Varför bara sjunga ”The Star Spangled Banner” när du kan äta den? Visa din patriotiska anda genom att ta med en bricka med dessa cupcakes med den amerikanska flaggan, inspirerade av Sally’s Baking Addiction, till festen! Här har vi inte bara recepten på läckra cupcakes och glasyr, utan också tips och tricks för att arrangera dem så att de bildar din patriotiska favoritdessert.
Memorial Day, Independence Day, Veteran’s Day – eller egentligen vilken dag som helst när du känner dig tacksam för vårt land – behöver alla en dessert som bländar med det röda, vita och blå. Cupcakes som arrangeras så att de representerar vår amerikanska flagga är så mycket enklare än de ofta serverade flaggkakorna i plåt – ingen skivning krävs! Alla kan bara ta en söt glaserad cupcake utan att missa en minut av firandet.
För att göra detta till den bästa patriotiska efterrätt du någonsin gjort använde vi två speciella recept från Sally’s Baking Addiction: mycket vaniljmuffins och vaniljbönsglasyr. Du behöver totalt 50 cupcakes: Du får 50 cupcakes totalt: 12 med blå glasyr på toppen, 18 med röd glasyr och 20 med vit glasyr. (Vi använde också färgade muffinsformar för att framhäva den färgade effekten.)
Den egentliga ”flaggan” består av 48 muffins – sex rader om 8 muffins – med ytterligare två muffins som du kan ställa bredvid för att representera Alaska och Hawaii.
Om du vill ha stjärnor på de blå muffinserna är det bara att spruta på dem med den vita glasyren eller att rulla ut lite vit fondant och skära ut några stjärnor. Femtio cupcakes senare har du en ätbar tolkning av den amerikanska flaggan med en cupcake för varje delstat!
>> Klicka här för att hoppa direkt till receptet
Viska för att kombinera de torra ingredienserna
I en annan skål, skrapa vaniljstången
Häll i smält smör
Viska ihop de torra ingredienserna med de våta ingredienserna
Skopa lika stora mängder smet i fodrade muffinsformar för att grädda
Häll i socker och tillsätt konfekt. socker för att börja göra glasyren
Häll i grädde och vanilj
Pisk tills glasyren är slät för dessa amerikanska flaggcupcakes
Häll i blå matfärg i en skål
Mixa tills den tills färgen är jämn överallt
Häll röd matfärg i en annan skål
Mixa tills det inte finns några ränder
Begynna att spruta ut glasyren på de svalnade muffinsen med hjälp av en öppen stjärntopp
Pruta ut glasyren. i ett cirkulärt mönster inåt
Upprepa med varje färg för amerikanska flaggmuffins
Pipa en vit stjärna i mitten av blåa glaserade muffins
Hur vackra och festliga är de här amerikanska flaggmuffinserna?
De smakar lika bra som de ser ut!
Intrycksfull och patriotisk dessert!
Sköna, festliga cupcakes som är lätta att göra & äta!
Muffins med amerikansk flagga
Författarens recept inspirerat av Sally’s Baking Addiction
Det ger 12 muffins
Ingredienser
- 1-2/3 kopp allmängods mjöl
- 1/2 tesked bakpulver
- 1/4 tesked bakpulver
- 1/2 tesked salt
- 1 kopp strösocker
- 1/2 kopp osaltat smör, smält och något svalnat
- 2 stora äggviter
- 1/4 kopp vanilj eller vanlig grekisk yoghurt (eller vanlig yoghurt eller gräddfil)
- 3/4 kopp vanilj eller vanlig mandelmjölk, komjölk eller sojamjölk
- 2 teskedar rent vaniljeextrakt
- Sådana frön skrapas från 1/2 delad vaniljböna
Vaniljböneglasyr:
- 1 kopp osaltat smör, mjukt till rumstemperatur
- 4-5 koppar socker
- 1/4 kopp gräddfil
- 1 tesked rent vaniljeextrakt
- Salt, efter smak
- Gel eller pasta glasyrfärg eller flytande matfärg i rött och blått
- Vit fondant (valfritt)
Instruktioner
- Värma ugnen till 350F.
- Lägg muffinsformen med 12 muffinsformar. Ställ åt sidan.
- I en medelstor skål blandar du mjöl, bakpulver, bakpulver och salt. Ställ åt sidan.
- I en stor skål smälter du smör i mikrovågsugn.
- Växla socker i smöret. (Blandningen kommer att vara grynig.)
- Vissla i äggvita, yoghurt, mjölk och vaniljextrakt tills det är blandat.
- Klyv 1 vaniljstång på mitten på längden. Skrapa ner frön från hälften i de våta ingredienserna. Reservera den andra halvan till glasyren.
- Mixa sakta de torra ingredienserna med de våta ingredienserna tills inga klumpar kvarstår. Smeten kommer att vara tjock.
- Fördela smeten i 12 cupcakeformar.
- Bak i 20 minuter eller tills en tandpetare som sätts in i mitten av en cupcake kommer ut ren.
- Sätt cupcakes på ett galler för att svalna helt innan glasyren.
- Pisk mjukt smör på medelhastighet med en el- eller stavmixer utrustad med paddeltillsats i cirka 3 minuter tills det är slätt och krämigt.
- Häll i socker, grädde, vaniljextrakt och resterande vaniljbönor med mixern igång. Öka till hög hastighet och vispa i 3 minuter. Tillsätt mer florsocker om glasyren är för tunn eller mer grädde om den är för tjock. Tillsätt en nypa salt om det är för sött.
- För blå eller röd glasyr, tillsätt färg till den vita glasyren, vispa efter varje liten tillsats, tills du uppnår önskad färg.
- Frostade kylda cupcakes med en bakpåse försedd med en öppen stjärnspets.
- förvara cupcakes i lufttät behållare i rumstemperatur i upp till 3 dagar och i kylskåp i upp till 7 dagar.
För att dekorera:
- Frys cupcakes med en spritspåse för varje färg på glasyren: För att göra vita stjärnor, använd en stjärnspets och vit glasyr eller skär ut dem ur vit fondant.
- Rada upp glaserade muffins för att bilda en flagga enligt följande, från vänster till höger:
- Översta raden: 4 blåa stjärncupcakes, följt av 4 röda cupcakes
- Seconde raden: 24758>
- Skiva: 1 blå cupcakes med stjärnor, 4 röda cupcakes: 4 blå muffins, följt av 4 vita muffins
- Tredje raden: 4 blåa muffins, följt av 4 vita muffins: Fjärde raden: 8 vita muffins
- Fjärde raden: 8 vita muffins
- Femte raden: 8 röda muffins
- Sjätte raden: 8 vita muffins
- Ovanför till vänster och under flaggan, placera två röda muffins för Alaska och Hawaii.
Anmärkningar
- Du behöver fem omgångar cupcakes och glasyr till flaggan.
- Om vaniljebönor inte finns tillgängliga, tillsätt istället en extra 1/2 tesked rent vaniljeextrakt.
- Svår grädde rekommenderas för den tjockaste konsistensen.
Kurser Desserter