Det är ett av de vanligaste trädgårdstipsen: använd förbrukad kaffesump runt om i trädgården för att få fantastiska resultat. En snabb sökning på internet efter ”kaffesump + växter” ger nästan fyra miljoner träffar, med samstämmiga påståenden om att de kan tillföra viktiga mineraler till jorden, öka populationen av vänliga jordbakterier och till och med sänka pH-värdet i odlingssubstratet för syraälskande växter som rhododendron. På en resa till ett ekologiskt ekologiskt kafé i San Francisco förra året såg jag faktiskt stora tunnor med använt kaffesump med skopor och bruna påsar, som kunderna kunde samla in gratis, under en skylt som beskrev deras många trädgårdsförtjänster. Vilken bra idé!
Som alltid är angelägen om att prova ett udda trädgårdstips, och eftersom jag är lite av en koffeinälskare, bestämde jag mig för att testa teorin i somras på två identiska grönsaksbäddar med en blandning av tomater, sallad, örter och blommor. Detta var knappast någon rigorös vetenskaplig prövning, utan bara ett grovt experiment för att tillfredsställa en tillfällig nyfikenhet. Jag skulle bara dumpa min dagliga kaffesump på ytan som en mulch när den hade svalnat (på det sätt som böcker och bloggar föreslår), vilket skapade ett vackert mörkt, mörkt och centimetertjockt lager av kaffekompost i slutet av sommaren.
Och resultatet? Tja, så här ser det ut. Skördeavkastningen och tillväxten av i stort sett allting i kaffebädden blev märkbart sämre inom cirka två veckor efter appliceringen. Växttillväxten avtog, vissa utvecklade bladgulning, andra avlövades och dog. Groddningen av fröplantor hämmades i vissa fall nästan helt och hållet. Även om vissa arter såg okej ut, visade sig ingen av plantorna i kaffegruppen vara bättre än min baskontroll. Men det är bara att tillsätta organiskt material. Vad gick fel?
Så jag tog en titt på den vetenskapliga litteraturen, och uppriktigt sagt sparkade jag mig själv. Kaffesump är naturligtvis en rik källa till koffein – faktum är att den kan vara rikare än själva kaffet, beroende på bryggningsteknik. En av koffeinets viktigaste funktioner i de växter som producerar det är allelopati – förmågan att minska konkurrensen från omgivande arter genom att undertrycka deras tillväxt. Koffein är packat i kaffefrön för att just undertrycka groningen av andra frön.
Det finns en rad studier som tyder på att koffeinet också hämmar rottillväxten hos unga växter, vilket förhindrar deras upptag av vatten och näringsämnen. Andra har visat att den har antibakteriella effekter (så mycket för att främja jordbakterier). Och gissa vad? Det är inte ens alltid mycket surt. Okej, dess effekter har varierat kraftigt beroende på växtarter, men den har aldrig visat kolossala fördelar som skulle kunna uppväga riskerna. Jag älskar knasiga råd om odling, och vissa upprepas så ofta att man antar att de är sanna, men ofta kallas de för gammaldags sägner av en anledning.
E-posta James på [email protected] eller följ honom på Twitter @Botanygeek
{{topLeft}}
{{bottomLeft}}
{{topRight}}
{{bottomRight}}
{{/goalExceededMarkerPercentage}}
{{/ticker}}
{{heading}}
{{#paragraphs}}
{{.}}
{{/paragraphs}}}{{highlightedText}}
- Dela på Facebook
- Dela på Twitter
- Dela via e-post
- Dela på LinkedIn
- Dela på Pinterest
- Dela på WhatsApp
- Dela på Messenger
.