projekt på sin inspirerande webbplats GardenTherapy.ca.
Hältighetsbegränsning för innehåll:
Denna webbplats kan innehålla innehåll (inklusive bilder och artiklar) samt råd, åsikter och uttalanden som presenteras av tredje part. Sun Gro granskar inte detta material med avseende på riktighet eller tillförlitlighet och stöder inte de råd, åsikter eller uttalanden som kan finnas i dem. Sun Gro granskar inte heller materialet för att avgöra om det strider mot andras upphovsrätt eller andra rättigheter. Materialet är endast tillgängligt i informationssyfte och presenteras ”i befintligt skick” utan någon form av garanti, uttrycklig eller underförstådd, inklusive, men inte begränsat till, garantier för säljbarhet, lämplighet för ett visst ändamål och icke överträdelse. Att förlita sig på sådana åsikter, råd, uttalanden eller annan information sker på egen risk. Under inga omständigheter ska Sun Gro Horticulture Distribution, Inc. eller något av dess dotterbolag vara ansvarigt gentemot dig för felaktigheter, fel, utelämnanden, fakta, intrång och liknande som är resultatet av din användning av detta material, oavsett orsak, eller för eventuella skador som uppstår till följd av detta.