Denna webbplats kan innehålla länkar och reklam så att vi kan ge dig recept. Läs min integritetspolicy.
Classic Deviled Eggs är en favoritförrätt för fester och semesterfirande. Det här traditionella deviled egg-receptet är enkelt och perfekt!
Till skillnad från andra deviled egg-recept är det här receptet enkelt och okomplicerat, så det kommer inte bara att bli ditt favoritrecept för klassiska deviled eggs, utan det kommer också att bli en favorit hos alla som äter dem! Prova det här äggsalladsreceptet för ett annat bra sätt att använda kokta ägg!
Classic Deviled Eggs
Jag älskar att vara värd för fester och semestermöten. Varje gång jag har folk på besök, eller om jag behöver ta med en förrätt till en potluck, är det dessa deviled eggs som serveras. Det är alltid roligt att se hur galna folk blir när de ser deviled eggs. Oavsett tillfälle är de alltid den första aptitretaren som försvinner. Vad kan man inte älska? De är en praktisk glutenfri mjölkfri ketovänlig fingermat. Jag tror att det är ganska mycket som kollar alla rutor, eller hur?
Jag har gjort massor av olika sorters deviled eggs med olika mix-ins och toppings, men ingenting slår ett klassiskt deviled egg. Det här receptet blir extra gott eftersom jag använder min egen hemgjorda majonnäs. Det finns definitivt några tips och tricks för att göra och presentera de allra bästa klassiska deviled eggs.
Vad är deviled eggs?
Simpelt uttryckt är deviled eggs helt enkelt ägg som har kokats hårt och skurits på mitten. Äggulorna tas sedan bort, blandas med andra ingredienser för att göra dem krämiga och ge smak, och läggs sedan tillbaka i äggvitan.
Deviled eggs görs vanligen som aptitretare och är bra fingermat på fester, men de är också ett fantastiskt mellanmål att ha i kylskåpet. Många förlitar sig på hårdkokta ägg som ett snabbt, hälsosamt och mättande mellanmål, men deviled eggs är så mycket bättre!
Deviled Egg Ingredienser:
- Ägg: Hårtkokta ägg som skärs på mitten och äggulan används på insidan som sedan krossas.
- Majonnäs: Rik och krämig
- Dijonsenap: Den ger den rika gula färgen och tillför precis rätt mängd senapssmak.
- Kosher Salt: Den ger den rika gula färgen och tillför precis rätt mängd senapssmak: Tillsätt en nypa salt
- Paprika: Strö på toppen för färg och en smaksättning
Hur man gör Deviled Eggs:
Hårdkokta ägg på spisen:
- Arrangerar äggen i ett enda lager i en gryta. Täck med minst ytterligare en tum kallt vatten.
- Sätt värmen på hög och värm utan lock tills vattnet börjar koka. Täck över och ta bort från värmen. Låt stå i den täckta grytan i 15 minuter.
- Häll av det varma vattnet och lägg omedelbart ner äggen i isvatten. Se till att det finns tillräckligt med is så att allt inte smälter.
- Låt äggen ligga i isvatten i minst 15 minuter.
För att göra deviled eggs:
- Pela äggen försiktigt och skölj dem. Skär dem på mitten på längden. Överför äggulorna till en separat skål.
- Häll majonnäs, dijonsenap och salt i äggulorna. Mosa väl med en gaffel tills det är slätt och krämigt. Fortsätt att tillsätta ytterligare majonnäs, om det behövs, för att skapa en mycket krämig konsistens som påminner mycket om en smörkrämfrosting.
- Fyll äggvitorna med äggulablandningen antingen genom att skeda i den eller genom att spruta i den med en bred stjärnspets. Strö över paprika före servering.
Hur man hårdkokar ägg i en Instant Pot:
Kok på lågt tryck med äggen på galler och 1 kopp vatten i grytan i 6 minuter, låt dem sitta i Instant Pot i ytterligare 6 minuter, överför dem sedan till isbad i minst 6 minuter.
Varför är det här de BÄSTA Classic Deviled Eggs?
Det här receptet på deviled eggs är det bästa du kommer att hitta eftersom det är enkelt och lätt. Du kommer inte att hitta någon vinäger eller gurkjuice eller konstiga ingredienser i dessa deviled eggs – bara majonnäs och dijonsenap. Dessa, i kombination med lite salt, är allt du behöver för att göra ett läckert deviled egg som alla kommer att älska.
