Kikärter
Kikärter, även kända som kikärter, och andra baljväxter ligger i både protein- och grönsaksgrupperna. De är fulla av protein, järn och zink, vilket man kan förvänta sig av andra proteinkällor som kött, men baljväxter innehåller också näringsämnen som är koncentrerade i grönsaksriket, bland annat fibrer, folat och kalium. Du får det bästa av två världar … Läs mer