Det finns mycket lite information om Brett och Daniel S. Sundheims konstsamling, men den information som finns tillgänglig tyder på att deras intressen när det gäller konstköp är inriktade på samtida konst. Men i februari 2020 rapporterade Bloomberg i att han hade betalat 28 miljoner dollar för en Warhol, 35 miljoner dollar för en Basquiat och 70 miljoner dollar för en Twombly, alla med hjälp av hävstångseffekter, och tillade att Daniel, 42 år vid den tidpunkten, är ”en del av en ny ras av samlare som ivrigt pantsätter konstverk i utbyte mot kreditlöften och som i processen utnyttjar den 67 miljarder dollar stora konstmarknaden som aldrig förr”. Artikeln fortsatte med att han hade byggt upp sin samling genom att använda en stor kreditlinje från JPMorgan Chase & Co. med 29 verk som säkerhet mot krediter till ett värde av 300 miljoner dollar. (En talesperson för Sundheim avböjde att kommentera, enligt Bloomberg.)
Under årens lopp har de gett stort stöd till Institute of Contemporary Art vid University of Pennsylvania, och 2018 donerade de 3 miljoner dollar till museet, vilket donerade institutionens position som chefskurator. (Daniel är en alumn från U Penns Wharton Business School, och både Brett och Daniel har suttit i ICA:s styrelse). Paret har också hjälpt till att finansiera flera högprofilerade utställningar av samtida verk, bland annat retrospektiven av Jeff Koons på Whitney Museum 2014 och Christopher Wool på Guggenheim Museum 2013, och är kända mecenater för Metropolitan Museum of Art. Daniel är också förvaltare av Museum of Modern Art i New York. År 2015 köpte familjen Sundheim nästan hela 15:e våningen i den Rosario Candela-designade byggnaden på 778 Park Avenue i New York för 28,5 miljoner dollar.
Som tidigare investeringschef för hedgefonden Viking Global Investors hjälpte Daniel till att övervaka tillgångar på 32 miljarder dollar. Han började på företaget 2002 som analytiker och avancerade snart till portföljförvaltare innan han blev CIO, en roll han innehade i sju år. Efter att ha samlat in 4 miljarder dollar i såddkapital gav han sig ut för att etablera sin egen fond, den New York-baserade D1 Capital Partners. Företagets privata investeringar har bland annat omfattat Instacart och e-cigaretttillverkaren Juul. Enligt Business Insider placerade D1 Capital Partners en blankningssatsning värd cirka 243 miljoner dollar mot Adidas, vars aktie var på nästan sex månaders högsta nivå.