Tips för att göra deviled eggs:
- Isvatten: Koka äggen hårt med på spisen eller i din Instant Pot. Se bara till att lägga de hårdkokta äggen i en skål med isvatten för att stoppa kokningen och göra dem lättare att skala.
- Förbered äggen: Skiva de skalade äggen på längden. För att få ett snyggt och rent snitt så att äggvitorna inte får äggula överallt, skölj eller torka kniven snabbt mellan varje snitt.
- Äggulor: Överför äggulorna till en separat skål. Använd antingen en gaffel eller en mosare för att mosa äggulorna och blanda dem med majonnäs, dijonsenap eller vanlig senap och salt. Du måste verkligen blanda äggulorna väl tills de är lätta och krämiga. Om blandningen verkar torr eller klumpig, tillsätt mer majonnäs. Du kan inte blanda för mycket i den här delen.
- Spritsa äggblandningen: Tillsätt äggulablandningen tillbaka till äggvitan. Om du inte bryr dig om presentationen räcker det med ett par små skedar. Men om du vill att dina deviled eggs ska se tjusiga ut är det värt tiden, ansträngningen och den extra städningen att använda en bakpåse med en stor stjärnspets.
Vad kan man servera till deviled eggs:
Med påsken som närmar sig snart är dessa deviled eggs alltid en klassiker och favorit vid middagsbordet. Ägg är ljusa och färgglada tillsammans med våren och ger en speciell touch till varje måltid. Servera dessa ägg till en traditionell påskmåltid eller lägg dem i vår till din favoritmiddag som förrätt eller tillbehör. Ge lite färg till ditt bord.
- Classic Honey Glazed Ham: Huvudrätt
- Den bästa begravningspotatisen: Potatis som tillbehör
- Garlic Butter String Beans: Grönsakssida
- Perfekt kokosgräddtårta: Efterrätt
- Bird’s Nest Cookies: Lustig godis för barn att göra
Classic Deviled Eggs
Beskrivning
Classic Deviled Eggs är en favoritförrätt för fester och semesterfirande. Det här traditionella receptet på deviled egg är enkelt och perfekt.
Ingredienser
- 6stora ägg
- 1/4cupmayonnaise
- 1tesked dijonsenap
- 1/2tesked koksalt
- paprika att strö på i slutet
Instruktioner
-
Hårdkoka äggen.
För att hårdkoka äggen på spisen:
-
Arranger äggen i ett enda lager i en gryta. Täck med minst ytterligare en tum kallt vatten. Slå på hög värme och värm utan lock tills vattnet börjar koka. Täck över och ta bort från värmen. Låt stå i den täckta grytan i 15 minuter. Häll av det varma vattnet och lägg omedelbart ner äggen i isvatten. Se till att det finns tillräckligt med is så att allt inte smälter. Låt äggen ligga i isvattnet i minst 15 minuter.
För att hårdkoka ägg i Instant Pot:
-
Kok på lågt tryck med äggen på galler och 1 kopp vatten i grytan i 6 minuter, låt dem sitta i Instant Pot i ytterligare 6 minuter, överför dem sedan till isbad i minst 6 minuter.
För att göra deviled eggs:
-
Pela ägg försiktigt och skölj dem. Skär dem på mitten på längden. Överför äggulorna till en separat skål.
-
Häll majonnäs, dijonsenap och salt i äggulorna. Mosa väl med en gaffel tills det är slätt och krämigt. Fortsätt att tillsätta ytterligare majonnäs, om det behövs, för att skapa en mycket krämig konsistens som påminner mycket om ett smörkrämglasyr.
-
Fyll äggvitorna med äggulablandningen antingen genom att skeda i den eller spruta i den med en bred stjärnspets. Strö över paprika före servering.
Receptanteckningar
Uppdaterad den 20 mars 2020
Originellt utgivet den 11 februari 2019
Näringsfakta
Servar: 6
Alla näringsuppgifter är baserade på beräkningar från tredje part och är endast en uppskattning. Varje recept och näringsvärde kommer att variera beroende på vilka märken du använder, mätmetoder och portionsstorlekar per hushåll.