Familjeägt företag i över 50 år
Vår historia börjar 1962 när Calandra’s Bakery öppnades i Newark, New Jersey. Luciano Calandra, en italiensk invandrare, hade varit i Amerika i bara fem år när han gjorde sig självständig och öppnade ett litet italienskt och franskt bageri. Calandra och hans fru Ortenza arbetade hårt dag och natt, och deras bageri fick snabbt rykte om sig att producera utsökt bröd.
Verksamheten tog fart och snart därefter började herr och fru Calandras två söner, Anthony och Luciano Jr, arbeta i familjeföretaget. Calandra lärde inte bara sina söner hur bageriet fungerar, utan han ingav dem också sina affärsprinciper: en stark arbetsmoral, en betoning på familjen och en tro på att kunden alltid har rätt. Mer än 50 år senare är Calandras filosofi fortfarande vägledande för familjeföretaget.
I dag är Calandra’s Bakery i Newark en 50 000 kvadratmeter stor verksamhet och familjen har nu ytterligare två bagerier, ett i Fairfield och ett i Caldwell. De tre bagerierna levererar sina produkter till mer än 500 stormarknader, delikatessbutiker och restauranger i tri-state-området.
Familjen Calandra äger och driver förutom sina bagerier nu flera hotell, restauranger och lägenhetsbyggnader i norra New Jersey. Familjen producerar och säljer också sitt eget sortiment av olivolja, kaffe, färsk pasta, hemgjorda såser och viner från sin vingård i Italien.
Och även om familjens verksamhet har vuxit avsevärt sedan 1962 är det två saker som förblir oförändrade: Calandra’s Bakery är fortfarande synonymt med gott bröd, och familjen drivs fortfarande av hårt arbete, traditionella familjevärderingar och fokus på kundservice.