Vattenkastanjen, även känd som singhara på hindi, är en mycket vanlig höst- och vintersäsongsfrukt som växer under vatten. Trots att de kallas kastanjer är vattenkastanjer inte alls nötter. De kategoriseras under familjen frukter. Man tror att singhara är inhemska i Sydostasien, Kina, Australien, Afrika och Indien. Den krispiga konsistensen och den fräscha milda smaken hos sighara gör att denna frukt är unik. Även efter tillagning förlorar denna underbara frukt inte sin knaprighet. Du kan äta den rå eller kokt och dessutom användas som fyllning i rätter. Vattenkastanjer, eller singhara, har många användningsområden och är kopplade till olika hälsofördelar. Och om du är någon som håller koll på sin vikt, lägg då denna frukt till din viktminskningsdiet och se resultatet själv.
Vattenkastanjer för viktminskning
Vattenkastanjen är ett näringsrikt livsmedel och innehåller stora mängder fibrer, kalium, mangan, koppar, vitamin B6 och riboflavin. De flesta av deras kalorier kommer från deras gud kolhydratinnehåll. Enligt USDA:s näringsdatabas innehåller 100 gram singhara 4 gram fibrer, 3 gram protein och 23,9 gram kolhydrater. Att lägga till dem i din kost kommer att gynna din viktminskningsresa. Enligt olika studier kan ett rikligt intag av fibrer bidra till att främja tarmrörelser, sänka kolesterolnivåerna i blodet, reglera blodsockernivåerna och hålla tarmarna friska. Enligt Dr. Ritika Samaddar, en näringsfysiolog från Delhi, är fibrer en mycket viktig del av vår dagliga kost och vi bör inkludera båda typerna eftersom det är mycket viktigt att upprätthålla en hälsosam balans. En genomsnittlig vuxen bör inta cirka 15 gram fibrer varje dag.”
Singhara är dessutom generellt sett kalorisnålt eftersom råa vattenkastanjer består till 74 procent av vatten. De klassificeras som ett livsmedel med hög volym, som innehåller antingen mycket vatten eller luft. Och båda är naturligtvis -kalorilösa. Att de är kalorifria betyder inte att de inte håller hungerkänslorna i schack. De är livsmedel med hög volym som effektivt kan dämpa oönskad hunger. Om du upprätthåller en kost full av livsmedel med hög volym kan det hjälpa dig att uppnå dina viktminskningsmål på ett enkelt sätt.
Denna mirakelfrukt erbjuder en fantastisk smak och känsla. Den har en konsistens som många viktväktare längtar efter efter att ha gett upp potatischips eller andra snacks. Det bästa sättet att lägga till dessa krispiga läckerheter till din viktminskningsdiet är att äta dem råa, eller lägga dem till din fettsnåla kyckling- eller tonfisksallad.