Denna kyckling- och knödelgryta är lättlagad comfort food. Kakor på burk och kycklingsoppa på burk hjälper till att få fart på den här rejäla grytan.
Jag älskar en god gryta och jag älskar också enkla middagar! Den här rätten går snabbt ihop så den är perfekt för måltider på vardagskvällen. För fler bra snabba och enkla rätter prova King Ranch Chicken Casserole, Chicken Spaghetti och Homemade Hamburger Helper.
En annan vinnare Kycklingmiddag
Gillar du kyckling och knödelgryta? Jag menar vem gör inte det, eller hur?! Det är klassisk sydstatsmat, vad är det som inte går att gilla, lol! Tja, jag bestämde mig för att göra den i gryta.
Jag älskar den här tröstande kycklinggrytan eftersom den är så enkel att sätta ihop, kräver inga tjusiga ingredienser eller utrustning. Det räcker med några få saker som behövs i skafferiet för den här enkla veckokvällsmaten. Och om du gillar sådana måltider så vet jag att du också kommer att älska den här kycklinggryta-soppan!
Jag bestämde mig för att hålla det enkelt genom att använda kex på burk i stället för hemmagjorda dumplings och en burk kycklingsoppa på burk i stället för att göra en hemlagad sås. Det ger också mycket smak också.
Hur man gör kyckling och dumplingsgryta
VEGGIES: Börja med att sautera tärnad lök, morötter och selleri i smör. När löken har mjuknat lite rör i vitlöken och låt den koka i en minut.
MJÖL: Rör i mjölet och låt det koka i en minut. Detta hjälper till att få bort mjölsmaken.
SAUCE: Rör i kycklingbuljong, kycklingsoppa, kokt kyckling och timjan. Koka upp och låt koka i 1-2 minuter. Ta bort från värmen och rör ner kexen.
BAKA: Häll upp i en 9×13 form och grädda i 15 minuter eller tills den är varm och bubblig och kexen är gyllene.
TIPS FÖR KOKAD KYCKLING:
Du kan använda vilken kokt kyckling som helst som du har till hands, rotisserie fungerar utmärkt i det här receptet. Men om du inte har någon tillagad kyckling behöver du inte oroa dig, här är några alternativ för dig.
- Rosta kycklingbröst i ugnen
- Poka kyckling på spisen
- Sjud i pannan med de hackade grönsakerna. Jag gör faktiskt ofta så här!
Servering och förvaring
Servera kyckling- och dumplinggrytan med en sidosallad eller grönsaksrätt. Här är några förslag:
- Röksallad
- Parmesan krystad zucchini
- Och prova dessa ugnsrostade brysselkålar
FÖRVARING: När de har svalnat kan de förvaras i kylskåp i upp till 3 dagar. Om du vill frysa in dem, lägg dem i en fryssäker behållare och frys dem i upp till 3 månader. Tina före uppvärmning.
ÖVERVÄRMNING: Du kan värma i mikrovågsugn eller föra över till en ugnssäker form och värma i 350 grader F tills den är varm och bubblig. Vid återuppvärmning kan du vilja tillsätta lite mer kycklingbuljong. Den här rätten tjocknar betydligt när den har svalnat.
För fler enkla kycklingmiddagar, prova:
- Lättbakad kyckling parmesan
- Creamy Swiss Chicken Bake
- Crockpot Ranch Chicken
- Bakad Pesto Chicken
Höns och knödelgryta recept
Ingredienser
- 4 matskedar smör
- 1 liten lök, tärnad
- ½ kopp tärnad morot
- ½ kopp tärnad selleri
- 1 vitlöksklyfta, hackad
- ¼ kopp mjöl
- 3 koppar kycklingbuljong
- 1 (10.5 oz) burk kycklingsoppa
- 1 tesked färsk timjan
- 1 (16 oz) burk flaky biscuits
Instruktioner
-
Värma ugnen till 350°F.
-
Hämta ut kakorna ur burken och dela dem i fyra delar, lägg dem åt sidan.
-
I en stor kastrull smälter smöret på medelhög till medel-låg värme. Sautera tärnad lök, morot och selleri tills löken börjar mjukna. Rör ner vitlöken och koka i 1 minut.
-
Rör ner mjölet och koka i 1 minut. Rör ner buljong, soppa, kokt kyckling och timjan. Koka upp och låt koka i 1-2 minuter. Ta bort från värmen och rör ner de kvartatade kakorna. Häll upp i en 9×13 form.
-
Bak i 15 minuter eller tills det är varmt och bubbligt och kakorna är gyllene. Låt stå i 5 minuter. Den här rätten kommer att tjockna när den svalnar.
Har du gjort detta recept? Tagga oss!
Dela det med oss på Instagram med hashtaggen #lilluna, så att vi kan se vad du skapar i köket!
Gillar du det här receptet?
Pinn det nu!
Pinn det nuPinn det nu
