Koffeintolerans uppstår när effekterna av koffein minskar med tiden vid regelbunden konsumtion.
Tolerans mot koffeinets effekter har påvisats när det gäller blodtryck, träningsprestanda och mental vakenhet och prestation.
Blodtryck och hjärtfrekvens
Koffein ökar blodtrycket på kort sikt, men en tolerans mot denna effekt utvecklas snabbt vid regelbundet intag (8, 9).
I en 20-dagarsstudie konsumerade 11 personer med lätt koffeinanvändning ett piller som innehöll 1,4 mg koffein per pund (3 mg per kg) kroppsvikt per dag eller placebo (10).
Denna mängd motsvarar cirka 200 mg koffein, eller två 240 ml (8 ounce) koppar kaffe för en person på 68 kg (150 pund).
Vid jämförelse med placebo ökade koffein blodtrycket signifikant, men effekten försvann efter 8 dagar. Koffein påverkade inte hjärtfrekvensen (10).
Forskning tyder på att koffein inte leder till större ökningar av blodtrycket hos personer med högt blodtryck som regelbundet konsumerar koffein (11).
Träningsprestanda
Flera studier har visat att koffein kan förbättra muskelstyrka och kraft samt fördröja trötthet vid träning (12, 13).
Dessa prestationsfördelar kan dock minska vid regelbunden koffeinintag.
I en 20-dagarsstudie konsumerade 11 personer med lätt koffeinanvändning dagligen en tablett som innehöll 1,4 mg koffein per pund (3 mg per kg) kroppsvikt eller placebo (14).
Jämfört med placebo ökade det dagliga koffeinintaget cykelkraften under 2 träningsprov med 4-5 % under de första 15 dagarna, men därefter minskade prestationseffekten.
De deltagare som fick koffein fortsatte att uppleva större prestationsfördelar jämfört med placebo efter de 15 dagarna, men den progressiva nedgången i prestationen därefter tyder på en gradvis men partiell tolerans mot koffeinets effekter.
Mental vakenhet och prestationsförmåga
Koffeinets stimulerande effekt har visats öka den mentala vakenheten och prestationsförmågan, särskilt hos personer som inte regelbundet konsumerar det (15).
I regelbundna koffeinkonsumenter är den ökning av mental vakenhet och prestationsförmåga som ofta rapporteras mer relaterad till en reversering av symtomen på koffeinavvänjning snarare än en förbättring jämfört med deras normala tillstånd (16, 17).
Du kan utveckla ett beroende av koffein på så få som tre dagars användning och från så låga doser som 100 mg per dag, vilket motsvarar en kopp kaffe på 240 ml (8 oz) (18).
Symtomen på koffeinabstinens är bland annat sömnighet, bristande koncentration och huvudvärk. De uppträder efter 12-16 timmar utan koffein och kulminerar runt 24-48 timmar (19).
sammanfattning
Reguljärt intag av koffein kan öka din tolerans för många av dess effekter, bland annat på blodtrycket, träningsprestationen och den mentala vakenheten och prestationen.