Varför du behöver aminosyror för god hälsa, hår och hud

Du har säkert hört talas om aminosyror som en viktig komponent i dina näringspulver och drinkblandningar. Men har du någonsin tänkt på vad aminosyror är och varför du behöver dem?

Från att spela en viktig roll i proteinutvecklingen i din kropp till att uppmuntra frisk vävnad i dina muskler, ben, hud och hår, är aminosyror kraftfulla och grundläggande!

Vi bryter ner ins och outs om dessa viktiga proteiner för att hjälpa dig att ge din kropp vad den behöver för att leva livskraftigt.

Vad är aminosyror?

Aminosyror är organiska föreningar som kombineras för att bilda byggstenarna i proteiner, som utgör 75 % av din kropp. De spelar centrala roller både som byggstenar i proteiner och som mellanprodukter i kroppens ämnesomsättning. Aminosyror påverkar direkt en mängd element, bland annat dina muskler, organ, matsmältning, blod och hjärnans aktivitet.

Inuti varje cell i din kropp finns flera proteinbyggnadsfabriker som läser den genetiska koden från ditt DNA och syr ihop olika aminosyror för att tillverka proteiner efter behov. Dessa proteiner kan avgöra din hårfärg, din huds beskaffenhet eller till och med hur din kropp kommer att reagera på en viss sjukdom eller störning.

Du kan inte klara dig utan dessa oumbärliga föreningar. Aminosyrabrist kan leda till nedsatt immunitet, matsmältningsproblem, depression, fertilitetsproblem, lägre mental vakenhet, långsammare tillväxt hos barn och många andra hälsoproblem.

Typer av aminosyror

Det finns 20 proteinogena aminosyror som finns i din kropp och som utgör alla de proteiner som din kropp behöver. Av dessa 20 kan din kropp syntetisera en del själv, medan andra måste tillföras via kosten. Baserat på detta faktum kan aminosyror grovt sett kategoriseras i 3 grupper:

Essentiella aminosyror

Den mänskliga kroppen kan inte tillverka 9 aminosyror och de måste tillföras via livsmedelskällor. Dessa kallas de essentiella aminosyrorna. Brist på ens en av dem kan ha en betydande inverkan på din hälsa.

Essentiella aminosyror hjälper till att bygga upp och reparera dina muskelvävnader. Dessutom bildar den prekursormolekyler för bildandet av neurotransmittorer i din hjärna.

De bästa källorna till essentiella aminosyror är kött, ägg, sojabönor och sojaprodukter, mjölk, ost, yoghurt och proteinpulver baserade på animaliska råvaror som vassle eller kasein.

Non-essentiella aminosyror

Dessa aminosyror produceras naturligt av din kropp genom olika biosyntetiska vägar, även om de inte erhålls från din kost. De flesta av dem produceras från kroppens glukos. Dessa aminosyror hjälper till att avlägsna gifter och främjar din hjärnfunktion.

Konditionellt essentiella aminosyror

Under normala förhållanden är dessa aminosyror icke-essentiella och kan produceras av kroppen. Det kan dock hända att kroppen inte kan syntetisera dessa aminosyror under speciella förhållanden som vissa sjukdomar eller stress. Det är då det blir viktigt för dig att lägga till dessa aminosyror i din kost i form av kosttillskott.

Låt oss ta en titt på några exempel på de tre typerna av aminosyror:

Essentiella aminosyror	Non-essentiella aminosyror	Konditionellt essentiella aminosyror
tidin	Alanin	Arginin
Isoleucin	Arginin	Cystin
Leucin	Asparagin	Glutamin
Lysin	Asparagin Acid	Glycin
Methionin	Cystein	Prolin
Fenylalanin	Glutaminsyra	Tyrosin
Threonin	Glutamin	Ornithin
Kryptofan	Glycin	Prolin
Valin	Prolin	Prolin
	Serin
	Tyrosin

Aminosyrornas egenskaper

Aminosyror är färglösa, kristallina fasta ämnen som är vattenlösliga och känsliga för höga temperaturer. Eftersom de har både positiva och negativa laddningar fungerar aminosyror som zwitterioner i lösning. Detta innebär att aminosyror kan påverka pH-värdet i den lösning de tillsätts till. Dessutom påverkar den specifika sidokedjan hos en viss aminosyra också dess unika kemiska natur.

