Den typ av alkohol som människor kan dricka kallas etanol och har en fryspunkt på -114 °C, vilket är mycket lägre än vad en vanlig frys kan nå. Etanol blandas dock alltid med vatten och andra smakämnen innan den dricks och detta höjer smältpunkten.
Mängden etanol i en dryck beskrivs som den procentuella alkoholhalten (Alcohol By Volume, ABV). Fryspunkten för en viss dryck beror främst på den procentuella andelen etanol i den: ju högre alkoholprocent desto lägre är fryspunkten.
Detta innebär att det är osannolikt att du skulle kunna frysa vodka, gin eller whiskey i en hushållsfrys. Öl och vin har dock en lägre alkoholprocent och kan därför ibland frysas in. Mycket beror på frysen. Frysar för hushållsbruk brukar fungera vid cirka -20 °C, men det kan variera enormt.
Finn svaret på fler förbryllande frågor genom att prenumerera på tidningen How It Works idag!
Lär dig mer:
Hur vet vi att lejon och många andra däggdjur är färgblinda?
Är det möjligt att bygga en tidsmaskin?
Hur restaureras gamla målningar?