Vintermenyn för hela dagen!

En fräsch, ny meny för hela dagen kommer snart till kaféerna…

Bluestone Lane-menyn, som började med Avocado Toast, har blivit ett mångsidigt och ständigt utvecklande utbud för hela dagen. Från nya Lemon Ricotta Pancakes till Winter Salad är vi dedikerade till att producera sofistikerade, men ändå rena och naturliga rätter som kan konsumeras hela dagen. Håll utkik efter hälsosamma & läckra nya rätter, utformade för att hålla dig mätt längre i vinter.

Händer som håller en skål med pannkakor

Designad av den australiensiska kocken Sappho Hatzis

Med australiensiska kulinariska teman i åtanke har Sappho Hatzis introducerat en rejäl vintermeny som sätter fokus på progressiva växtbaserade alternativ. Sedan hon skapade den ursprungliga cafémenyn som debuterade på vårt Collective Café 2014 har Sappho nu återvänt för att för andra gången ge ny kraft åt heldagsmenyn på Bluestone Lane. ”Jag tror på att äta en enkel, balanserad & hälsosam kost som ger näring åt våra kroppar och tillfredsställer. Hälsosamt kan vara gott, och jag ville att Bluestone Lanes meny skulle återspegla detta.”

Sprinkling greens on an Avocado Toast

10 helt nya menyalternativ

Det är vår mest omfattande menyuppdatering hittills! Vi återskapar vårt matutbud säsongsmässigt – med endast färska, lokalt inköpta ingredienser som är Australien-inspirerade. Njut av en balanserad meny som ger en ny touch åt några gamla klassiker och introducerar nya rätter som är hälsosamma och minimalt bearbetade, samtidigt som de ger utrymme för lite njutning.

Sandwich på en tallrik
Rostad kalkon-sandwich; hyvlad rostad kalkon med zesty lemon Dijon-senap, skivad tomat & alfalfa groddar som serveras med dressade gröna grönsaker
Tallrik med vegetarisk mat
Vegetarisk Big Brekkie; två pocherade ägg, halloumi, avokado, grönkål, bakad svamp & rostade tomater serveras med rostat bröd
Sandwich med blomkålsgrönsaker
Spiced Cauli Sandwich; rostad blomkål med citronhumus, rostade mandlar, gyllene russin, grönkål & balsamicovinaigrette serverad med grönt grönt
ägg med grönt och chiliolja
getjejostägg; ägg av get- och fetaost på rostat bröd med örter & chiliolja
pannkakor i en keramikskål
citronrikottapannkakor; fluffiga ricottapannkakor med lemon curd, honung, paleo-müsli & färska jordgubbar
B.L.A.T.E; krispig bacon, ruccola, avokado, tomat, stekt ägg & vitlöksaioli på en brioche-rulle, serveras med dressad grönsakssallad
vintersallad; ett pocherat ägg, inlagda rödbetor, blandade grönsaker, rostade tomater, getost, alfalfa groddar, rostade pekannötter & tranbär med äppelcidervinaigrette
BL Burrito; äggröra, bacon, guajillosås, avokado, feta & potatisklyftor serveras med grönt i dressing
Cauliflower & Farro Salad; rostad blomkål med gurka, farro, krossade rostade mandlar & gyllene russin med balsamicodressing
Red Baked Eggs; bakade ägg i rustik stil, tomat, zucchini, paprika, feta& regnbågens mikrogrönsaker som serveras i en varm stekpanna med rostat bröd

Order-ahead kommer snart!

Inom en snar framtid kommer du att kunna förbeställa alla dina favoritbrunch &luncher på din lokala BL. Spara tid och hoppa över kön genom att beställa online via Bluestone Lane-appen. Håll ögonen öppna, kompisar!

Lämna en kommentar