Ja, rysk mat kan vara en tröstmat för amerikaner. När allt kommer omkring förstår smaklökarna inte politikens språk; och detta är vad det bästa nötkött stroganoff receptet på pioneer woman säger om den berömda rätten.
Förberedelse av det bästa nötkött stroganoff
Som namnet antyder har det energirika receptet nötkött som sin huvudingrediens. Men det handlar inte bara om att smaksätta nötbiffen som skivas i bitstora bitar och sedan äta den. I själva verket handlar det mer om att förbereda en sur krämig sås som man rör om med kryddad biff och sedan äter den med nudlar, persilja eller vad man nu kan älska.
Så, innan du går vidare med receptet ta en notis. Allt du behöver är att lägga din ansträngning på att förbereda en perfekt sås som blandar sig själv så bra.
De som är mer hälsomedvetna och vidtar försiktighetsåtgärder innan de äter nötkött bör också veta vad som är fleromättat och enkelomättat fett innan de läser ingredienserna.
Ingredienser till Beef Stroganoff
Här är ingredienserna som du kommer att behöva för att förbereda din komfortmat.
- Köttbiff
- Lök, svamp, Morötter
- Olivolja
- Salt och peppar
- Brandy eller någon form av sprit
- Sur grädde
- Dijonsenap
- Pärsilja
- och, Nudlar
Note: Du kan använda vilket vin som helst, som kan vara whisky eller konjak enligt din smak.
Förberedelse av Beef Stroganoff
Förberedelsen av beef stogranoff är enkel och inte lika komplicerad som tillagningsreceptet för grillade lammkotletter.
Första steget: Det första steget i tillagningsprocessen innebar att steka det skivade nötköttet. För detta värmer du upp olivolja och steker sedan nötköttsbitarna på medelhög värme. När du har stekt hälften av köttbitarna tar du ut dem på en tallrik och steker resten av dem. Tänk på att du för att steka dem ordentligt måste se till att du inte steker alla bitar på en gång.
Visa detta inlägg på InstagramOne Pan Beef Stroganoff #linkinprofile ☝🏼 ———————— #chopsecrets #foodlove #beefstroganoff #easydinner #eatathome #daisysourcream
Second Step: Nu är det grönsakernas tur. När du har tagit bort allt stekt nötkött från stekpannan, slänger du alla champinjoner, lökar och morötter i stekpannan. Stek dem på medelhög värme i fem minuter tills de blir bruna. Du kan antingen använda bruna eller vita svampar och skära dem i bitar som är lätta att hantera.
Tredje steget: Här kommer det mest smakrika steget i det bästa stroganoff-receptet för pionjärkvinnor. Anledningen är att här måste du tillsätta vin och dess mängd och sort är inte väldefinierad. Du kan välja antingen whisky eller konjak eller någon sprit som passar din smak och som du kommer att älska att ha till nötkött stroganoff. Sätt värmen på medelhög nivå och tillsätt lite nötköttsbuljong. Blanda nu alla ingredienser i stekpannan ordentligt så att du får den smak du önskar.
Fjärde steget: Nu är det dags för krämiga såser och senap. Du kanske tycker att det är för mycket men så är inte fallet. Även om du slår till på tanken att skippa Dijonsenap behöver du ändå gå med gräddfil, som faktiskt komplimangerar smaken på beef stroganoff. Koka nu blandningen i 3 till 4 minuter.
Femte steget: Här kommer en annan såsliknande blandning. Ta bara majsstärkelse och häll nötköttsbuljong över den. Värm nu denna blandning i stekpannan tillsammans med resten av ingredienserna i 1 till 2 minuter och ta bort den tills du uppnår konsistens.
Slutsteg: I det här skedet är din maträtt nästan klar. Ta bara upp stragnoff beef ur stekpannan och häll upp den på en tallrik med nudelbädd och vänd lite malen persilja över den.
Note: Du kan utelämna onödiga såser och majsstärkelseblandning från rätten enligt din smak och för att hålla den enkel.
Läs också:
Bästa tips hur man värmer upp stekt kyckling