Ett paradis för ölälskare: De bästa bryggeriturnéerna i Asheville, NC

Det går inte att förneka – Asheville är en dröm som går i uppfyllelse för hantverksölsfanatiker. Staden rankades som nummer två i landet på 2018 års lista ”Best Cities for Beer Drinkers”, på grund av Ashevilles uppsjö av mikrobryggerier som serverar kreativa och välsmakande bryggerier över hela staden. Om du bara besöker ”Beer City USA” för en kortare vistelse kan du med hjälp av en bryggeriturné eller två få tag på höjdpunkterna och smaka på de bästa ölen som Asheville har att erbjuda. Vi har sammanställt våra rekommendationer för turer med flera stopp nedan, samt de bryggerier med interna turer som är för fascinerande för att missa.

Hur många bryggerier finns det i Asheville?

Med 30 bryggerier och fler i själva staden, och 60 i regionen, har Asheville fler bryggerier per capita än någon annan stad i landet. Kartan Asheville Ale Trail Map visar alla deras platser och visar även bryggerier i det omgivande området, från Franklin till Boone.

Självguidade bryggeriturer

Sajten Asheville Ale Trail erbjuder även kartor med resvägar för självguidade turer, om du hellre vill gå i din egen takt än att gå med i en guidad grupp. Kolla in deras kartor över regionala ciderier, bryggerier i South Asheville/Brevard-området (inklusive Sierra Nevada, som vi diskuterar i detalj nedan), en cykelväg från West Asheville till centrum och promenadvägar inklusive South Slope, Ashevilles bryggeridistrikt.

Single-Site Guided Brewery Tours

Många av Ashevilles bryggerier erbjuder egna rundturer, och våra rekommendationer nedan omfattar två av de bästa. Vi rekommenderar också Highland Brewings rundtur (en titt bakom kulisserna på Ashevilles ursprungliga hantverksbryggeri) och Wicked Weed Brewings Sour Sunday-tur (som äger rum på deras Funkatorium-anläggning och fokuserar på tillverkningen av sura öl).

Sierra Nevada

Sierra Nevadas rundturer har fått en legendarisk status runt om i Asheville, och det är av goda skäl. Ken Grossman, grundaren av Sierra Nevada, var en bryggpionjär när han började göra egna bryggerier på 1980-talet. Nu säljs hans företags öl över hela landet, med brygganläggningar i Chico, Kalifornien, och Mills River, North Carolina (strax utanför Asheville). Bryggeriet i Mills River ligger inbäddat längs French Broad River och är vidsträckt och spektakulärt.

Du kan ta en enkel bryggerirundtur som visar hela processen – från rå humle till jäsning och förpackning – eller så kan du lära dig mer om Sierra Nevadas arv och historia. Dessutom kommer ölnördarna att njuta av den tre timmar långa rundturen (för dem som har en mer avancerad förståelse för bryggningsprocessen), och för dem som är sötsugna kan du kolla in Chocolate and Beer Pairing i samarbete med French Broad Chocolate Lounge. Se till att boka i förväg, eftersom turerna fylls snabbt.

New Belgium Brewing

New Belgium Brewing ligger i River Arts District, ett område som svämmar över av de lokala konstnärernas och hantverkarnas pulserande studior. Efter att ha gått på ateljépromenad kan du ta en rundtur i New Belgiums brygghus och provsmaka några av deras omåttligt populära ölsorter (vi rekommenderar Voodoo Ranger IPA). De erbjuder gratis bryggeriturer som är öppna för allmänheten dagligen (dessa turer var 2018 och 2019 vinnare av USA Today ”10 Best” Readers’ Choice Award for Best Brewery Tour). Bokningar rekommenderas, och dessa turer är öppna för alla åldrar.

Du kan också delta i mindre turer som endast kan bokas och som passar ditt schema, inklusive en tur bakom kulisserna i utrymmen som vanligtvis inte är öppna för allmänheten, eller ett Grain to Glass Brewery Production Adventure (som är precis lika fantastiskt djupgående som det låter).

Guidade bryggeriturer på flera platser

Promenadturer

Dessa turer är idealiska för dem som har några timmar på eftermiddagen eller kvällen på sig för att besöka Ashevilles bryggerihöjdpunkter. De leds av lokalbefolkningen och är kurerade så att du får smaka några fantastiska öl och lära dig på vägen.

