Den här butiken har fått ersättning från Collective Bias, Inc. och dess annonsör. Alla åsikter är enbart mina. #CrispyCreations #CollectiveBias #CrispyChicken
Crispy Curry Chicken: superenkelt och läckert recept på knaprig curry stekt kyckling som görs med få ingredienser. Det här är perfekt för måltider på vardagskvällar, brunch eller fester också.
Vem älskar inte en nyfriterad krispig kyckling och denna ”Crispy Curry Chicken” är vår All-Time favoriträtt.
Jag växte upp med att äta den här till helgbrunch och det var en maträtt som fick alla att sitta vid middagsbordet utan att ringa två gånger 🙂
Så fort man hörde att det började sisas i köket tog vi plats vid middagsbordet och uppladdningen var intensiv tills rätten kom – rykande varm, krispig på utsidan med gyllene skorpa som fick dig att bokstavligt talat drömma om det här !
Detta recept är inte bara populärt bland vuxna utan lika populärt bland barn, vilket gör det till ett perfekt recept att servera till måltider, fester eller till och med en enkel helgbrunch.
Så vad är det som gör det här receptet så populärt?
Det är den ”krispiga luftiga texturen” med den ”gyllene skorpan” som gör att de försvinner på några sekunder och jag får det rätt varje gång genom att använda Argo® majsstärkelse.
Det hjälper till att binda överdragsdegen och hjälper till att göra kycklingen mycket mer krispig.
Alltså, Argo® majsstärkelse är ett ledande majsstärkemärke med över 100 år av kvalitet och förtroende över flera generationer.
Den har många användningsområden och används ofta som förtjockningsmedel för såser och soppor.
När den används i din smet för att steka kyckling får du ett extra krispigt och vackert brynt yttre samtidigt som kycklingens safter täcks in.
Den är också naturligt glutenfri, vilket gör den idealisk att använda i massor av glutenfria recept också eller att använda den i ditt alldeles egna recept för Crispy Fried Chicken. Du kommer att se en stor skillnad.
Nu när du känner till hemligheten bakom mitt krispigaste kycklingrecept ska vi gå vidare och diskutera ingredienserna och processen snabbt.
Krispig currykyckling – stekt currykyckling Ingredienser:
- Boneless Chicken Breasts
- Argo® Corn Starch
- All-Purpose Flour
- Bread Crumbs
- Curry Seasoning
- Onion Powder
- Ginger+Garlic Powder
- Egg
- Oil
Steg-för-steg process för krispig currykyckling
När du väl har alla ingredienser med dig, är receptet superenkelt att göra och är klart på 20 minuter.
- Vi börjar med att blanda mjöl, brödsmulor + Argo® majsstärkelse + kryddor i en skål.
2. Sedan vispar vi ett ägg och börjar bestryka kycklingbrösten med äggblandningen en och en.
3. Sedan bestryker du kycklingbrösten med mjölblandningen på båda sidor.
4. Värm nu en stekpanna/non-stick-panna och tillsätt någon lätt matolja. Stek varje kycklingbit tills båda sidorna är krispigt gyllenbruna.
5. (Extremt viktigt steg): Lägg den stekta krispiga kycklingen på ett galler för att avlägsna överflödig olja.
Så gör du den här extremt krispiga och läckra krispiga currykycklingen och jag kan garantera att du inte kan sluta med bara en bit.
Varje gång vi gör det här receptet behåller jag lite extra, eftersom vi använder det för att fylla smörgåsar/burgare eller till och med lägga till i din favoritsallad.
Jag rekommenderar starkt att du går vidare och köper ”Argo Corn Starch” eftersom det är en perfekt ingrediens för att förtjocka soppor, såser.
Du kan göra lätta, luftiga bakade efterrätter med den också eller lägga till den till ditt kött/grönsaker och göra dem extra krispiga.
Det är en ingrediens med många användningsområden och därför är den en stor del av mitt skafferi. Jag har alltid och jag menar alltid en extra lagrad.
Gå vidare och njut av receptet Crispy Curry Chicken och jag hoppas att du provar det snart.
Som du kan se på bilden nedan är kycklingen inte bara krispig på utsidan utan extremt saftig och fuktig inuti.
Testade vårt recept – AWESOME!!!!
Nu snabbar du snabbt en bild & TAGGA :
#easycookingwithmolly + @easycookingwithmolly på Instagram ->
Koppla upp dig med mig här: Facebook / Pinterest / Instagram
:: Du kanske också gillar ::
Laddade krispiga kycklingtacos
Kyckling, Tårtor med lök och fikon i smördeg
Ingredienser
- 6 kycklingbröst utan ben, rengjorda
- 2 msk Argo® majsstärkelse
- 5 msk allmängods mjöl
- 4 msk brödsmulor – köpta eller hemgjorda
- 1 msk currykrydda – köpt eller hemlagad
- 2 msk lökpulver
- 1 msk ingefära + vitlökspulver
- 1 ägg
- 1 kopp olja
Instruktioner
Förberedning av kycklingen:
- I en stor skål vispar du ihop allt mjöl, brödsmulor, Argo® majsstärkelse, currypulver och kryddor. Håll åt sidan.
- I en annan stor skål vispar du ett ägg.
- Ta nu varje kycklingbröst och belägg det jämnt på båda sidor med äggblandningen.
- Placera det äggbelagda kycklingbröstet i mjölblandningen och belägg båda sidorna jämnt.
- Häv upp det mjölbelagda kycklingbröstet och skaka det för att få bort eventuellt extra mjöl.
- Placera det bestrukna kycklingbröstet på en plats.
- Samma sak, bestryk alla resterande kycklingbröst med äggblandning och mjölblandning.
Makning av Crispy Curry Fried Chicken:
I en stekpanna eller stekpanna, tillsätt 1 kopp olja och värm detta i 2 minuter. Sänk sedan värmen till medelvärme.
Ta nu ett av de belagda kycklingbrösten och placera det långsamt i den heta oljan. (Om din stekpanna har plats kan du placera ytterligare en kycklingbit).
Låt kycklingen steka i en minut (eller tills den är gyllene) och vänd sedan den andra sidan.
Låt även den andra sidan steka i en minut och se till att båda sidorna är jämnt gyllenbruna.
Ta nu bort den tillagade, krispiga currykycklingen till ett galler eller en kökshandduk.
Samma sak: tillaga alla de resterande belagda kycklingbitarna och lägg dem på ett galler efter stekningen.
Överför den krispiga currykycklingen till en serveringstallrik.
Sprid över lite currypulver, färskhackad koriander och lägg citronklyftor tillsammans med den.
Servera den varm med din favoritdipp/sås.
Notiser
* Kyckling – Jag föredrar att använda tunna kycklingbröst eller tenders till detta recept. På så sätt tillagas de snabbare.
** Olja – Jag använder alltid mindre olja för att steka eftersom jag inte använder samma olja igen.
Näringsinformation:
Utbyte:
4
Portionsstorlek:
1
Mängd per portion:Kalorier: 864Total fett: 64gMättat fett: 6gTransfett: 0gUnomättat fett: 54gKolesterol: 201mgNatrium: 250mgKolhydrater: 1,5 kg: 11gFiber: 1gSocker: 0gProtein: 59g