Jag skulle vilja säga att den här smörgåsen är inspirerad av en lokal restaurang, men om jag ska vara ärlig så är den inte ”inspirerad” av. Snarare är det 100 % ett copycat-recept. Även om jag använder vanlig fläskbacon i stället för kalkonbacon. Jag är beroende av den här smörgåsen och att replikera den hemma är något jag har planerat ett tag. Gallus Chicken, här är min hyllning till din skapelse. Den bästa kycklingklubbsmörgåsen! Enligt Uber Eats är detta också en av de 6 mest beställda smörgåsarna i Dubai. Det måste finnas en anledning till det!
Vilka ingredienser ingår i Best Chicken Club Sandwich?
Denna kycklingklubbsmacka innehåller krispigt bacon, mört kycklingbröst, hårdkokt ägg, skivad tomat, majonnäs och färsk sallad. Den är supermysig och alla smaker passar så bra ihop.
Den är perfekt för en lunch när du har en hektisk eftermiddag framför dig – tack vare den gedigna blandningen av kolhydrater, protein och mumsighet. Du kommer inte att gå hungrig!
Är den här smörgåsen hälsosam?
Jag kan inte säga att det här är ett av mina hälsosammaste recept för att vara ärlig. Men jag gjorde den lite mindre syndig genom att använda lätt majonnäs och margarin istället för smör. Du kan också byta ut det genomskinliga baconet mot en fettsnålare skiva och även trimma bort fettet.
Det finns 600 kalorier i den här smörgåsen så det är inte det lättaste lunchalternativet, men det är långt ifrån hemskt. Den innehåller också en hel del kolhydrater (det är trots allt en smörgås). Det finns 3 brödskivor så den har lite mer kolhydrater än en typisk smörgås.
Är du ett fan av smörgåsar, eller toppat bröd, i allmänhet? Du borde definitivt ge detta Fancy Cream Cheese, Salmon & Cucumber Toast eller detta Zesty Chicken & Avocado Toast ett försök!
Produkter som passar bra till det här receptet
Wusthof Nine Piece Knife Block Set
Beeswax Food Wraps
GoEat Salad Box
Skriv ut
Beskrivning
Bästa kycklingklubbsandwich. Kycklingbröst med saftig tomat, sallad och majonnäs staplad med rökig bacon och ägg.
Ingredienser
- 2 strimlor strimmigt bacon (cirka 30 g)
- 1 medelstort ägg
- 50 g kokt kycklingbröst – cirka ett halvt medelstort brösten
- 1 tomat, skuren i medelstora skivor (cirka 50 g)
- 3 stora skivor vitt bröd
- 1 tsk smör eller margarin
- 1 msk majonnäs med reducerad fetthalt
- liten handfull blandad sallad
Instruktioner
- Värma upp en medelstor, ickestekpanna på medelhög värme och lägg i baconet när det är varmt. Du behöver inte lägga till extra fett om du använder strimmigt bacon eftersom det tillagas i den saft som det släpper ut. Stek baconet i 5-7 minuter eller tills det är tillagat enligt din smak. Lägg på lite hushållspapper för att dränera fettet och ställ åt sidan.
- Lägg ägget i en liten kastrull med kallt vatten. Ställ över hög värme och låt det stå i 8 minuter när det når upp till kokpunkten. När det är kokt tar du bort det från värmen och kastar det i iskallt vatten.
- Skiva kycklingen mycket tunt (se anmärkning 1) och skala och skiva ägget (i cirka 6 bitar på bredden)
- Rosta brödet tills det är gyllene och skiva sedan försiktigt bort skorporna. Smörj lätt med smör på ena sidan av varje bit.
- Sätt nu ihop smörgåsen. På den ena brödbiten lägger du ett lager majonnäs, sallad, tomat och sedan kyckling. På ett annat lager majonnäs, sallad, tomat, bacon och ägget följt av den sista brödskivan. Lägg den andra ”smörgåsen” ovanpå den första öppna.
- Skiva smörgåsen på mitten och njut!
Anteckningar
1. Det är bäst att försöka skära kycklingbröstet så tunt som möjligt i längre remsor än mindre bitar (så att inte alla faller ut ur smörgåsen). Lägg handen över kycklingbröstet och skär det i tunna remsor horisontellt över längden snarare än skivor nedåt. Använd en tandad kniv och såga det långsamt – var mycket försiktig!
- Kategori: Sandwich
- Metod: Hob
- Cuisine: American
Näring
- Portionsstorlek: 1 smörgås
- Kalorier: 560
- Fett: 21g
- Kolhydrater: 45g
- Protein: 42g
Nyckelord: sandwich, club sandwich, lunch, mellanmål, kyckling, bacon, bröd