Tema sammanfattning bidragit av volontär(er): Linda
Förmiddagsflingor och socker
Förmiddagsflingor är bekväma, men det är viktigt att läsa deras etiketter. Många av dem innehåller tillsatt socker, även de som vi tror är hälsosammare alternativ. Detta är en anledning till att havregrynsgröt är ett bättre val. (Havregryn kan också hjälpa till med viktminskning, kolesterolsänkning och en förbättring av leverfunktionen.)
Frukostflingor och fibrer
Många frukostflingor innehåller fibrer, men de flesta av dem bryter mot ”fem-till-ett-fibreregeln”: dividera antalet kolhydratgram med antalet kostfibergram (ett resultat på 5 eller mindre indikerar en hälsosam balans av ingredienser).
Frukostflingor och antioxidanter
Frukostflingor har ett mycket lågt innehåll av antioxidanter, särskilt om man jämför med frukostalternativ som fruktsmoothies. Att tillsätta frukt till flingor är en bra idé: en halv kopp blåbär som äts tillsammans med frukostflingor kan bidra till att dämpa flingornas glykemiska effekter.
Förmiddagsflingor och B12-vitamin
Förmiddagsflingor som är berikade kan ge B12-vitamin, ett näringsämne som inte finns naturligt tillgängligt i vegetabiliska livsmedel.