Brew-ed

Brew-eds vandringsturer fokuserar på ölutbildning tillsammans med provsmakning, så du får lära dig om bryggningsprocessen, ingredienserna och ölets historia när du provsmakar på varje bryggeri. Alla deras guider har fått titeln Certified Cicerone eller högre, ölvärldens motsvarighet till sommelier-titeln för vin. (Faktum är att de är det enda turföretag i Asheville som erbjuder turer som leds av internationellt erkända ölexperter). Alla deras turer håller sig inom Ashevilles centrum/South Slope-område, och de erbjuder olika turlängder och stopp så att du kan skräddarsy din upplevelse. Bland partnerbryggerierna finns Green Man Brewery, Catawba Brewing, Hi-Wire med flera.

Asheville Brewery Tours

Eftersom de erbjuder vandringsturer samt vissa körda turer kan Asheville Brewery Tours inkludera ett stort antal olika bryggeriplatser i Asheville, både i centrum och i avlägsna områden. Deras Downtown Walking Tour är hundvänlig och besöker tre bryggerier på fredagar och lördagar, medan deras mobila Asheville Brewery Tours kan bokas för vardagar och helger. Bland partnerbryggerierna finns Burial Beer Co, Wedge Brewing, Archetype Brewing med flera.

Andra sätt att ta sig härifrån till öl

Inte ett fan av vandringsturer? Ingen fara. I Asheville kan du ta en bryggeriturné med något av följande transportmedel.

Skolbuss

The Asheville Brews Cruise är stadens ursprungliga bryggeriturné, som startade för tio år sedan. Det är bara att kliva ombord på den gula Brews Cruise-skolbussen och slå sig ner för en rolig resa till en handfull bryggerier runt om i staden. Deras guider är väl förtrogna med öltrivialiteter och lär dig hur man smakar och till och med kopplar ihop ölen du provar. Enkelt uttryckt: Brews Cruise är ett av de enklaste och trevligaste sätten att uppleva Ashevilles ölscen. Bland partnerbryggerierna finns French Broad River Brewery, Twin Leaf Brewery med flera.

Pubcycle

Om du är redo att trampa dig fram till de bästa bryggerierna i centrala Asheville är Amazing Pubcycle en tur för dig. Deras pedaldrivna (och motorstödda) fordon har plats för 10 trampare och 3 icke-trampare. Pubcycle har öppna sidor så att du kan ta in sevärdheterna och ljuden i centrum medan du dricker, trampar och pratar med en av Pubcycle’s sällskapliga guider. De erbjuder två turer: en 1,5 timmes Pub Tour med två bryggeristoppar längs vägen och en 40 minuter lång sightseeing Nomad Tour. Båda turerna är BYOB, och Pubcycle är uppvärmd på vintern så att du kan cykla året runt. Bland partnerbryggerierna finns Asheville Brewing Company, Urban Orchard Cider Company med flera.

TukIt

För en mer privat upplevelse kan du prova att ta en tuk runt i staden. Boka en av TukIt Tour Companys tuks (ett trehjuligt elfordon med plats för sex personer) och njut av deras Brewski Hop-tur. Du väljer de bryggerier du vill besöka från deras lista över partners, tuken hämtar dig och de bjuder till och med på din första öl. Dessutom har de uppvärmda säten. Det är ett personligt sätt att bryggerihoppa utan krångel och väldigt roligt.

Big Purple Party Bus

Är du redo att ta din bryggeriturnéupplevelse till nästa nivå? Boka en plats på LaZooms Band and Beer Bus Tour, där du reser till några av Ashevilles främsta bryggerier samtidigt som du njuter av livemusik som spelas av lokala musiker i bussen längs vägen. Turen är tre timmar lång, med tre 30-minuters bryggeristoppar. Deras roterande uppsättning musiker inkluderar brassfunkrockbandet The Empire Strikes Brass, det energirika jambandet Andrew Scotchie and the River Rats och andra lokala pärlor.

Sammanfattning

Ashevilles ölscen har fått nationell uppmärksamhet, men när du dricker en pint på ett av våra bryggerier känner du all den omsorg och stolthet över hemstaden som har ingjutits i våra lagrar, ales och stouts. Att ta en bryggeriturné är det bästa sättet att prova de bästa ölen som Asheville har att erbjuda, och nu när du har läst om de bästa bryggeriturnéerna kan du kolla in vår lista över stadens bästa matrundturer och bästa shopping, samt rekommendationer om ställen att bo på. Funderar du på att flytta till Beer City USA? Läs vår lista över de bästa platserna att bo på i västra North Carolina. Och om du är redo att diskutera fastighetsalternativ vill vi gärna hjälpa dig!