Aminosyrornas sammansättning

Aminosyror består av essentiella element som kol, syre, väte och kväve. Varje molekyl i aminosyra har en kolatom i centrum, till vilken amino- och karboxylgrupper är knutna.

Aminosyror innehåller funktionella amin- (-NH2) och karboxylgrupper (-COOH) tillsammans med en sidokedja (R-grupp) som är specifik för varje aminosyra. Aminosyrornas allmänna struktur visas i bilden nedan.

Varför är aminosyror viktiga?

Aminosyrornas roll för upprätthållandet av kroppens struktur och funktion kan inte nog betonas. När du äter protein bryts det ner till aminosyror, som sedan används för att hjälpa kroppen med olika processer, t.ex. uppbyggnad av muskler och reglering av immunfunktionen.

De är praktiskt taget inblandade i nästan alla system i hela kroppen. Låt oss se några exempel:

• Utveckling och reparation av vävnader – muskler, ben, brosk, hud, hår, naglar.
• Reglera enzymer som hjälper till att smälta maten du äter så att de viktiga näringsämnena kan tas upp av kroppen.
• Stimulerande hormoner som kontrollerar ett stort antal biologiska aktiviteter i din kropp.
• Producerar neurotransmittorer – viktiga koordinatorer i nervsystemet.
• Förbättrar immunförsvaret – kroppens försvarsmekanism som bekämpar infektioner.
• Prekursorer till flera viktiga biomolekyler, t.ex. kreatinin.

Aminosyror används också som läkemedel och näringstillskott. Till exempel används L-dopa (även känt som dihydroxifenylalanin) vid behandling av Parkisons symtom som skakningar, stelhet och långsamma rörelser, glutamin och histidin vid magsår. Tryptofan kan bidra till att förbättra ditt sömnmönster. Vissa essentiella aminosyror kan förhindra muskelförlust och bidra till återhämtning efter allvarliga sjukdomar.

Hur kroppen tar upp aminosyror från livsmedel?

Din kropp kan få de nödvändiga aminosyrorna antingen från maten eller från näringstillskott (som helst tas med läkarordination). När du äter mat som innehåller protein bryter ditt matsmältningssystem ner proteinet till aminosyror. Din kropp kombinerar sedan aminosyrorna på olika sätt för att utföra kroppsfunktioner.

Protein från livsmedelskällor är vanligtvis i form av polypeptider. Dessa är långa kedjor av många aminosyror som först bryts ner till peptider med kortare kedjor och slutligen till enskilda aminosyror. Pepsin, trypsin och chymotrypsin är de viktigaste enzymerna som är inblandade i proteinspjälkningen.

Proteolytiska enzymer, (även kallade proteas, proteas eller peptidas) bryter ner de långa kedjeliknande molekylerna i proteiner till kortare fragment (peptider) och slutligen till deras beståndsdelar, aminosyror.

Aminosyrorna absorberas i blodomloppet genom tunntarmen och cirkuleras i hela kroppen.

Hur får man tag på aminosyror?

Du kan få i dig tillräckligt med aminosyror varje dag, antingen genom ett oralt tillskott, en intravenös infusion eller genom den mat du äter. De flesta människor kan få sitt dagliga intag genom att äta en balanserad kost, men idrottare kan behöva mer aminosyror än vad de får från maten.

Du kan också välja infusion. Aminosyrorna levereras direkt till ditt blodomlopp för en 100 % upptagningsgrad.

Fördelar med aminosyror för ditt hår och din hud

Hår

Den yttre delen av ditt hår, känd som hårstrået, består huvudsakligen av ett protein som kallas keratin. Keratin består av 18 aminosyror, varav 25 % är cystein. Aminosyror spelar därför en nyckelroll i tillväxten och underhållet av ditt friska och glänsande hår.

