Detta inlägg kan innehålla länkar till samarbetspartners. Se min integritetspolicy för detaljer.
Vem gillar inte att vakna upp till en stapel fylliga fluffiga våfflor på morgonen! Att stoppa in sig i en tallrik med dessa klassiska hemmagjorda våfflor måste vara ett av de bästa sätten att få igång dagen. Om du är sugen på krispiga och fluffiga våfflor, kommer det här klassiska receptet definitivt att göra susen!
De här läckra våfflorna är mjuka och fluffiga på insidan och krispiga på utsidan – absolut perfektion! Jag älskar att servera den här frukost- och brunchhäftklämman på helgerna med min hemgjorda hallonsylt eller min hemgjorda brunsockersirap!
Alla behöver ett bra våffelrecept i sin köksverktygslåda och lita på mig när jag säger att det här är det BÄSTA receptet som finns, jag har gjort det i flera år och det misslyckas aldrig med att göra ett intryck. Det här är det som min mamma använde när vi var barn också, det är en klassiker!
Vad är skillnaden mellan traditionella våfflor och belgiska våfflor?
Den största skillnaden mellan dessa två typer av våfflor är storleken. Belgiska våfflor tenderar att vara mycket större och djupare än den klassiska varianten, och de tillagas också med hjälp av jäst i smeten för att få en ännu krispigare och lättare skorpa ELLER de har äggvita som slås i dem för att de ska bli fluffiga. Många använder dock bakpulver istället för jäst till belgiska våfflor och det fungerar lika bra när man använder dessa äggviter. Det är helt upp till dig (och vad du har i skafferiet!
Vad man kan servera på våfflorna
Jag älskar att servera de här våfflorna som en söt godbit med lite sirap, skivad frukt, florsocker och lite vispad grädde om jag vill göra allt! De där små fickorna är perfekta att fylla på! Men de är också en fantastisk smakrik maträtt som serveras med lite äggröra och bacon!
Behövs det några läckra idéer till toppingar?
Du kan helt enkelt hålla det enkelt med smör och lönnsirap, men om du känner dig äventyrlig finns det SÅ många olika toppings som kan göra dessa våfflor ännu mer fantastiska. Din egen speciella kombination av färska och kokta frukter, sylt, smält choklad och till och med jordnötssmör kan alla kan förvandla dina klassiska våfflor till en speciell familjegodis.
Hur du förvarar och återuppvärmer dina våfflor
Om du har några rester som du vill spara till senare, håller de i 3-4 dagar i kylskåpet. Men om du vill att de ska hålla längre är det bäst att frysa in dem i fryspåsar där de håller i några veckor.
När du vill värma upp dem igen är det bättre att använda ugnen så att de håller sig krispiga. Värm dem på 250 F och de är klara på 10 minuter
Hälsosam matlagning!
Kärlek,
Karlynn
PINERA DET HÄR RECEPTET till dina brödreceptbrädor och kom ihåg att FOLLOW ME ON PINTEREST!
Tack vare annonser på den här webbplatsen sponsrar läsarna av The Kitchen Magpie nu två familjer i månaden genom Edmonton Food Bank. Läs mer om hur du kan hjälpa till här.
Flapper Pie and a Blue Prairie Sky
A Modern Baker’s Guide to Old-Fashioned Desserts
Lär dig mer
The Prairie Table
Suppers, Potlucks & Sociala evenemang: Läs mer
Lär dig mer
Prenumerera på The Kitchen Magpie på YouTube
Ett klick och du kommer att bli informerad om nya videor som läggs till på vårt YouTube-konto!
Classic Waffle Recipe
Ingredienser
- 2cupsall-mjöl
- 1/2tesked salt
- 4tesked bakpulver
- 1/4 kopp vitt socker
- 2 stora ägg
- 1 1/2 kopp varm mjölk
- 1/2 kopp smält smör
- 2 teskedarvaniljeextrakt
Instruktioner
-
I en stor skål, vispa ihop mjöl, salt, bakpulver och socker.
-
Förvärm våffeljärnet enligt tillverkarens anvisningar.
-
I en stor mätbägare vispar du äggen och rör sedan i mjölk, smör och vanilj.
-
Häll mjölkblandningen i mjölblandningen; vispa sedan tills den är helt blandad.
-
Ladda smeten i ett förvärmt våffeljärn och stäng locket.
-
Gör våfflorna tills de är gyllenbruna och krispiga.
-
Servera med bär, sirap, vispgrädde etc.
Näringsinformation
Alla kalorier och all information är baserade på en tredjepartsberäknare och är endast en uppskattning. Den faktiska näringsinformationen kan variera beroende på vilka märken som används, dina mätmetoder, portionsstorlekar med mera.
Har du gjort det här receptet?
Dela ett foto av vad du har gjort på Instagram eller Facebook och tagga mig @thekitchenmagpie eller hashtagga det med #thekitchenmagpie.
Vänligen betygsätt det här receptet i kommentarerna nedan för att hjälpa dina medkockar!