Andra järnrika livsmedel är njurar, aprikoser, grönt, lammkött, ostron, sojaprodukter, anka, gås, lammkött, russin, spenat och svamp.
Härter som nässlor och alfalfa kan införlivas i kosten för att förbättra järnutnyttjandet. Nässlor kan till exempel tillsättas i grönt, soppor och smoothies.
Den traditionella formeln åtta skatter (ba zhen tang) har använts i tusentals år för att behandla anemi, trötthet, blek hy, kalla lemmar, postmenstruell utarmning, amenorré och livmoderblödning. Den består av tang kuei, rehmannia och pion (de viktigaste blodbildande örterna i kinesisk medicin), ligusticum (som traditionellt används för att förbättra blodcirkulationen och hjälpa till med nybildning av blod), atractylodes och poria (för att stärka matsmältningen), codonopsis och lakrits (för att tonifiera qi) samt ingefära och röda dadlar, som förbättrar absorptionen av de andra örterna i formeln. En annan vanlig blodstärkande formel som används inom kinesisk medicin är gui pi tang, ofta kallad shen gem eller ”samla vitalitet”.
Jag hjälpte till att skapa en formel (bestående av milletia, he shou wu, salvia, codonopsis, astragalus, ligusticum, rå rehmannia, kokt rehmannia, lycium, tang kuei, lotusfrö, citrusfrukter, extrakt av röda dadlar, oryza och gelatinum) som var föremål för en klinisk studie vid University of California San Francisco för att förbättra kronisk anemi. Det är särskilt användbart för hiv- och cancerpatienter med låga röda och vita blodkroppar.
När jag träffar klienter använder jag ofta åtta skatter i lindriga fall, eller den nya formeln i fall av svår anemi, utöver matterapi. Judy, en klient med hepatit C och kronisk anemi, är ett bra exempel. Förutom att rekommendera örter som t.ex. mjölktistel lät vi henne komplettera med formeln från UCSF-studien och äta så mycket järnrik mat som möjligt. Eftersom alla järntillskott gav henne matsmältningsbesvär eller förstoppning rekommenderade vi flytande järn tillsammans med tillägg av B12 och folsyra. Inom tre veckor rapporterade hon om anmärkningsvärt bättre energi.
En annan klient, Wilma en terapeut med ett krävande schema klagade över förstoppning (varför hon inte kunde ta järnkapslar), anemi, smärta i ländryggen och trötthet. Hon kände sig alltid kall. Hennes tunga var blek och pulsen tunn. Vi rekommenderade shen gem (bestående av ginseng, poria, vit atractylodes, zizphus, astragalus, tang kuei, salvia, bärnsten, polygala, longan, saussurea, ingefära, lakrits och kardemumma) för att bygga upp blodet, och en annan formel kallad acquilaria 22 (bestående av ingefära, mume, codonopsis, myrobalan, poria, atractylodes, quisqualis, omphalia, saussurea, torreya, granatäpple, melia, rubia, chi-shih, muskotnöt, kardemumma, ulnas, zanthoxylum, lakrits och aloe vera) för att behandla kronisk förstoppning (två tabletter av varje formel QID). Dessutom rekommenderade vi flytande järn i en tredjedel av den rekommenderade dosen samt konsumtion av mer rött kött och kokta gröna grönsaker.
Det skedde en liten förbättring efter en månad. Eftersom hon kunde tolerera det flytande järnet ökades dosen till två tredjedelar och hennes intag av acquilaria 22 ökades till tre tabletter QID. Eftersom hon fortfarande hade förstoppning (två avföringar per vecka) rekommenderade vi 1-3 matskedar malda linfrön tillsatta till havregrynsgröt med katrinplommon och russin. Efter den andra månaden var hon varmare, hade mer regelbundna tarmrörelser och mer energi samt kände mindre ryggsmärta.
Klicka här för tidigare artiklar av Andrew Gaeddert, BA, AHG.
Håll dig civiliserad och håll dig till ämnet. Inga svordomar, vulgära, rasistiska eller hatiska kommentarer eller personliga angrepp. Alla som väljer att utöva dåligt omdöme kommer att blockeras. Genom att publicera din kommentar godkänner du att MPA Media har rätt att återpublicera ditt namn och din kommentar i ytterligare publikationer från MPA Media utan någon anmälan eller betalning.