Uttre faktorer som kemiska föroreningar eller UV-skador på grund av solljus kan ta bort hårets naturliga proteiner och aminosyror. Aminosyror som arginin kan fyllas på genom topisk applicering av aminosyrahaltiga formuleringar för hår. Arginin kan stimulera hårväxten genom att skapa en starkare passage för att få blodet till roten.

Försök att inkludera aminosyror som cystein och lysin i din kost för att öka din hårväxt och förebygga håravfall.

Välj hårvårdsprodukter som schampo eller serum med tillsatta aminosyror, för att förhindra accelererad hårskada och håravfall. De flesta av SkinKrafts skräddarsydda hårvårdsprodukter innehåller aminosyror. De ger näring till din hårbotten och ger styrka till dina hårsäckar.

Exempel på några hårvänliga aminosyror finns i tabellen nedan:

Aminosyra	Fördel	Näringskälla
Cystein	Växande och stärkande av håret	Linser, havregryn, ägg, kyckling
Lysin	Stärker hårroten, ger håret glans och volym	Kodfisk, Sojabönor, Tonfisk
Metionin	En antioxidant fördröjer grånande hår samt förebygger håravfall.	Bönor, nötter, quinoa
Tyrosin	Producerar melanin som skyddar håret från UV-skador	Sötpotatis, tofu, pumpafrön
Glutamin	Svavel för hårväxt	Spinat, kål, fet fisk
Prolin	Kollagen för glänsande hår	Citrusfrukter, svamp

Hud

Samma som ditt hår har även din hud ett naturligt högt innehåll av proteiner och aminosyror. Aminosyrorna som finns i din hud är ansvariga för dess stramhet, återfuktning och skydd mot oxidativ stress. Brist på vissa aminosyror kan leda till torrhet, ökad inflammation eller uppkomst av linjer och rynkor på din hud.

Få exempel på aminosyror och deras roll i huden lyfts fram nedan:

Aminosyra	Nytta	Näringskälla
Threonin	Viktig beståndsdel i kollagen och elastin, nödvändig för frisk och smidig hud	Höns, soja, ost
Lysin	Kollagenbeståndsdel, bibehåller hudens fasthet	Bockhornsklöver, tofu, spirulina
Arginin	reparerar skadad hud	Nötter, frön, kött
Histidin	Antioxidant, antiinflammatoriskt	Helsäd, nötter, frön, fjäderfä
Lucin	Reducerar rynkor och fina linjer	Mjölk, soja, baljväxter

Hur mycket aminosyror behöver din kropp?

Det naturliga sättet att få i sig aminosyror är genom att äta en proteinrik kost som innehåller varierade proteinkällor som kött, fisk, baljväxter, nötter och frön. 1 gram protein per kg kroppsvikt är det rekommenderade intaget av proteiner i kosten för en normal, frisk person. Det kan variera med ålder, kön eller särskilda hälsotillstånd. Fokusera på att få i dig de essentiella aminosyrorna genom kosten eftersom de inte kan produceras av kroppen.

Mangel på aminosyror kan visa sig i form av hälsoproblem, skadad hud eller tunnare hår. I det fallet kan du konsultera en läkare innan du tar aminosyratillskott.

Biverkningar av aminosyror

Aminosyror anses för det mesta vara säkra både när de tas oralt som kosttillskott och för topiska tillämpningar i dina hår- eller hudvårdsprodukter. Men tveka inte att rådfråga en certifierad läkare innan du fattar något beslut.

Inslag

Essentiella aminosyror är kända som byggstenar i proteiner och är föreningar som spelar konstruktiva roller i vår kropp. Att äta en mängd olika livsmedel som innehåller protein varje dag är det bästa sättet att se till att få i sig tillräckliga mängder av essentiella aminosyror. Känn till de möjliga livsmedelskällorna och få i dig alla essentiella aminosyror för att bibehålla en god hälsa och en normal funktion i din kropp.

Börja med att känna din hud

.