- Share
- Tweet
- Pin
En av de största mattrenderna på fastlandet är hawaiisk poke. Ta reda på var du kan hitta den bästa poke på Maui! Scrolla för att se alla ställen!
Detta inlägg om bästa poke på Maui innehåller affiliatelänkar, vilket innebär att om du köper något från en av mina affiliatelänkar kan jag tjäna en liten provision som går tillbaka till att underhålla den här bloggen.
Vad är Hawaiian Poke?
Om du älskar skaldjur och inte har något emot att de är råa måste du prova Hawaiian Poke. Poke är bitar av rå fisk som blandas med en mängd olika lokala kryddor som t.ex. tång, hawaiianskt havssalt, risvinäger, sojasås, ponzu-sås och kryddig eller mild majonnäs.
Traditionsenligt görs poke av ahi (tonfisk.) Men nuförtiden kan du hitta nästan vilken fisk eller skaldjur som helst, t.ex. lax och bläckfisk! Den bokstavliga översättningen för poke är att skära eller skära i bitar, därav den tärnade fisken.
Poke är en traditionell hawaiiansk mat som många älskar att äta dagligen.
Hawaiian Poke FAQs
Det hawaiiska ordet ”poke” betyder helt enkelt ”bitar”. Även om det vanligtvis används för rå fisk kan det också betyda bitar av vilket slags kött som helst.
Poke är definitivt hawaiiansk, men använder japanska kryddor. Poke bowls är färskt ris som toppas med hawaiiansk poke och saker som edamame, krispig vitlök, sjögräs, fiskägg och alla möjliga andra toppings.
Ja, det är lika säkert som att äta sushi eller sashimi. Se till att förvara poke i kylskåp och ät den när den är färsk.
Var hittar man den bästa poke på Maui
Du kan hitta poke nästan var som helst, inte bara på Hawaii. Idag kommer vi dock att fokusera på de bästa ställena att hitta poke på Maui.
Nästan var du än stannar kan du prova lite poke. Ja, till och med i lokala stormarknader som Foodland och Safeway!
Om du planerar att äta poke när du är på semester är här en lista över de platser där du kan få den bästa färska poke på Maui.
Eskimo Candy Seafood Market & Cafe
Eskimo Candy Seafood Market & Cafe ligger i Kihei, bara två eller tre kvarter från Main Drag. Det erbjuder rökt lax och andra typer av färska skaldjur till försäljning. Det gör också några av de finaste hawaiiska skaldjuren på ön Maui.
Turister och lokalbefolkning strömmar in regelbundet för att smaka på den bästa poke, räkor, lax, pilgrimsmusslor och andra läckra rätter som de har på sin meny.
Bortsett från de läckra rätterna är matupplevelsen faktiskt fantastisk. Matsalen är väl utformad och vacker och kundservicen är toppen.
Like Poke?
”Would you Like Poke?” Svaret på denna fråga bör alltid vara ”Ja, tack!”
Hoppa ner till ”Like Poke?”-matbilen som ligger i Kahului, på andra sidan gatan från Costco. Denna läckra skaldjurssallad äts bäst färsk och Like Poke? serverar den alltid på detta sätt.
Se detta inlägg på Instagram
De erbjuder några av de bästa food truck-menyerna på Maui, med poke-stilar som Shoyu Ginger, Tako Poke, Shoyu Wasabi och Spicy Ahi.
Den här lastbilen brukar vara öppen vid 10-tiden på morgonen och säljer slut vid 12-tiden på eftermiddagen. Om de inte säljer ut har de öppet till klockan 14.00.
South Maui Fish Company
South Maui Fish Company finns på en av Kikeis stränder och är definitivt en av Mauis bästa food trucks. De fångar alla sina skaldjur själva och använder dem för att göra sina egna unika omslag av hawaiianska klassiska rätter.
De erbjuder två typer av poke, ceviche och fisktacos.
Om du vill äta där har de en uteservering som är bekväm och har en egen strandpartition. Du kan också köpa färska skaldjur från lastbilen, i marknadsstil.
Tamura’s Fine Wine & Liquors
Tamura är en specialiserad speceriaffär som inte bara erbjuder det finaste urvalet av vin och spritdrycker, utan även säljer skaldjur, delikatesser och ostar i olika varianter.
Se detta inlägg på Instagram
Men även om de säljer alla dessa fantastiska saker till sitt samhälle, är det du är intresserad av deras expansiva och välsmakande urval av poke. De har Shoyu Tako (bläckfisk) poke, Seaweed poke, Hawaiian-style Ahi poke och mycket mer.
De erbjuder endast takeout, så du kanske vill hämta detta på vägen hem eller på väg till stranden med dina vänner.
TJ’s Warehouse Outlet
TJ’s Warehouse Outlet ligger i Wailuku och erbjuder ett stort utbud av produkter som tillverkas lokalt och internationellt. De har också färska livsmedel och några av stadens bästa skaldjur.
Se det här inlägget på Instagram
I detta lagerhus serverar TJ’s Kitchen färska luncher och några av Mauis bästa poke, inklusive Shoyu Wasabi, Spicy Ahi och Shoyu Ginger poke.
De säljer inte bara poke, utan på menyn finns även Mandarin Chicken Salad, Misoyaki Butterfish Bento, Chicken Yakisoba, Fried Rice, Chicken Katsu Bento och mycket mer. De erbjuder även cateringtjänster för personer som vill att deras fester ska ha den utsökta smaken från TJ’s Kitchen.
Takamiya Market
Takamiya Market är ett detaljhandelsföretag som ligger i Wailuku. Takamiya är även känd som ”The Little Giant of Happy Valley” och har serverat Mauis invånare läckra mini-Bentos, Sashimi och andra typer av Hawaii-mat sedan 1946!
Många resenärer som besöker oss kommer tillbaka för att äta mer Taco poke, Spicy Ahi och den salta poke och uppmuntrar sina vänner att komma tillbaka för att få lite mer. Människor som inte är förtjusta i fisk och skaldjur går för pork misoyaki, beef teriyaki eller någon beef broccoli chicken hekka.
Vad du än väljer har Takamiya Market några av de bästa poke du kan hitta på Maui.
Poke Hale Grindz
Poke Hale Grindz är en liten närbutik som ligger på Waiehu Beach Road och som också fungerar som ett minikök där du kan få några av Mauis godaste poke.
Se det här inlägget på Instagram
Alla poke-rätter är gjorda från grunden och allt du behöver göra är att titta i skyltfönstret och bestämma vad du vill ha i din poke.
Om du är osäker på detta gör-det-själv-upplägg finns det en menylista med förbeställda kombinationer samt bilder som du kan titta igenom för att fatta ett enkelt beslut.
Några av deras populäraste kombinationer är California poke, Oyster Furikake, Shoyu Poke, Maliko Gulch, Hawaiian poke och Spicy Furikake poke.
Poke är ett måste att äta under din vistelse på Hawaii, om du älskar skaldjur.
Men även om du kan få poke nästan var du än stannar, har de kanske inte alltid den färskaste fisken. Den här listan innehåller de bästa ställena att hitta poke på Maui.
Stoppa förbi något av dessa ställen för den bästa poke på Maui under ditt nästa besök; du kommer inte att bli besviken!
