- Dela
- Pin
Köttfärslimpa i asiatisk stil ! – Smakar som insidan av en kycklinggryta! En helt ny twist på ett klassiskt recept!
Om du gillar potstickers kommer du att älska denna köttfärslimpa! Alla de smaskiga asiatiska smakerna från insidan av en kyckling potsticker, utan omslaget! Kicken är de hackade vattenkastanjerna som ger en fantastisk crunch!
Jag höll ingredienserna enkla för denna
Ingen anledning att springa till affären för att köpa en uppsjö av asiatiska ingredienser som du bara kommer att behöva en gång.
Glasyren är en blandning av ketchup, bbq, sojasås och några andra saker som du förmodligen har i ditt skåp. Det är enkelt för dig!
Och låt mig säga dig, om du tror att det är lätt att fotografera köttfärslimpa… så har du aldrig tagit bilder av köttfärslimpa!
Detta recept var ett av det första halvdussinet eller så recept jag publicerade på min blogg tillbaka i stenåldern. Min familj åt faktiskt upp det mesta av det innan jag kom ihåg att ta några bilder. Vilken nybörjare! Men jag hade ingen aning om att någon annan än min mamma skulle titta på den här webbplatsen. Saker och ting har förändrats en hel del! Här är en bit av bilden…jag vet, jag vet, jag vet…ugh. Det är otroligt att någon någonsin kom tillbaka efter att ha tittat på denna härliga lilla köttklimp…
Genjöt av den där vandringen i minnenas spår…inte. Det enda som ger mig tröst är att veta att detta är ett supergott recept, särskilt när man är trött på vanlig köttfärslimpa!
Till köttnuggets…förlåt, inte förlåt!
Klink!
Kathi
Om du letar efter fler recept med köttfärs av kyckling eller kalkon är här några av våra favoriter!
De här friska fyllda sydvästpaprikorna är som en taco i en paprika!
Och dessa läckra grekiska kycklingburgare som kan göras med malda kyckling eller malda kalkon!
Vad tycker du om detta recept?Glöm inte att gilla oss på Facebook och att ansluta dig till oss på Instagram och tagga dina @Laughingspatula-recept med #laughingspatula när du ändå håller på… Vi älskar att se dina bilder!
Hej och kolla in vår nya YouTube-kanal!
Om du älskar potstickers, kommer du att älska den här versionen av asiatisk kycklingfärslimpa!
- 1poundground kycklingJag använde 93/7% fett
- 1poundground kycklingkorvvi föredrar kyckling, men fläskkött går också bra
- 1/2cuppankokräm
- 1ägg
- 1bordspoonginger, färsk riveneller 1 1/2 tesked malen ingefära
- 3 vitlöksklyftor, hackade
- 1/4 kopp sojasåsföreträdesvis låg natriumhalt
- 1/2 kopp lök, hackadJag använde det vita av gröna lökar och sparade topparna till garnering
- 1/2 kopp vattenkastanjer, hackade8 oz burk, avrunna
- 1/4tesked salt
- 1/4teskedmald peppar
- 1/3cupbarbecuesås
- 1/3cupketchup
- 1matsedlaroysås
- 1teskedfrisk ingefära, riveneller 1/2 tesked malen ingefära
- 1 matsked brunt socker
-
Värma ugnen till 400 grader. Spraya en 8 x 4 tum stor brödform med non stick spray.
-
Kombinera alla köttfärslimpa-ingredienser i en stor skål. (utom ingredienserna till glasyren). Händerna är dina bästa verktyg för detta!
-
Häll i den förberedda brödformen.
-
Kombinera ingredienserna till glasyren i en liten skål Häll över den okokta köttfärsbiffen och fördela den jämnt.
-
Bak i 400 grader i cirka 50 minuter eller tills innertemperaturen når 165 grader.
-
Låt den svalna i 10 minuter innan den tas ur formen.
-
Servera med vitt ris och ångad broccoli om så önskas!
Vi föredrar att använda malda kyckling- eller kalkonfärs 93/7 eller 95/5 fettinnehåll. Den helt vita malda kycklingen eller kalkonen är lite torr.
Servera med en enkel sida av ångade grönsaker som broccoli eller dessa läckra Honey Glazed Carrots!