Detta inlägg kan innehålla länkar till Amazon och andra företag.
Som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade köp.
Dessa kryddiga Buffalo Chicken Quesadillas är snabba och enkla att göra. Förbered de här läckra bitarna för en snabb lunch eller middag, eller skär upp dem i mindre storlekar och servera dem på nästa fest.
Häromkring gillar vår besättning saker som är lite kryddade, och de här Buffalo Chicken Quesadillas är precis i den kryddiga gränden. De är också lätta att göra, vilket är anledningen till att de har gjorts tre gånger bara den senaste veckan. Verkligen. Inget skämt.
Med några enkla ingredienser förberedda i förväg kan dessa quesadillas göras och vara redo att avnjutas på mindre än 10 minuter. Förberedelserna i förväg inkluderar att strimla/smula ost, urbena och dra isär/strimla rostad kyckling (ett rotisseri från den lokala matbutiken fungerar bra) och blanda kycklingen med din favorit heta sås. Värm en stekpanna, lägg ner en tortilla, fördela ost och kyckling på tortillan, lägg på en annan tortilla och titta noga på om den bryner på undersidan och om osten börjar smälta. Tryck försiktigt och vänd försiktigt på den. Återigen, se till att det blir brynt undertill och att osten smälter helt och hållet. Ta bort från pannan och skär upp för att servera. Verkligen superenkelt, eller hur?
Inte mycket slår lite kryddor blandat med ooey gooey ost! Servera dessa med gräddfil eller ranch för att kyla ner det hela lite om du vill. Jag tror att du kommer att upptäcka att dessa läckra quesadillas försvinner snabbt, så var beredd att göra fler.
Njut!
Du kanske också gillar dessa andra liknande snabba och enkla recept:
- Svarta bönor med ost Quesadillas
- Mexikansk pizza med svarta bönor
- Enkla burritos med kyckling och svarta bönor
Buffalo Chicken Quesadillas Recipe
Ingredienser
- 2 koppar strimlad kokt kyckling (ca 8 ounces)
- 3 matskedar favorit buffalo wing sauce eller varm sås
- 1/4 tesked sellerisalt
- 1 kopp smulad blåmögelost*
- 1 kopp Monterey Jack*
- 4 (10-tum) mjöltortillas
Instruktioner
- I en skål, Blanda ihop kyckling, het sås och sellerisalt till en blandning.
- Hetta upp en stor stekpanna på medelvärme. När den är varm, lägg tortilla i pannan, fördela jämnt hälften av ostarna och hälften av kycklingblandningen på tortillan. Toppa med ytterligare en tortilla och stek ca 2-3 minuter, tills undersidan börjar bli gyllenbrun och osten smälter. Vänd försiktigt quesadillan och grädda ytterligare 2-3 minuter tills undersidan är gyllenbrun och all ost har smält. Upprepa processen för resterande ingredienser.
- Härda upp från pannan, skiva och servera. Valfri garnering: gräddfil, ranch, blåmögelost, varm sås, salsa.
Anmärkningar
Om så önskas kan blåmögelost bytas ut mot mer Monterey Jack, och vice versa.
.