Denna Pasta med kyckling och kronärtskocka kan förberedas och ätas på 30 minuter. Du kommer att älska den mjuka kycklingen, de smakrika kronärtskockorna och den krämiga såsen.
Kyckling artischockepasta
Denna kyckling artischockepasta är så lätt att göra och alla – inklusive mina kräsna ätare – ÄLSKAR den! Vi fick det här receptet från Emilys svägerska Katelyn. Hon är en fantastisk kock och hennes familj har så många goda recept. Vi är glada att hon delade det här med oss.
Tips for Chicken Artichoke Pasta
Denna pasta har en mängd goda smaker. Jag älskar särskilt de röda paprikaflingorna eftersom de ger rätten bara en liten kick av hetta. Se till att använda färsk riven parmesanost. Enligt min mening gör den rivna parmesanosten som kommer i shakerflaskan att såsen blir för grynig. Jag gillar också att använda färsk hackad vitlök. Jag tycker att det ger mer smak än den hackade vitlöken som kommer i en burk.
Substitutioner/justeringar att prova
Vi använde kyckling i det här receptet, men det skulle också gå riktigt bra med räkor om din familj gillar fisk och skaldjur. Tillsätt bara 1 pund okokta, urgröpta räkor i stället för kyckling. Om du letar efter en vegetarisk version av det här receptet kan du ersätta kycklingen med champinjoner. Den här pastan ger riktigt goda rester, men den torkar ut lite. Se till att tillsätta lite grädde eller mjölk innan du värmer den i mikrovågsugnen. Jag har också märkt att ibland när man värmer kyckling i mikrovågsugn får den en konstig smak, men att tillsätta lite salt innan mikrovågsugn hjälper till att motverka smaken.
Älskar du kronärtskockor?
Om du gillar tanken på att arbeta in kronärtskockor i din måltidsplan, finns här några bra recept att prova.
- Spenat- och kronärtskocksdipp i en brödskål görs med färsk spenat, tre sorters ost och värms upp och serveras direkt i brödskålen. Mums!
- Varm spenat-artiskokdipp är en favoritförrätt. Krämig, bubblig, ostig, den här dippen försvinner alltid snabbt. Det är det bästa spenat- och kronärtskocksreceptet någonsin.
- Grillade kronärtskockor med krämig citrondip är en oemotståndlig aptitretare som är enkel att göra och rolig att äta.
- Soltorkad tomat- och kronärtskocksdipp är inspirerad av favoritpizzatopping – bacon, soltorkade tomater och kronärtskockor. Läcker på bröd eller kex.
Hur man gör kyckling- och kronärtskockspasta
Kyckling artischockepasta
Skriv ut Pin
Ingredienser
- 4 msk olivolja
- 1/3 C grönlök hackad
- 1 msk vitlök hackad
- 1 lb benfritt kycklingbröst utan skinn, skuret i bitar. bitar
- 1 tsk salt
- 1/4 tsk krossade paprikaflingor
- 1/3 C vatten
- 14 oz kronärtskockshjärtan avrunna
- 1 C gräddfil
- 1 1/2 tsk smör
- 10-12 oz penne pasta kokt
- 3/4 C färsk riven parmesanost
Instruktioner
-
Hetta upp olivolja, lök och vitlök i en stor stekpanna.
-
Tillägg kyckling, salt och paprikaflingor. Koka tills kycklingen är genomkokt.
-
Häll i vatten och skrapa botten av stekpannan.
-
Häll i kronärtskockshjärtan och tjock grädde.
-
Låt reducera (koka 7 minuter tills det är hälften så tjockt).
-
Från värmen och rör i smöret.
-
Häll i pasta och parmesanost. Njut!